Жулиен с пиле и гъби - рецепта с снимка

Днес ще говорим за това как да се готви у дома julien с пиле и гъби. рецепта

Жулиен с пиле и шафран. Рецепта с снимка

Предлагаме ви класически начин за готвене на това популярно ястие. Благодарение на него можете да изненадате гостите на празнична трапеза или да харесвате роднини по време на неделна вечеря.

съставки:

• Пилешко месо - 500 грама.
• Шампион - 300 грама.
• Лук - 200 грама.
• Твърдо сирене - 200 грама.
• Крем - 350 грама.
• Брашно - две супени лъжици.
• Сол и растително масло - на вкус.

Как да готвя един юлия с пилешко и гъби в пещта със сметана? Рецептата за вкусно ястие е тук:

• Сварете пилето, докато го приготвите, после охладете месото и го накълцайте.
• Обелете лука и нарязайте добре.
• Гъби изплакнете добре и нарязани на кубчета.
• Сварете лука в масло, а след това и гъбите.
• Когато излишната влага се изпари, сложете на парчета парчета филе, сол и подправки. След няколко минути тавата може да се извади от печката.
• В отделна купа подгответе соса. Изсушете брашното на слаб огън, след което изсипете сметана, смлян черен пипер и сол.
• Комбинирайте соса с гъби, лук и пиле.

Поставете продуктите в кокосовите бутилки и ги разпръснете със сирене. Печете ястието в предварително загрята фурна, докато не го приготвите.

Жулиен във фурната

Обикновено това популярно ястие се приготвя и се сервира в специални ястия. Има обаче и друг интересен начин за готвене julien. Той ще ви спести време и енергия, но вкусът в нещо няма да даде път на традиционната храна.

Необходими продукти:

• Филета за домашни птици - 500 грама.
• Пресни гъби - 300 грама.
• Лук - 150 грама.
• Твърдото сирене е 250 грама.
• Крем - 250 мл.
• Брашно - две пълни лъжици.
• Сол, смлян пипер - два щипа.

Така че, ние се приготвя в julienne с пилешко и гъби. рецепта:

• Вкусно пилешко филе на малки парченца.
• Олюлете лука, след което го нарязайте на половин пръстени.
• Гъбите се обработват и нарязват с нож.
• Изсипете малко растително масло в тигана и го поставете на печката. Запържете лука първо, след това го сложете с гъби. Когато сокът се изпари, добавете месо към продуктите.
• В отделен сух тиган се запържва брашното. Щом започне да потъмнява, изсипете сметана. Пригответе соса и го поднесейте на вкус със сол и подправки.
• Изсипете кремообразния сос върху гъбите и пилето, след което ги сложете в съда за печене.
• Смажете сиренето и поръсете ястието.

Кук юлиен във фурната за около половин час. Когато е покрита с червена кора, формата може да се достигне и леко да се охлади. Изрежете ястието (като пай), поставете парчетата върху чиния и ги поднесете на масата.

Жулиен с пиле и гъби в саксии

Керамични саксии също често се използват за направата на това ястие. Вкусът на свежи ароматизирани гъби и сос от сметана със сигурност ще впечатли гостите. И семейството и приятелите често ще ви помолят да готвите вкусно и задоволително julienne за тях.

Съставът на ястия:

• Пиле филе - 200 грама.
• Шпингиони - на вкус.
• Заквасена сметана - четири супени лъжици.
• Сирене - 100 грама.
• Един лук.
• Сол и подправки - на вкус.

Как да готвяте юлиен с пиле и гъби в саксия във фурната? Рецепта с снимка можете да намерите тук:

• Сварете пилешките филета, докато стане. За да направите това ароматно, добавете към бульон парчета пречистени моркови, чесън, целина стъбло и лук.
• Гъби и месо нарязани на едни и същи парчета, а след това ги изпраща да се запържва в растително масло. В самия край, добавете лук и няколко минути по-късно заквасена сметана.
• Поставете храната в малки саксии, нанесете настърганото сирене на повърхността.

Юлиенът се приготвя в добре загрята фурна за около четвърт час. Все пак трябва да се вземат предвид размерите на формите и дебелината на стените. Това ястие трябва да се сервира на масата в гореща или топла форма.

Джулиен в тарталети

Тази опция за празнична закуска със сигурност ще задоволи гостите ви. Такъв юлиан се приготвя много бързо, без да получава твърде много енергия от готвача.

съставки:

• Пилешко филе - 300 грама.
• Шампион - 300 грама.
• Всяко твърдо сирене е 80 грама.
• Заквасена сметана - три или четири супени лъжици.
• Растително масло - две супени лъжици.
• Лукът е едно парче.
• Сол и подправки - на вкус.
• Такетите са една опаковка.

След това ще ви кажем колко бързо да се подготвите за празнична трапеза с юлия с пиле и гъби. Рецептата за оригиналната закуска е по-долу:

• Този път ще използваме сурово пилешко филе, нарязано на парчета. По същия начин, нарязани лук и гъби.
• Всички тези продукти се запържват, докато се приготвят в растително масло, добавете сол и подправки към тях. На самия край, сложете заквасена сметана и разбъркайте добре.
• Поставете пълнежа в тартатите и на върха поставете сиренето, настъргано на най-малката ренде.

Загрейте фурната до 200 градуса и я изпратете в нея. Една четвърт час можете да сервирате вкусна и красива закуска.

Джулиен в тигана

Ако имате малко време, но искате да обичате любимите хора с вкусно ястие, след това вземете под внимание тази рецепта. За необичаен julien ще ви трябва:

• Прясно шампанско - 500 грама.
• Пилешкото гърло е 500 грама.
• Лук - две парчета.
• Нискомаслената заквасена сметана е 300 грама.
• Брашно - три супени лъжици.
• Масло - 50 грама.
• Сиренето е трудно - 100 грама.
• Подправки и сол - на вкус.

Приготвяме вкусно юлиенче с пиле и гъби в тиган. рецепта:

• В отделни тигани се смилат нарязания лук, нарязаната гърда и нарязаните гъби.
• Когато продуктите са готови, ги разбъркайте в една купа и добавете заквасената сметана. Загрейте ястието на средна температура.
• Смесете сметаната със сол, брашно и подправки. Изсипете соса над продуктите. Задушете ястието за 10 минути, след това поръсете със сирене.

Завършете лекото охлаждане и след това сервирайте на масата.

Жулиен в сос Бешамел

Искаме да Ви предложим още една възможност за готвене на юлия с пиле и шампанско във фурната. Кремообразният сос е съвършено комбиниран с ароматни гъби и нежно пилешко месо.

продукти:

• Пилешко филе (гърди) - едно парче.
• Пресни гъби - 300 грама.
• Onion.
• Моцарела - 200 грама.
• Растително масло - две лъжици.
• Брашно - една лъжица.
• Сол, смлян червен пипер и пипер - два или три пипа.
• Масло - една супена лъжица.
• Крем от мазнини - половин чаша.

Жулиен с пиле и гъби в пещта със сметана се приготвя, както следва:

• Фино нарязани варени филета и гъби. Нарежете лука на тънки половинки. Запържете храната, докато не бъде готова.
• Изсипете брашното в сайте и го запържете бързо, без да добавяте масло. Когато се получи златен оттенък, добавете масло, след което изсипете млякото. Накрая влезте в топла сметана и разбъркайте соса с мивка.

В саксиите или кокосовите орехи поставете пилето и гъбите, след това ги налейте със сос и поръсете с настъргано сирене. Печете ястието, докато не покриете с красива кора.

Джулиен в мулти-марка

Не по-малко вкусно, това ястие е обичано от много хора, ако е приготвено с модерни кухненски уреди.

съставки:

• Гъби - 300 грама.
• Филетата са 300 грама.
• Onion.
• Крем - 200 мл.
• Брашно - супена лъжица.
• Масло - две супени лъжици.
• Пипер на земята и сол - на вкус.

Как да готвя юлия с пиле и гъби в мулти-маркер:

• Гъби, лук и филе, нарязани на филийки, след което ги поставете в купа. Добавете маслото и задайте режим "Печене" на 50 минути. Подправете се с черен пипер и сол.
• След 20 минути изсипете брашното и разбъркайте храната. След още пет минути, изсипете сметаната и покрийте купата с капак.

Когато ястието е почти готово, поръсете със сирене. Печете кана, докато звучи сигналът.

заключение

Вкусният юлия с пиле и гъби, чиято рецепта избирате, ще украсява всяко хранене. Затова смело го служете на гостите или се грижете за вечерята на близките си на празничната трапеза.