Пилешко филе със сирене

Една от редовните вечери реши какво да готви за вечеря, отколкото да се хареса на любимите си мъже. Спомних си, че в хладилника има пилешко филе. Прегледах няколко списания с рецепти, сканирах интернет и избрах - ще готвя пилешко филе със сирене.

За готвене се нуждаем от 400 грама пилешко филе, 100 грама твърдо сирене (по-добре да се използва сирене "Mozzarella", защото то не се горчива след топенето), 1 яйце, пипер и сол, допълнителни галета за хляб и могат да бъдат подправени. Поради тази причина, пиле филе рецепта със сирене се оказва сочно и вкусно.

Пилешкото филе се удря с дървен чук и се нарязва с нож вътре, за да се получи джоб. Филето е напълно изтрито със сол и подправки, парче сирене е поставено в джоба, ръбът е прободен с клечки за зъби. След това филето се навива в бичи яйце и се остреля в галета. Тиган на слаб огън, мазнина с растително масло и пиле със сирене. Сладкиш до златисто кафяво. Ястието е готово, можете спокойно да сервирате на масата. Между другото, много по-вкусно пилешко филе със сирене се получава в комбинация със зеленчукова гарнитура. Взимам зеле, картофи, домат, лук, моркови, зеленчуци, чесън, всички парчета и труп в доматен сос. С гарнитура и сервиране за вечеря, семейството ми е просто доволен от такъв деликатес.

Друг вариант - пилешко филе със сирене и гъби, листа "с бретон". За да се подготви необходимите 400 грама пилешко, 1 голяма глава лук, 200 грама пресни бели гъби, зехтин, 200 грама сирене, за да изберете, майонеза, магданоз, сол и, разбира се, пипер. Пиле филе правилно отблъсне чук, сол, черен пипер и малко Скара в зехтин от двете страни, докато характеристика кора. Гъби и лук ми ситно shinkuem и се запържва в една и съща зехтина, докато омекнат. Сиренето се разтрива върху голям ренде. След това подготвяме съда за печене. Покрийте дъното на майонеза (за филета напуснали училище) разпространение на скара парче от пилето, поставени в началото на гъби и лук, поръсете щедро със сирене и изпратете се пече във фурната за 15 минути. Готовата ястие се поръсва с билки и служат горещо, докато сиренето е замразен и не изглежда като гума. Тези ястия могат да бъдат приготвени дори по време на честването, гостите ще бъдат приятно изненадани от кулинарното си творчество.

Пилето, между другото, върви добре с ориз. Пилешко филе с ориз беше предложено от моя приятел на работа. Опитах го, харесах го, реших да го приготвя. Нуждаем се от 500 грама филе, 200 грама зрели домати, 200 грама ориз, няколко скилидки чесън, растително масло, подправки и сол. Изплакнете ориза и го сложете на слаб огън. Докато се приготвя, пилешкото филе се нарязва на малки кубчета и се запържва в растително масло. Доматите трябва да бъдат обелени, така че първо ги отпиваме с вряща вода - коричката излиза перфектно само по себе си. Домати нарязани на куб и се свържете с пиле, задушете в продължение на 10 минути. готов варен ориз разпрострете се в пилето, сол, пипер и разбъркайте всичко. Чесън се добавя в самия край, така че ароматът му не се вари. Готови ястия се сервират със салата от пресни зеленчуци или просто нарязване на зеленчуци, защото пресните зеленчуци винаги искат ориз.

Самата пилешко месо е много полезно. Той се класифицира като хранителен, тъй като се абсорбира дори по-добре от говеждо и свинско, почти няма холестерол, много лесно смилаеми протеини и витамини. Освен това, пилешко месо се приготвя бързо и не отнема толкова време, колкото готвенето на говеждо месо. Много специалисти по хранене препоръчват да се включи в диетата на пилешкото месо най-малко 2 пъти седмично, а в диетата на децата може да бъде дори по-често. Трябва да се отбележи, че е важно да се прави разграничение между пилешките филета и пилешкото филе. Пилешкото месо е по-деликатно от пилето, така че не правете грешки при избора. Насладете се на целия апетит и доброто "време" в стомаха!