Пилешко филе с шампанско в мултиваркет: рецепти с снимка

Ароматно пилешко филе с шампанско ще бъде украшение на всяка празнична трапеза. Подгответе това ястие според нашата рецепта и изненадайте гостите си.

Пилешко филе с гъби в мултифар

Соливото месо, приготвено по този начин, се оказва много меко и напомня на класиката ивички. рецепта подготовката му можете да прочетете тук:

• Пилешките гърди (350 грама) се измиват и нарязват на кубчета.
• Извадете крушката от кората и я нарязайте фино.
• Включете multivark и изсипете купа с растително масло в купата.
• Запържете лука докато златистите, поставете пилето върху него и затворете капака. Печете месото в продължение на десет минути в режим "Печене".
• В малка купа смесете 200 грама заквасена сметана и лъжица пшенично брашно.
• 300 грама пресни гъби се измиват и нарязват на плочи. След това ги поставете в multivarka към останалите продукти.
• Добавете сол и къри на прах (може да се замени с подправки за пиле). Затворете капака и го пригответе за още десет минути.
• Когато изтече определеното време, изсипете заквасена сметана в купа и го разбъркайте с храна.

След пет минути ястието ще бъде готово, може да се постави върху чиниите и да се сервира на масата, поръсена с нарязани зеленчуци.

Пиле с гъби и сметана

Ако сте щастлив собственик на такова полезно устройство като мулти-маркер, тогава няма да бъде трудно за вас да приготвите това вкусно ястие:

• 400 грама филе и един обелен лук се нарязват на кубчета и се изпращат в купата на уреда.
• Включете програмата "Горещи" и готвите продуктите, докато получат златист цвят.
• Свежите или размразени гъби, нарязани на тънки плочи, и ги поставете в мулти-марка.
• Смесете продуктите с дървена шпатула и включете същата програма за една четвърт час.
• Половин чаша сметана (10% мазнина) се смесва в малка купа с подправки, сол и смлян пипер.
• Когато програмата завърши, изсипете соса в купата и я разбъркайте в продължение на десет минути.

Пилешко филе с шампанско в крем сос сервирайте с някоя странична чиния. Например, това може да бъде картофи, зеленчукова задуша или варен ориз.

Пиле с гъби и картофи

Това ястие се оказва много задоволително, така че е незаменима в голямо семейство. И ще готвим пилешко филе с шампанско:

• Нарежете лука на тънки половинки и настъргайте чесъна с преса.
• Шубингоните се нарязват на чинии и кубчета филе от пилешко месо. Количеството и съотношението на съставките, които не посочваме, защото трябва да се съсредоточите върху вашия вкус.
• Включете multivark, а когато купата е топла, налейте няколко супени лъжици растително масло на дъното.
• Поставете храната на слоеве: първо филетата, после чесъна и в самия край лука. Включете режима "Печене" за четвърт час.
• Поставете гъбите в купата и ги разбъркайте с пилето. Запържете всички заедно за още десет минути.
• Обелете картофите, изплакнете добре и нарязани на плочи. Поставете я върху други продукти, поръсете със сол, черен пипер и всякакви подправки.
• Разбъркайте съдържанието на купата и излейте половин чаша варена вода. Ако искате чинията да получи повече течност, тогава можете да увеличите количеството вода.
• Добавете няколко лъжици доматено пюре, разбъркайте отново и яжте ядки за половин час под затворен капак в същия режим.

След сигнала разпространете пилето с картофите върху плочите. Добавете вкусен обяд или вечеря със салата от пресни зеленчуци.

Пилешко филе с гъби и зеленчуци

Искаме да споделим с вас друга интересна рецепта. Подготовка на пилешко филе с гъби в незаменим кухненски асистент - multivark:

• Нарежете същите парчета от 300 грама гъби и 600 грама филе.
• Нарежете лука с пръстени и морков със слама.
• Настройте режима "Множество" на температура от 160 градуса.
• Сложете в купа с масло и запържете зеленчуците върху него за пет минути.
• След това добавете гъби с пиле и гответе още една четвърт час.
• Две лъжици заквасена сметана и същото количество брашно, разрежда се в 100 мл топла вода.
• Изсипете соса в купата, добавете сол и смлян пипер. Разбъркайте съставките и ги подсушете под затворения капак при температура 120 градуса.

След десет минути готовото ястие може да се сервира на масата. Не забравяйте да го украсите с пресни нарязани зеленчуци.

ивички

Рецептата за това класическо френско ястие може лесно да се адаптира за мулти-маркер. Ще видите това, когато прочетете следната рецепта:

• Разтопете в подходящ съд 25 грама масло и го разбъркайте с лъжица бяло брашно. Леко разбъркайте основата на соса, докато започне да потъмнява. След това изсипете 250 мл мляко в съдовете и разбъркайте, за да не останат бучки. Когато сосът се сгъсти, добавете щипка индийско орехче към него.
• Шамфиони, нарязани на чинии, кубчета филе от пилешко месо. Запържете храни в купа мултиварка в растително масло. Когато излишната течност се изпари, добавете нарязания лук.
• Изсипете в сос на купата и поръсете бъдещата юлия с настъргано сирене.

Вкусният юлиан ще бъде готов за 20 минути.

Пилешко филе с шампанско в кремообразен сос във фурната

Също толкова питателна е ястие, приготвено от същите съставки, приготвено по различен начин. Затова искаме да ви кажем как да направите пиле шампанско във фурната:

• Вземете 200 грама пресни гъби, отлепете ги от филма, изплакнете и нарязани на филийки. След това ги запържете в растително масло до златисто кафяво.
• Пилешки гърди (600 грама) нарязани на половина, а след това ги сол със сол и подправки, поръсете с провансалски билки.
• Поставете филето във форма, намазана с растително масло. Над излизайте пържени шамбини и тънко нарязан лук.
• Подгответе соса. За да направите това, смесете заквасена сметана с чесън и настъргано сирене. Ако не се страхувате, че приготвеното ястие ще се окаже твърде висококалорично, можете да използвате майонеза като основа.
• Изсипете гърдите в пълнеж и ги изпратете в предварително загрята фурна за половин час.
• Готовото ястие се оказва сочно и вкусно, затова може да се подготви за всяко тържество.

Ще се радваме, ако трябва да опитате пилешко филе с шафен в multivark. Рецепти с снимки, събрани в статията, ще ви помогнат да направите обичайното и празнично меню по-разнообразно.