Кюфтета с ориз: месо, риба, пиле ...

Кюфтетата с ориз са направени от месо и домашни птици, от риба и дори от соево месо. Този сорт прави това ястие добре дошъл на масата на всяка домакиня. Тази статия ще разгледа няколко различни рецепти за кюфтета с ориз, използващи различни видове месо.

Първата рецепта: свински котлети с ориз

За това ястие се нуждаете от 1 кг свинско месо, голям лук, 3 скилидки чесън, 200 г ориз, 2 яйца. Най-напред правят кайма: завъртете месото, лука и чесъна, добавете подправки и разбъркайте. За вкус в кайма, можете да добавите лук и моркови, пържени в масло. След това оризът и яйцата, приготвени на половин варене, се прибавят към каймата. Оризът трябва да отиде на готови в процеса на пържени котлети.

Това беше обратът на формоването: трябва да се търкалят чисти топки, да се хвърлят котлети в брашно и се запържва в масло.

Втората рецепта: пилешки котлети с ориз

Изплакнете пилешките гърди, отделете месото от костите и нарязайте на големи парчета, които трябва да се шлайфате в месомелачка. Добавяне към пилешко месо ситно нарязан лук и предварително сварен ориз, 400 грама и едно пилешко яйце. В каймата се налива сол, черен пипер и пресни нарязани зеленчуци.

След това оформете малки котлети, натопи ги в разбито яйце и навийте на галета, а след това се разстила на горещ тиган и се запържва.

Рецепта Три: пилешки котлети с нарязан ориз

За тази рецепта се използват следните храни: 350 г пилешко филе, 200 г готов варен ориз, лук, 1 лук, чесън, лук, яйце, подправки.

Пилешкото филе се нарязва много фино, лука се нарязва на големи кубчета, нарязва се чесън и лук. Част от лука и всички чесън се запържва в тиган.

След това смесете нарязаното месо, пържен лук и пресен лук, чесън, лук, ориз и подправки. Добавете яйцето и разбъркайте каймата. Ако се превърне в течност, можете да добавите малко брашно или галета. След това, мляно месо се нарязва на печени и пържени в масло.

Рецепта 4: Рибни котлети с ориз

Много проста и проста рецепта. От съставките са само чаша варен ориз и 200 грама бяла риба. Рибата, нарязана в блендер или фино нарязана с нож, смесете я с ориза с ръцете си, подправяйте.

След това образуват котлети, тиган и се запържва в масло.

Рецепта Пет: котлети с ориз от консервирана риба

Отворете консервирана риба, изсипете масло или сос от тях и ги раздробявайте в месомелачка с чаша варен ориз. След това в пълнежа добавете едно яйце и ситно нарязан лук. Пълненето е готово, можете да започнете пържене.

Рецепта Шест: котлети с ориз от соево месо

Тази рецепта е котлет за вегетарианци. Ще се нуждаят от 200 грама варен ориз, 50 грама земно говеждо месо (сухо), зехтин, половин чаена лъжичка адафафида, пресни билки, сол на вкус.

Първо, изсипете суха кайма 500 ml гореща вода и я оставете да набъбне. След 15 минути излишната вода се отцежда и се смила мляно месо през марля. След това завъртете цялото месо в месомелачката, за да го направите хомогенно. Добавете сол и черен пипер, инжектирайте варен ориз, асенофида и пресни билки. Пълненето се смесва, образува котлети и ги пържи в зехтин.

В тази статия всеки, който иска да намери рецепта за кюфтета с ориз за своя вкус и навици. Рецептата беше дори за вегетарианци, използващи соево мляно месо и напълно без яйца. Тези котлети също имат един голям плюс, за който студентите особено харесват - благодарение на ориза, който помага да се създаде обем, от минимално количество месо, се получава доста голям брой котлети и за не толкова богатите студенти е много важно. В същото време, вкусът на котлети на практика не страда, което също не може да се радва.

Кюфтетата с ориз се оказват много деликатни и неизменно вкусни, което също допринася за това прекрасно ястие.