Пилешко месо. Калории, рецепти за ястия, използващи пилешко месо

Пилешкото месо е идеален хранителен продукт. Той е богат на протеини, нискокалорични и универсални. Използва се за приготвяне на закуски, първи и втори курсове. В тази статия ще разкажем за това пилешко месо, нейното калорично съдържание в чиста форма и като готово ястие, ще споделяме диетични рецепти.

Общи разпоредби

Съвременният ритъм на живота практически стана синоним на липса на време, във връзка с което много хора се опитват да сведат до минимум действията си в кухнята. Това се експресира, например, в придобиването на предварително третирани храни, които включват различни консерви предварително обелени и нарязани коренови зеленчуци, готови да кайма.

Препоръчваме да не участвате в завода за пилешко месо, тъй като е трудно да се разбере какво точно е част от това вече хомогенно вещество. Много по-добре, е по-полезно и по-евтино да си направите кайма.

В таблицата по-долу сравняваме 3 вида пълнеж - готова, дома от пиле по принцип и дома от пилешки гърди. Благодарение на това можете ясно да прецените разликата и след това да изградите своята диета, като се съсредоточите върху тази информация.

Така че, таблицата "Сурово пилешко месо., Калории и хранителна стойност":

Кюфтета от спанак и пилешко месо

Отлично ястие, богато на протеини и растителни влакна. Препоръчваме да използвате мляно месо от пилешко филе - готовите котлети няма да бъдат сухи поради зеленина. Ще ви са необходими следните продукти:

• пилешко месо (минимално съдържание на калории) - 530 грама;
• спанак, пресен или замразен - 380 грама;
• яйца - 3 броя;
• трохи за хляб 1 - 30 грама;
• хлебни трохи 2 - 30 грама;
• сол, черен пипер, любимите подправки на вкус;
• растително масло, за да смажете тигана.

Готвене?

Идеална храна за деца и тези, които гледат здравето си - тези бургери са съставени от спанак и кайма пиле, калории на 100 грама, не надвишава 108 калории.

Ако използвате замразен спанак, размразете го предварително и го изтеглете леко, като го спасите от излишната течност.

Ако спанакът, който сте взели, е пресен, след това го залейте в кипяща вода в продължение на 4 минути, след това го излейте върху сито и оставете да изсъхне. Фино нарязани зеленчуци.

Смесете всички продукти в купата, с изключение на галетата 2. Разбъркайте до гладка.

Загрейте тигана на средна температура, намажете го с масло, а не особено ревностен.

От получената маса се образуват мокри котлети с котлети с тегло 50-60 грама, навийте останалите галета.

Поставете котлетата в тиган, оставяйки пространство между тях, за да го направите по-удобно да се обърнете.

Свийте от двете страни на червена кора, покривайки тигана с капак.

Сервирайте с пресни зеленчуци.

Протеинова бомба. Сирене и пилешко месо - калорично съдържание, оформление според KJJU

Много, много вкусно и сърдечно ястие. Добавете към него зеленчукова салата и пълен обяд / вечеря е готов! Това е един вид аналог на пицата, но вместо основата на тестото, вие вземате плоска торта от пиле. Отново използваме безплатна версия на филето. Вземете:

• сирене "Моцарела" - 75 грама;
• сирене "Гуда" - 75 грама;
• яйце - 1 малка;
• царевично нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• сладък пипер - 50 грама;
• шампанско - 50 грама;
• лук - 50 грама;
• пилешко месо (калорично съдържание на 100 грама - 110 ккал, отзоваване) - 300 грама;
• доматен сос - 100 грама;
• домати - 150 грама;
• Свеж босилек, сол, подправки - на вкус.

подготовка

Разбърква се до гладко, мляно месо, яйце, нишесте, нарязан лук. Добавете сол и подправки на вкус. Получената маса е леко течна, вискозна и лепкава - това е нормално.

Загрейте фурната до 210 ° С.

Покрийте тавата за печене или листа за печене с хартия за печене.

Разстилайте пилешката смес равномерно върху хартията. За по-голяма ефективност можете да "изгладите" масата с мокри ръце.

Поставете тавата за печене във фурната за 11-12 минути.

Докато всичко е печене, заемете пълнеж.

Разтрийте на средна ренде сирене "Гуда", нарязани на филийки "Моцарела".

Изсипете фино всички останали зеленчуци.

Извадете царевицата от фурната, намажете я с доматен сос, разстилайте зеленчуците и двата вида сирене.

Поставете тигана отново във фурната за 10 минути. Фокусирайте се върху зеленчуците и сирената - първата ще стане мека и втората ще се стопи. След като сте постигнали това, можете да получите "пица".

Оставете да се охлади леко и можете да се третирате сами.

Използвахте отлични продукти, богати на протеини, калций и фибри - сирене, зеленчуци, пилешко месо. Калоричното съдържание на тази пица е само 117 калории на 100 грама! Бон апетит.