Как да се пекат пилешки гърди във фурната?

печен пилешки гърди, рецепти който винаги е прост, се оказва много вкусно и деликатно, ако добавите към него пържени гъби и гъби лук и сметанов сос. Струва си да се отбележи, че такова ароматно ястие е идеално за тези, които обичат да се хранят вкусно, но не могат да стоят на печката за дълго време.

Как да се пекат пилешки гърди във фурна

Необходими съставки:

• бонбони пресни малки - 150 г;
• сметана мазнини 40% - 240 ml;
• пшенично брашно - пара десертни лъжици;
• големи крушки - 2 броя;
• растително масло - 35-45 мл (за пържене на гъби);
• пилешки гърди - 1,5 кг;
• твърдо сирене - 200 г;
• обикновена сол - 1 десертна лъжица;
• червен пипер - frac12 - малка лъжица.

Обработка на месни продукти

преди печете пилешки гърди във фурната, внимателно боравете с всички съставки. Необходимо е да се вземе бял птиче месо, го измийте добре, обелват, хрущяли и кости, а след това се нарязва на тънки филийки, подправете със сол и черен пипер и оставете настрана по време на подготовката на останалите съставки.

Обработка на гъби и зеленчуци

Печете пилешки гърди във фурната може да бъде с различни гъби. Въпреки това, по-вкусни и по-крехко просто това ястие се извлича от гъби. Те трябва да се измие, да се отървете от отворите за червеи (ако има такива), а след това срежете по краката на тънки филийки. Необходимо е също така да освободите крушката лук и да я накълцате на половин пръстени.

Грижа за гъби

Преди да пекат пилешки гърди с гъби в duhovochnom кабинет, гъби препоръчва да се пържи с лук в тиган. За това е необходимо да се изсипва растително масло в задуха, да се затопли добре и да се поставят гъби със зеленчуци. В процеса на пържене е желателно да се солират продуктите и да се ароматизират с червен пипер.

Подготовка на кремообразен сос

Пилешки гърди, изпечени със сирене, ще се окажат сочни и ароматни, ако се готвят във фурната с необичаен сос. За да създадете необходимостта от предприемане на дълбока купа, изсипете мазнината до 40% -та сметана, добавете няколко супени лъжици брашно и настъргано сирене. Всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени. Ако желаете, в такъв сос можете допълнително да добавите подправки, подправки или пресни билки.

Създаване на ястие

След като всички съставки са готови, ще трябва да приеме формата на печене, vystelit на дъното й тънки парчета пилешки гърди и легна на върха на гъби пържени с лук. След това продуктите трябва да се излеят със сметанов сос и да се поставят във фурната. Нежно ястие се приготвя за около 30-36 минути.

Правилно подаване към таблицата

Пилешко филе с гъби сирене може да бъде доставен на масата като един пълен хранене, и заедно с гарнитурата, като спагети, картофено пюре, макаронени изделия и други. Също така трябва да се отбележи, че за толкова вкусно ястие трябва да бъде задължително да присъстват салата зеленчуци и пшеничен хляб и Зелените.

Полезни съвети

За да направите печени пилешки гърди не са под формата на julienne, но под формата на готвене, се препоръчва да добавите 2-3 бита яйца към сметанов сос.