Най-добрите рецепти от картофи с гъби и пиле във фурната

От прости и обичайни продукти, които постоянно са част от диетата, можете да подготвите доста интересни и сърдечни ястия. Например, такъв набор от съставки, като картофи, гъби и пиле, може да се превърне в вкусна и сърдечна хлебарка. Можете да готвите и печете саксии.

Готвене от картофи с гъби и пиле във фурната

Необходими съставки:

• Варени картофи - 300 гр.
• Шампанзони - 500 гр.
• Печено пилешко месо - 300 гр.
• Сирене от твърди сортове - 100 гр.
• Яйца - 4 броя.
• Мляко - 100 мл.
• Лук - 250 гр.
• Заквасена сметана - половин чаша.
• Копър е малък куп.
• Масло - 4 супени лъжици.
• Солта е десертна лъжица.
• Магданозът е малък куп.
• Зелен пипер - 1/3 чаена лъжичка.
• Лаваш малък кръг - 1 пакет.

Рецепта стъпка по стъпка

Варени във фурна, пиле, гъби, сирене и картофи - това е много вкусно и задоволително ястие. Първо, подгответе всички продукти. Шампонините трябва да се измият добре и след това да се избърсва добре с влажна кърпа, за да се избегне абсорбирането на излишната течност. Обелете лука, изплакнете и нарязайте среден куб. Варени и обелени картофи също се нарязват на кубчета. Нарежете гъбите на филийки. Изпечено пилешко месо на малки парченца. Копър и магданоз изплакнете и котлет. Напълва се пълнежа за готвене от картофи с гъби и пиле във фурната.

Сега можете да започнете процеса на готвене. В тенджера излейте няколко супени лъжици растително масло и го поставете на огъня. След като маслото се затопли добре, поставете лука в него и го запържете леко. Добавете шампанско към лука, разбърквайте и пържете, разбърквайте, 8 - 10 минути. След това поставете картофите и пилето в тенджерата. На този етап трябва да сол и да пипер ястието по ваше желание. Разбъркайте, покрийте с капак и продължете да готвите още 10 минути.

Завършена чиния, поръсена на върха на нарязани пресни билки, разбъркайте добре и изключете огъня.

При приготвянето на готвене на картофи с гъби и пиле във фурната, подгответе соса. В купата на миксер, победете мазнината гъста сметана, пилешки яйца, мляко, сол и черен пипер. Пригответе соса за известно време, отстранена и настържете твърдо сирене. Следващото нещо, което трябва да направите, е да приготвите малки огнеупорни форми за печене. Всеки от формите се смазва и лакира с тънка тънка лаваш.

Напълнете калъпите с подготвеното плънка и нанесете настърганото сирене на върха. Изсипете на върха на соса и поставете в предварително загрята фурна до 200 градуса. Пригответе готвене за 35 минути. 5 минути преди хранене поръсете на върха на нарязани пресни зелени копър и магданоз. След готвене, извадете калъпите от фурната, оставяйте ги леко да се охладят, внимателно извадете яйцата от матриците и ги преместете на плоски плочи за закуски. Сервирайте с богата пилешка бульон.

Печено от пиле, картофи и гъби в саксии

съставки:

• Пилешка гърда - 600 г.
• Картофи - 8 броя.
• Шампанзони - 300 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Лук - 2 глави.
• Сирене - 150 гр.
• Моркови - 2 средни парчета.
• Крем - 7 супени лъжици.
• Подправки и сол - на вкус.

Готваме печено

За да приготвите изненадващо вкусно ястие, използвайте рецептата за картофи с пиле и гъби във фурната в саксиите.

Започнете с подготовката на всички съставки: пилешките филета се измиват, добре се изсушават и нарязват на парчета, нарязват се лука на тънки половинки, измиват се шамбини, добре се изсушават и се смилат с чинийки. В затоплена тиган и масло се запържва лука за около четири минути. След това добавете гъби и се запържете за още шест минути.

След това, оставете останалите съставки за печени картофи с гъби и пиле в фурната в саксиите. Обелете и почистете картофите, нарязани на кубчета. Морковете се почистват, измиват и разтрошават кубчета. Настържете сиренето на ренде. В купа комбинирайте 400 мл вряща вода и сметана. Добави вкус любимите си подправки, например, сол, черен пипер, къри - и се разбърква добре.

Напълнете саксиите със слоеве картофи, пиле, гъби с лук и моркови, изсипете сметанов сос на не повече от две трети от саксията и нанесете сирене на върха. Затворете капачките и поставете саксиите с пиле, картофи и гъби във фурната.

Подгответе печено в съдове при температура на пещта 180 ^заОт около час. Сервирайте готовото вкусно и ароматно печено веднага след готвене в гореща форма. Свежо допълнение към сиренето ще бъде пресен магданоз или копър.