Как да готвя юлия с пиле и гъби в мултифар

Понякога искам да задоволя семейството си с някои вкусни и интересни ястия. Това може да бъде юлиан. Не съвсем обичайната рецепта за подготовката му е представена по-долу. Така че, това ястие трябва да включва месо (като правило, това е пиле), гъби, Уок печени със сирене. Приготвя се в специално ястие, което се нарича "кокот". Но въпреки това можете да готвите julienne с пиле и гъби в multivark. За вкус, полученият кулинарен блясък няма да бъде по-малък от ястие, приготвено по стандартна рецепта. В допълнение, можете да направите и julen с пиле в тиган. Изборът на тази или тази опция зависи от вашите лични способности.

След кратко въведение, е време да започнете да говорите за готвенето на юлия и пиле. За начало разгледайте опцията с мултивар. Това удобно устройство - просто божествена звезда! Благодарение на него можете да готвите голямо разнообразие от ястия, освобождавайки много време. За да направите julien с пиле и гъби в multivark в количество от 5-6 порции се изискват следните съставки:

- бели гъби - frac12- кг;

- филе от пиле - frac12- кг;

- лук - 1 брой;

- заквасена сметана или сметана - 200 грама;

- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;

- твърдо сирене - 100 грама;

- хляб трохи - 1 супена лъжица. лъжица;

- отцеди. масло - 50 грама.

Как да готвяте юлия с пиле и гъби в мулти-маркер?

Предварително сваряйте месото в осолена вода. След като се охлади, филето се нарязва на малки парчета, които не са много големи. За това ястие могат да се използват две вариации на пропорциите: 1: 1 (същото количество месо и гъби) или 2: 1.

Докато филето се готви, е възможно да се готвят гъби, лук и специален сос с помощта на многообразна. За да направите това, първите от тези съставки са пържени в масло. Режимът на готвене е печене, времето е 20-40 минути. Предварителните гъби трябва да бъдат почистени и нарязани на парчета с малка дебелина. По време на пърженето е необходимо всичко да се смеси няколко пъти. След това продължете да приготвяте лука. Разстиламе гъбите в отделна купа, оставяйки маслото и го изпържваме в чисто състояние (този процес отнема около 10 минути). Също така сложихме чинията. Сега да направим сос. В рамките на 3 минути брашното се пържи, след това се добавя сметана, всичко се разбърква, докато се получи хомогенна маса без бучки. Когато сместа се сгъсти, изсипете гореща вода (1 супена лъжица) и разбъркайте добре. Направете това няколко пъти, докато не получите много като чиста сметана. Сокът се оставя да заври, изсипва се в контейнер с капак и се затваря. Последният етап е останал - смесване на всички елементи от такова прекрасно ястие, като julienne с пиле и гъби. На първо място, лютката на multivarka е внимателно смазана с растително масло, филетата са поставени на дъното, след това слой лук, а след това гъби. Нагоре със сос. Последното докосване е добавянето на настъргано сирене, смесено с галета.

Мултиварът е затворен с капак и режимът "печене" е включен за половин час. След готвене ястието се оставя за няколко минути с отворен капак. Тя трябва да се сервира горещо на масата.

Жулиен с пилешко и гъби в мулти-марка се превръща в нежна и вкусна, точно както в истински ресторант.