Елда с тиквички: подгответе вкусно и здравословно ястие

Елда с тиквички е вкусно и задоволително ястие, което ще бъде подходящо по всяко време на годината. За подготовката ви се нуждаете от най-простите продукти и минимум време. Предлагаме ви да се запознаете с рецепти и след това да преминете към практическата част.

Елда с тиквички в multivark

Необходими съставки:

• среден патладжан - 1 бр.;
• рафинирано масло;
• елда - 1 многостепенна;
• чесън - чифт денички;
• една средна тиквички;
• пречистена вода - 2 многостепенни.

Процес на готвене

1. Откъде да започнем? Патладжаните и тиквичките се измиват с течаща вода. Сега трябва да ги смиламе. Тиквички, нарязани на половин пръстени (оптималната дебелина е 2-3 см). И какво да кажем за патладжана? Първо го нарязахме на пръстени, след което всеки от тях нарязахме на 4 части.
2. Дъното на много чаша се намазва с масло. Разстиламе нарязаните зеленчуци.
3. Изплакнете правилното количество елда. Сливаме водата. Слагаме гроздето върху патладжаните и тиквичките. Изсипваме във вода. Зеленчуците трябва да бъдат покрити с течност. Уверяваме се, че те не се движат.
4. Затворете капака. В менюто намираме и настройваме режима "Пилаф" или "Овесена каша". Изчакваме, когато ще бъде разпространен специалният звуков сигнал. Той ще ни информира, че елда с тиквички и патладжан е готова. Отворете капака. Разбъркайте съдържанието на много чаша. Оформяме овесена каша на плочи, декорирайки със зелени. Приятно апетит за всички!

Пълнени тиквички с елда във фурната

Продуктов списък:

• един китка копър и зелен лук;
• 0,3 кг земно говеждо;
• малки тиквички - 3-4 броя;
• 1 чаша елда и сметана (сметана);
• рафинирано масло - достатъчно 1 супена лъжица. л.;
• любимите подправки.

Практическа част

1. В тигана заспива елда. Там изсипваме 2 чаши вода. Подправете със сол. Варим, свеждайки огъня до минимум. Обикновено този процес отнема 20 минути.
2. Измиваме зелените с вода, прехвърляме го на дъска за рязане, смазваме я с нож.
3. Съчетаваме запасите от мляно месо с варено (охладено) елда. Подправете със сол. Поръсете с предварително нарязани билки и любими подправки. Разбъркайте.
4. Плодовете на моите тиквички във водата, премахваме "задника". Но не е нужно да премахвате кожата. Всяка тиква се нарязва на чаши с дебелина 2-3 см. Взимаме една чаена лъжичка в ръка. С нейната помощ ние избираме средата. В резултат на това се получава скуош Мишочка. Трябва да ги напълним с мляно месо, съчетано с елда и други съставки.
5. Формата за печене е покрита с масло. Ние се разпространяваме пълнени тиквички, оставяйки малко пространство между тях. Всяка чаша с пълнеж се излива със заквасена сметана (сметана). И на дъното на формуляра трябва да излеете малко вода. Нашето бъдещо ястие е покрито с фолио (блестящата страна трябва да гледа навън).
6. Формата със съдържанието се поставя в студена пещ. След това включете пожара при 180 ° С. Времето за печене е 60 минути. Внимателно отстранете фолиото. Трябва да пробиете една от тиквичките с вилица. Ако не е достатъчно мека, оставете ястието във фурната още 10-15 минути. Ние служим на масата в топло състояние.

Рецепта за елда с тиквички и пиле

съставки:

• средна крушка;
• елда - достатъчно е една чаша;
• рафинирано масло - 4 супени лъжици. л.;
• половин пиле;
• един морков;
• средни тиквички - 1 бр.;
• подправки - на вкус.

Подробни указания

Стъпка номер 1. Измийте пилешкия труп в течаща вода. Нуждаем се само от половината. Нарежете го на малки парчета, като премахнете костите. Изпращаме го на горещ тиган. Фрай чрез нанасяне на масло. Не забравяйте да сол на месо, и поръсете с подправки.

Стъпка номер 2. Изсипете измитата елда в тигана. Напълнете с вода (2 чаши). Подправете със сол. Оставя се да се вари.

Стъпка # 3. Почистваме измитите тиквички от корицата (ако това е плод на средна възраст). Разтрийте го в кръгчета (тънки).

Стъпка номер 4. Купичките тиквички, които изпращаме на тиган на пилето. Добавете към тях настърган морков и лук. Поръсете с подправки. Задушете докато пилето е готово. Парчета месо трябва да омекотят.

Стъпка номер 5. Разделяме варената елда в плочки. Всяка порция е украсена с пилешки парчета, задушени тиквички и свежи зелени листовки. Имаме ароматно ястие - елда с тиквички. Рецептата е за 6 порции. Вътрешните хора със сигурност ще оценят вашите кулинарни умения.

Ние готваме елда с тиквички в саксии

Магазин за хранителни стоки:

• доматена паста - 250 г;
• пилешко бедро - 3 бр.;
• две големи крушки;
• 300 г елда;
• половината от младата тиквичка;
• чесън - 5-6 денички;
• зелени (магданоз, босилек);
• два средни моркови;
• любимите подправки.

подготовка

1. Разстилахме всичко на масата, от което ще се приготвят елда и тиквички в саксии. Имаме нужда от две тигани.
2. Ние почистваме лука, раздробяваме ги с полускъпоценни камъни. Измитите моркови, нарязани на ленти. Чесънът трябва да бъде нарязан, но не много фино. Нарежете краставицата в куб (не отстранявайте кожата). Зеленината трябва да бъде просто нарязана. Елдата се измива с вода. Пилешки крак, нарязан на 3-4 части заедно с костите.
3. Затопляме един тиган. Ние разпространяваме лук и frac14 е парче чесън. Добавете сламената моркова. Фрай чрез нанасяне на масло. След това идва зеленчуковият мозък. Подправете със сол. Поръсете с билки и любими подправки. Разбъркайте. Когато тиквичките омекотят, извадете ястието от огъня.
4. В друг тиган леко се запържват пилешките части.
5. Ние получаваме саксии за печене. На дъното на всеки от тях слагаме няколко парчета пиле, останалия чесън. Над месото имаме зеленчукова смес. И последният слой се измива елда.
6. В купата разпростряхме доматената паста. Леко разредете с вода. Попълнете малко във всеки съд. Основното нещо не е на върха.
7. Загрейте фурната (150 ° C). Слагаме саксии в него заедно със съдържанието. Пригответе го, докато постепенно увеличите огъня до 200 ° C. Кашата трябва да е романтична и ароматна, така че би било желателно да се вкуси по-бързо.

В заключение

Казахме ви как да готвите елда с тиквички в тиган, в многовариантна фурна. Пожелаваме ви успех в кулинарната област!