Вкусно пилешко филе със сирене и домати

От пилешко филе можете да готвите разнообразие от вкусни, апетитни и изискани ястия, например нагънси, рула, салати, медальони, шницелчета, котлети и др. Но най-важното е, че много ястия от бяло птиче месо са нискокалорични ястия. Не забравяйте, че гърдите на птицата са един от най-диетичните продукти, поради което влиза в менюто на различни диети. пиле филето съдържа почти никаква мазнина, което означава холестерол, но това е склад за животински протеини. печен пилешко филе със сирене и домати е вкусно и деликатно ястие. В допълнение, той има много красив и апетитен външен вид. Това ястие може да украсява всяка, дори най-изисканата празнична трапеза. В кулинарните книги има много от сортовете си, и естествено те имат различни имена. При подготовката на това ястие всеки от готвачите въвежда в рецептата нещо от своето, индивидуално. Така например, в някои рецепти има някои допълнителни продукти :. гъби, чушки, моркови, сметана и т.н. Въпреки това, ние искаме да ви представя специална рецепта за това ястие (пилешко филе със сирене и домати), която излезе с готвача в герой-град Волгоград. Наричаха го "Bird in Volga". Това ястие е красив, елегантен и вълнуващ апетит, а вкусът е просто вкусен. Най-важното тук е да използвате прясно изпечено пиле вместо замразено. Само в този случай месото ще се превърне в нежна и ще се стопи в устата.

"Птицата във Волга": рецепта

Така приготвяме пилешко филе със сирене и домати.

Състав (за 4 порции):

Както вече разбрахте, ще ни трябва пилешко филе, домати, сирене. Въпреки това, нека да изброим всички продукти и сумата, от която се нуждаят, за да подготвят това ястие.

• 1 голяма пилешка гърда.
• 1 голям домат.
• 1 супена лъжица. лъжица ситно нарязан магданоз.
• 1 супена лъжица. л. ситно нарязан копър.
• 2-3 супени лъжици. лъжици мляко.
• 100 грама сирене от твърди сортове.
• 2 яйца.
• 2-3 супени лъжици. лъжици майонеза.
• 2-3 супени лъжици. лъжици брашно.
• 1 ч.л. подправки за пиле.

Инструкции за готвене

1. Гърбът трябва да се измие, да се изсуши и внимателно да се нарязва с много остър нож в четири тънки слоя. Всяка от тях е леко обезкуражена и подправена с пиле и сол. Оставете филетата известно време, така че подправките да се поглъщат в месото.
2. От брашно, 1 яйце и мляко с добавка на нарязан копър подготвят лезони. Тя трябва да е доста дебела, но не толкова дебела като заквасена сметана, но малко по-лека. В него потопиха всеки слой пилешко филе и се запържва от двете страни до светло-златисто в горещо масло.
3. Отделно се готви сиренето фондант. За да направите това, сиренето трябва да бъде настъргано върху ренде, прибавете към него едно по-голямо яйце, малко (2-3 супени лъжици) светли майонези. Всичко е добре да се разбърква.
4. Нарежете домати най-напред на половина, а след това на полукръг.
5. Завършени слоеве филета, за да се оформят върху печене лист.
6. На върха на всеки слой точно във формата на вентилатор поставете 3-4 листенца от домат.
7. Внимателно, с помощта на лъжица, покрийте филето със сирене. Домати и пилешко филе със сирене, или по-скоро със сирене фондант, трябва напълно да изчезне от зрението.
8. Оставете печката в предварително загрятата фурна.
Печете за 15 минути при 200 градуса, докато светлото изпотяване.
9. За да завършите снимката, преди да сервирате, пилешко филе със сирене и домати трябва да бъде поръсено с магданоз, предварително подготвен за декорация "Птиците във Волга". Надявам се, че това вкусно ястие, създадено от готвачите на Волгоград, определено ще се насладите и ще бъде вашето любимо ястие. Той се сервира отделно или с картофено пюре и салата.