Как да се приготвят тиквички: рецепта с снимка

Солетата и ароматизираните котлети могат да се приготвят не само от традиционното мляно месо. От оранжевата тиква се получават не по-малко вкусни, но и полезни. Те ще харесат дори тези, които не харесват тази есен зеленчук. Как да се готви тиква котлети, ние ще разкажем в нашата статия. Тук са представени рецепти за вегетарианци и месоядни.

Рецепта за постно тиквени котлети с картофи

Това ястие ще бъде особено важно в църковните постове и ще позволи да разнообразят оскъдната диета. Котлетата са червени и се напояват с уста. Можете да ги служите като самостоятелно ястие или с овесена каша.

Рецепта стъпка по стъпка за тиква котлети с снимки се състои от следната последователност от действия:

1. На малка ренде или в блендер се разбиват 350 грама сурови картофи и тиква.
2. Добавете сол (frac12-h. Лъжички), черен пипер, брашно (3 супени лъжици) и зелен лук (по желание). Също така, всякакви пресни зеленчуци.
3. Тестото трябва да е достатъчно меко, да не е течно и да не е сухо. В зависимост от последователността, можете да добавите малко повече брашно или да оставите го за 5 минути на масата, за да може зеленчуците да оставят сок.
4. Мокри ръце, за да образуват котлети от тестото. Добре е да ги навиете на брашно от всички страни.
5. Поставете котлетата в тиган с предварително загрято масло и запържете от всяка страна за 3 минути.

Как да се готви тиква котлети с мляно месо?

Въпреки факта, че тиквата е сравнително сладка растителност, наличието на тази съставка не се усеща в приготвеното ястие. Котлети са доста сочни и меки. За да ги изпържите не е по-трудно, отколкото според традиционната рецепта.

Тиквата трябва да се приготвя в следната последователност:

1. В равни пропорции месомелачката се пулверизира със свинско и говеждо месо (по 250 г всяка). В резултат на това трябва да се получат 500 g земно говеждо месо.
2. Пречистени и нарязани на парчета тиква (500 г) се смилат на малка ренде или в пасатор.
3. Кората е изрязана от две парчета хляб. Хлябът за хляб се напълва с мляко за 5 минути. След това трябва да се изтрие и да се добави към тиквата и мляното месо.
4. Почистете лука или в смесител лук и чесън (2 филийки).
5. Добавете 1 яйце, сол (frac12- ч. Лъжици) и пипер.
6. Добре е да месят сиренето с ръцете си, за да образуват котлети от него.
7. Завъртете продуктите в брашно и ги запържете под капака за 5 минути от всяка страна.

Вкусни сладкиши, изработени от тиква и пиле, нарязани във фурната

Калоричното съдържание на това ястие е много по-ниско в сравнение с предишното. На първо място, вместо за приготвянето на мляно свинско и говеждо месо, използван пилешки гърди, и второ, печени тиквени кюфтета във фурната, а не пържени в тиган.

Стъпка по стъпка ястието се приготвя в следния ред:

1. Пилешко филе (600 г) и тиква (300 г) се смилат в месомелачка.
2. В мляно прибавя фино настъргания чесън карамфил, чаена лъжичка сол и кориандър, черен пипер (frac14- часа. Лъжици), изсушени билки (1 час. Лъжичка).
3. Получената маса се омесва добре от ръцете, докато стане еластична. Важно е да не прескочите тази стъпка, така че котлите да не се разпадат по време на готвенето.
4. Загрейте фурната до 190 °.
5. Мокри ръце, за да образуват продукти.
6. Поставете ги на печене с пергамент.
7. Изпратете го във фурната за 30 минути. След това котлите трябва да се обърнат и да продължат процеса на готвене за още 10 минути. Можете да сервирате с гарнитура или със сос.

Вегетариански котлети от тиква с манга

Без продукти от животински произход, можете да готвите не по-малко вкусно и разнообразно. Вегетарианските тиква са сочни, меки и също много полезни.

Подгответе ястието в следния ред:

1. Тиквата (600 грама) решетка на голяма ренде.
2. Предварително загрейте тигана с растително масло. Изгасете тиквата до готовност.
3. В края на готвенето добавете сол и налейте чаша вода. Ако не бързате, можете да използвате мляко вместо тази съставка.
4. След като тиквата маса се вари, добавете към нея 100 грама грис.
5. Разбърквайте непрекъснато, пригответе ястието с гъста последователност. След това прехвърлете маслената маса от тигана върху плочата и охладете.
6. Сварете лука, докато стане ясен.
7. Добавете го към охладената тиква маса, сол на вкус.
8. Оформете ръцете на котлети, ги навийте на галета и изпържете докато сте готови от двете страни.

Как да готвя пилешки котлети в мултивариантна?

Това ястие ще помогне да разнообразят диетата на хората, които следват диета. Пригответе тиквени котлети по тази рецепта няма да бъде трудно. Последователността на действието е, както следва:

1. Пилешко филе (500 г) се нарязва на парчета.
2. Тиквата (300 г) се обелва, посява и натрошава по подобен начин.
3. Една парче от остарял хляб е напоена с мляко.
4. Филетата, тиквата и пресования хляб се раздробяват в месомелачка.
5. Лукът се нарязва на ситно и се пресява на растително масло.
6. В пълнежа се добавят пържен лук, зеленчуци, сол и черен пипер. Преди да започнете да формирате котлети, то трябва да бъде добре омесено.
7. Изсипете малко количество вода в чашата на multivark.
8. Задайте тавата за готвене на пара. Поставете половината котлети в него.
9. Изберете режима на готвене "Steaming by steam". Първата партида котлети ще бъде приготвена за 20 минути. След това те трябва да бъдат изместени към чинията и да изпратят останалите продукти в тавата.

Рецепта за тиквички от ориз

Това ястие ще се хареса на онези хора, които поради редица причини отказват да ядат месо. Стъпка по стъпка тиквени ориз бургери са подготвени в този ред:

1. Оризът се кипва в осолена вода. За ястието се нуждаете от 150 грама готово овесена каша. Може да се използва вчерашния ориз, оставен след вечеря.
2. Тиквата (300 g) се вари във вода или бульон в продължение на 20 минути. Когато зеленчукът се готви, той трябва да се омесва с вилица и да се прибави към ориза.
3. В тиква-ориз маса да карам 1 яйце. Добавете сол и подправки на вкус. Изсипете толкова много галета в растителното сирене, така че масата да стане мека и нелеплива.
4. За да образуват котлети. За пореден път ги хвърлете в галета и изпържете в растително масло до златисто кафяво. Сервирайте като самостоятелно ястие със заквасена сметана или любим сос.

Сладки бонбони от тиква с извара

Това ястие ще вкуси не само възрастните, но и малки деца. Можете да го изпратите за закуска или за средна сутрешна закуска. Рецептата за тиква котлети от снимката е представена в тази статия.

Стъпка по стъпка ястието се приготвя в следния ред:

1. Вино сирене (125 г) се трие през сито.
2. Тиквата (250 г) се разтрива върху фина ренде.
3. В една купа е смесено извара, тиква маса, сол, захар (2 супени лъжици), щипка канела и яйце. В получената смес се изсипва грис (3 супени лъжици). След това масата отново се смесва.
4. Клетките се произвеждат от полученото извара.
5. Продуктите се оформят в брашно и се оставят в тиган с предварително загрято масло.
6. Кюфтетата се пързалят от двете страни, докато се образува апетитна кора. След това те трябва да бъдат покрити за няколко минути с капак, след което можете да сервирате на маса със заквасена сметана или кондензирано мляко.