Кюфтета с тиква и мляно месо: най-добрите рецепти за готвене

От котлети, приготвени по традиционен начин от мляно месо, не може да откаже, може би, никой. Но за да диверсифицирате по някакъв начин диетата си, да я направите по-питателна и по-малко калорична, препоръчително е да добавите тиква към класически домашен или пилешки кайма. Този оранжев зеленчук съдържа голям брой полезни вещества, включително рядък витамин Т, който улеснява процеса на храносмилане. В тази статия ще говорим как да направите котлети с тиква и мляно месо. Представете си няколко рецепти, от които да избирате: в тиган, на пара, във фурната или в мултифар.

Вкусни пържени каймачета с тиква

Соленото, ароматно и апетитно ястие може да се приготви според следната рецепта. Особено крехки котлети се получават от пилешко месо. Благодарение на ниското си съдържание на калории, те могат да се консумират дори по време на диета.

Стъпка по стъпка табелки с тиква и мляно месо се приготвят в този ред:

1. От пилешката гърда гответе каймата (350 г), като използвате блендер или месомелачка.
2. Добавете настърганата тиква (3 супени лъжици), нарязана скилидка чесън и малък лук в нея. Нагоре с 50 ml мляко. За вкус, добавете сол, пипер и щипка канела.
3. Изсипете трохи за хляб върху чиния.
4. За да образуват котлети. Завъртете ги надолу в галета и поставете тиган с растително масло.
5. Изпечете котлети от двете страни. Поставете хартиена кърпа за няколко минути, след което можете да сервирате ястието на масата.

Как да готвя кюфтета с тиква и мляно месо във фурната?

Благодарение на соковете на оранжевия зеленчук, дори и сухите пасти, направени от пилешки гърди, са нежни и много вкусни. Можете да използвате други видове пълнеж, например от свинско месо с говеждо месо. Ястието ще се окаже не по-малко вкусно.

Кюфтетата от мляно месо с тиква по рецепта се приготвят в следния ред:

1. Свинско и говеждо месо (по 300 г) нарязани на малки парченца. Тиквата (250 г), за да се обелва, и крушката от кора. Нарежете зеленчуците на парчета и нарязайте месото заедно с месото.
2. Батон (100 г) се накисва в млякото.
3. В приготвения пълнеж добавете пресования хляб, сурово яйце, сол, черен пипер, чесън и всякакви подправки на вкус. Оставете да стои за 10 минути.
4. Покрийте пергамента с пергамент и оформете оформените котлети на него. Изпратете ги в предварително загрята фурна за 40 минути (190 °).

Диетични котлети с тиква в двойка в мулти-маркер

Ако мечтаете за загуба на тегло, можете безопасно да подготвите следващото ястие. Калоричното съдържание на такива пилешки котлети с тиква и мляно месо е 124 kcal на 100 грама. В същото време благодарение на метода за готвене с пара се съхранява голям брой хранителни вещества.

Стъпка по стъпка, за да направите котлети може да бъде така:

1. В млякото (130 ml) накиснете парче бял хляб. Изрежете филетата (500 g) на малки парченца. Обелете и подгответе тиквата (260 гр.).
2. В месомелачката, нарежете пилешкото филе, напоено хляб, тиква.
3. Добавете лука в пърженото лук, яйцето и магданоза. Разбъркайте добре, сол.
4. Изсипете малко количество вода в чашата на multivark. Задайте тавата за готвене на пара. Поставете котлето върху него.
5. Изберете режима за много готвене "Steaming by steam". Пригответе ястието за 20 минути. Сервирайте на масата с някаква странична чиния.

Кюфтета с месо и тиква, задушени в бульон

Едно от предимствата на това ястие е вкусният сос, който приляга на всяка гарнитура. Като цяло, бургери се приготвят по традиционния начин в тиган или в multivarka. базисни блюда - мляно свинско и говеждо месо (500 г), яйца, мляко (. 3 супени лъжици), Скуош (5 супени лъжици.), сол на вкус. Продуктите се пекат на висока температура и след това се задушават в мулти-маркер.

За да направите това, в купа в режим "Горе", лукът и морковите са хвърлени. След 10 минути са изрязани котлети и са пълни с вода. Добавят се сол и подправки. Режимът "охлаждане" е настроен на 20 минути. След определеното време капакът трябва леко да се отвори, да се добави пресен копър и да остане ястието още 15 минути.