Колко вкусни и сърдечни пекат в крак фурна?

Печете в крака на фурната може да е различно. Днес ще разгледаме най-бързия и опростен вариант, който включва не само използването на птиче месо, но и на съставка като картофите. Ако готвите правилно тази фурна в печката, ще угодите на себе си и вашето семейство.

Поетапно готвене пилешки бедра във фурната

Необходими съставки:

• грудки млади картофи малък - 5-7 броя;
• шунка пилешко пресни или замразени - 2 големи парчета;
• сух босилек - 1,5 десертни лъжици;
• доматено пюре остра - 4 големи лъжици;
• сол йодизиран малък - добавете по лична преценка;
• майонеза е с ниско съдържание на мазнини - 110 g;
• червен пипер - frac12- лъжица;
• изсушено копър и магданоз - голяма лъжица;
• слънчогледово олио - 2-6 големи лъжици (за смазване на съдове);
• пресен чесън - 2 зъба.

Обработка на месни съставки

Преди да изпеете фурната във фурната, те трябва да бъдат добре измити и почистени от космите. Не се препоръчва да ги нарязвате на бедрата и долните крака, тъй като това ястие ще бъде добре изпечено като цяло.

Обработка на картофи

Как да се пече цял крак във фурната, така че те да са не само ароматни и вкусни, но и достатъчно богати? За това, при подготовката на обяда се препоръчва да се използват не само пилешко месо, но и картофени клубени. Те трябва да бъдат добре измити, обелени и след това нарязани на кръгове или филийки със средна дебелина. След това зеленчукът трябва да се постави в голяма купа и да се поръси йодирана сол, червен пипер и разбъркайте добре. Направете това непосредствено преди печене във фурната, в противен случай обелени картофи бързо ще станат черни.

Подготовка на марината за месо

Печете фурната във фурната, за предпочитане, след като са покрити със самостоятелно приготвен сос. За създаване е необходимо да се комбинират в един контейнер следните съставки: босилек, пикантни доматено пюре, сол йодирана средни, ниско съдържание на мазнини майонеза, червен пипер, настъргани пресен чесън и се суши копър и магданоз. Всички компоненти трябва да бъдат внимателно смесени и след това ще ги покриете с обработени хамбургери.

За да изпечете това ястие във фурната, трябва да направите дълбока форма, да я маслите и да поставите нарязаните картофени филийки. На върха на зеленчука е необходимо равномерно разпределение на маринованите пилешки крака и веднага да ги изпратите във фурната.

Топлинна обработка

Като правило, при подготовката на това ястие винаги възниква въпросът колко да се подготви целият крак във фурната. Струва си да се отбележи, че печенето на краставици и пиленца за бройлери може да отнеме от 50 до 60 минути (в зависимост от дебелината на месестите части). След като бъдат готови, те трябва да бъдат внимателно отстранени от матрицата и заедно с печените картофи на плочите.

Как да служим правилно на масата

Пилешкото бебе, изпечено с картофи във фурната, трябва да се сервира само на готвачите в гореща форма. Също така е желателно да се предлага доматен сос и пресен хляб. Като странично ястие, предлагайте пресни зеленчукови салати.