Крак в пещ с картофи

Краката на фурната е една от най-популярните ястия у нас. И наистина, рядко в кое семейство не се готвят за празниците. Пилешкото месо е евтино, приготвя се бързо и не изисква продължителна подготовка.

Кракът във фурната - най-лесната рецепта

Това ще отнеме: 6-8 среден крак, сол и майонеза. Изпечено месо, половин кутия майонеза, смесена с половин чаена лъжичка сол. Разтрийте тази смес пилешки крака от всички страни, поставете в дълбоки съдове, покрийте с капак. Фурната е включена, загрята до 220-250 градуса и поставена месо върху нея за около час. На пилето се оказа, че са "нахлули", минутите са отстранени петнадесет минути преди края.

Вместо майонеза, можете да вземете нискомаслена сметана, горчица, аджика, кетчуп или друг любим сос.

Целият крак във фурната може да бъде изпечен с картофи - в този случай не само ще се приготви месо, а ще се приготви допълнителна чиния.

За подготовка се изисква: парчета от 6 крака, 8-10 картофи, малък лук и 100 грама твърдо сирене. Целият крак се измива и се втрива със сол, разстила се върху тава за печене. Картофите са почистени и нарязани на надлъжни плочи, podsalivayut и поставени на тава за печене между краката. Поръсете лук с лук, нарязани на парчета пръстени и настъргано сирене. Подготовката на краката ще отнеме около час при температура от 220 градуса. Смазване на тигана не е необходимо - мазнини от пилешко месо ще бъде достатъчно.

Крак в пещ с билки

6 крака са взети 6-8 парчета. картофено polpachki майонеза, чифт клонове на чист зелен босилек, копър и магданоз (или чаена лъжичка суши зелено), черен пипер, скилидки чесън и чифт половин лимон. Първо, пригответе картофите - почистете и нарязани на кръгчета с дебелина 0,5 см, които са разположени върху тава за печене. След това се приема като крака - тях промива, оставя се да се оттича водата, почистен със смес от сол и майонеза, черен пипер и разпространението на върха на картофи печене. След това изсипват сок от половин лимон и поръсват с нарязани билки или изсушени билки. Тавата се поставя във фурната при температура от 200 градуса на час. За да се предотврати сушенето на месото по време на готвене, то може да бъде покрито с парче фолио отгоре.

Пиле във фурна с гъби

Състав: пилешко okrochka - 4 броя, 2 големи домата, една лира на гъби или други пресни гъби, 2 глави лук, една малка чаша заквасена сметана и няколко супени лъжици брашно .. Говеждо е разделена на 2-3 парчета всеки втрива със смес от смлян черен пипер и сол, пържени в коритото, така че месото запечени чрез добавяне на малко растително масло. Гъбите се нарязват на филийки, лукът се нарязва на половин пръстени, запържва се отделно в тиган за около пет минути. Заквасена сметана се смесва с брашно, домати се нарязват на кубчета. Всички съставки се прехвърлят в дълбоко топлоустойчива чиния - поставете цял крак на дъното, след това гъби с лук, домати и напълнете всичко заквасена сметана.

Как да готвя задушено в сладък портокалов сос

За да се подготви имате нужда: 4-5 крака, една чаша вода и портокалов сок, кубче бульон или една супена лъжица сухи подправки за пиле, половин чаша заквасена сметана, естрагон греда, нишесте и лук. В тиган излейте растително масло и изпържете в него измити пилешки крака, докато не се появи златна кора. В същото масло се запържва лука нарязани на половин пръстени, минути 4. Отделно в тенджера, предварително загряване портокалов сок, добавете куб или билки, нарязани зеленчуци от естрагон, разредени в студена вода, две супени лъжици нишесте и заквасена сметана. Месото се поставя в дълбок съд, капак и капак е изпълнен 2/3 от крайния лют сос, а след това се изпраща на фурната да се пекат, предварително загрята до 180 градуса. Тъй като се появява загряването портокалов сос излее. Един час по-късно краката могат да бъдат извадени и поднесени на масата, предварително поръсени с останалия сос.