Картофи с пилешки филета във фурната: вкусно празнично ястие!

Картофи с пиле на фурна става толкова вкусни и апетитни подхранваща, че тази необичайна ястие може лесно да бъде предоставена на празничната трапеза. Трябва да се отбележи, че тази вечеря се приготвя много лесно и бързо и най-важното е, че не е необходимо да купувате странни и скъпи съставки.

Рецепта за картофи с пилешко филе в пещ

Необходими съставки:

• твърдо сирене от всякакъв вид - 210 г;
• майонеза със средно съдържание на мазнини - 140 g;
• пилешки гърди, прясно замразени - 500 g;
• големи крушки - 2 бр.;
• картофи големи млади - 5-6 грудки;
• масло - 1 десертна лъжица;
• солено море - на вкус;
• сметана мазнини 40% - 105 ml;
• черен пипер черен - няколко щипка.

Процес на месопреработка

Картофите с пилешко филе във фурната се готвят доста бързо. Но за да затоплите това ястие, трябва предварително да приготвите всички съставки. За да направите това, трябва да вземете пилешки гърди, да ги измиете добре, а след това внимателно да ги отделите от костите, кората и хрущяла. Получената плът се препоръчва да се разпръсне леко, така че в крайна сметка да се получат няколко слоя месо. Желателно е малко да сол и пипер.

Процес на обработка на зеленчуци

Картофите с пилешко филе във фурната осигуряват използването на пресни и млади продукти. В края на краищата, само за да сте сигурни, че ще получите чудесно празнично ястие. По този начин, трябва да измиете и обелвам картофени клубени и няколко големи луковици. След това, лук е необходимо да се намали тънък пръстен, и всеки картофено раздробяване надлъжно в 2-3 парчета (дебелина не повече от един сантиметър). След това, третираните клубени трябва да се поставят в купа, да се добави сол и пипер към тях и след това да се разбъркат добре с ръце.

Създаване на ястие

За да се приготви такава празнична вечеря, се препоръчва да се използват стъклени изделия за фурна с дебели стени. Нейната повърхност трябва да е покрита с масло. След това трябва да поставите следните съставки в този ред: лук, картофи, пилешко филе. Във фурната това ястие се извършва за 35-48 минути. Но преди да го поставите там, изсипете 105 ml кремав крем над продуктите и покрийте с майонеза и поръсете с настъргано твърдо сирене.

Термична обработка

Картофите с пилешки филета във фурната трябва да се пекат, докато сиреният продукт се стопи, а месото и зеленчуците не са напълно меки. Това може да се определи не само чрез пробиване с вилица или нож, но и с помощта на пряка извадка. Трябва да се отбележи, че, ако предпочитате да видите на ястие топено сирене, не се втвърдява с топлинна обработка, трябва да се постави върху повърхността на пилешките гърди, само за няколко минути, преди те да са готови.

Правилно подаване към таблицата

печен картофи с месо птици и сирене капачка се препоръчва да се сервира на празнична вечеря само в горещо състояние. Също така, желателно е да се украси повърхността на чиния с листа от магданоз или други зелени.