Готвене на нарязани пилешки котлети

Ястията от пиле винаги са успешни. че котлети от пилешки гърди, нежен и апетитен, определено ще остане в диетата на семейството ви. Готвенето им е доста проста, но се оказва не само вкусно, но и оригинално. Това ястие ще изглежда добре на празничната трапеза. Как да направите пилешки котлети от гърдите?

Рецепта за нарязани пържоли

Вземете осемстотин грама гърди, луковици, чесън, хляб, половин чаша мляко, пилешко яйце, пресни билки, три супени лъжици майонеза, растително масло, сол, черен пипер. Тези нарязани котлети от пилешки гърди, дори и тези, които не обичат твърде много пиле.

Първо, измийте месото с хладка вода и го нарязайте на малки кубчета. Прехвърлете в дълбока купа или тенджера. Обелете и фино нарязайте лука, настържете чесъна със специална преса, добавете го към месото заедно със сол, майонеза и черен пипер. Разбъркайте добре всичко и почистете в студено в продължение на половин час, така че пилето да бъде мариновано.

Отделете трохата хляб от кората и напълнете с мляко, внимателно каша. Извадете детайла, от който ще бъдат направени нарязаните котлети от пилешки гърди, от хладилника, добавете яйцето, нарязаните зеленчуци и пулпата от хляб, напоена с мляко. Смесете всичко. Загрейте тава за пържене с растително масло и положете пайетичките върху него. Един котлет ще бъде достатъчен за една супена лъжица от сместа. Запържете всяка страна за около седем минути. След това измийте котлетата за последен път и покрийте с капак в продължение на пет минути. Ястието е готова да сервира на масата с всякакви странични ястия по ваш вкус.

Деликатно нарязани пилешки котлети от пилешки гърди

Тази рецепта Ви позволява да готвите по-малко пикантен вариант пилешки котлети. В допълнение, рецептата е лесна за оптимизиране за храненето на малки членове на семейството. Така че, вземете петстотин грама пилешко филе, едно яйце, три супени лъжици нишесте и едно и също количество лека майонеза. Ако нарязаните пилешки котлети от пилешки гърди са предназначени за деца, заменете майонеза със заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини.

Изплакнете и накълцайте охладените филета в малки кубчета. Добавете към тях яйце, майонеза или заквасена сметана и сол. Поставете нишестето и разбъркайте добре всичко. Оставете сместа да се маринова. Ще минат няколко часа при стайна температура или една нощ в хладилника. Удобно е да се направи парче пиле за нощувка, а сутрин да се запържват пресни, сочни котлети. Трябва да изпържите малко количество растително масло, маслини или слънчоглед. Разточете котлетата с лъжица. От този брой продукти трябва да бъдат около девет котлети.

Нарязани котлети от пилешки гърди със сирене

Вземете седемстотин грама пиле, четиридесет грама охладено масло, сто грама разтопено сирене, няколко пресни зеленчуци, две пилешки яйца, галета, сол, черен пипер. Изрежете пилешките филета в малки кубчета, нарязайте зелените зърна и фино нарязайте сиренето. Маслото трябва също да бъде нарязано на ситно. Смесете всички съставки, добавете яйца и няколко супени лъжици хляб. Сол, пипер, разбъркайте добре и оформете котлети. Свалете бисквитите и сложете лист за печене. Поставете фурната, загрята до двеста градуса, за една четвърт час и сервирайте горещо на масата.