Вкусно и сочно пилешко филе в тиган: рецепта

Пилешкото филе в тиган (рецептата ще бъде разгледано по-долу) може да бъде приготвено по съвсем различни начини. Най-вкусно и ситно е месото, получено с шафран, лук и заквасена сметана. Това ястие може да се яде и точно така и да го добавите като гюлаш за всяка гарнитура.

Пилешко филе в тиган: рецепта за подробна подготовка

Компоненти за чинията:

• 30% заквасена сметана - 200 г;
• пилешко филе Охладени - 700 g;
• малка шампанско - 6 бр.;
• крушка с големи крушки - 2 бр.;
• сол, босилек изсушен и червен пипер на земята - добавете на вкус;
• растително масло без мирис - 55 мл.

Месопреработка

Пилешко филе на тиган, рецепта, която включва само прости и достъпни продукти, особено вкусна и нежна, ако неговата подготовка да използва само охладени гърди. Ако обаче такава съставка не можете да намерите, можете да закупите замразено месо. По този начин филето се измива, обелва и нарязва на малки парченца директно с кости и хрущял.

Обработка на гъби

Фрай пиле Филетата в тиган могат да се комбинират с всякакви гъби. Това ястие обаче е по-вкусно и по-гладко. Това ястие се произвежда заедно с шафран. Те трябва да бъдат измити и нарязани на тънки резени по краката. Ако желаете, този продукт може да бъде нарязан на кубчета.

Растителна обработка

За да направите такава нежна и задоволителна гюлаш по-ароматна, препоръчително е да използвате лук лук. Те трябва да бъдат почистени и нарязани на половин пръстени.

Топлинна обработка на ястието

Няма нищо по-лесно, отколкото да готвите пилешко филе в тиган. За да направите това, вземете стандартен тенджер, излейте малко растително масло в него без миризма, след това сложете круши лук и гъби. След като продуктите са леко пържени (след 10-12 минути), те трябва да бъдат добавени нарязани пилешки гърди. След това, тиганът трябва да бъде покрит с капак и задушени съставки в собствения си сок в продължение на половин час. След това, продуктите трябва да бъдат смесени с една супена лъжица, ароматизирани със сол от масата, сушени босилек и земята червен пипер, и се постави дебел 30% заквасена сметана. В такъв състав е желателно компонентите да се държат на бавен огън за около 18-20 минути. След това, сосът може да бъде изваден от огъня и да започне приготвянето на гарнитура. Особено вкусно е получено такова ястие заедно с картофено пюре или варени тестени изделия.

Как да служим за вечеря

Juicy и вкусно пиле в тиган, рецептата на която сме се разглежда в тази статия, е желателно да се представи на масата горещо. Така кисел гулаш препоръчва щедро се излива предварително приготвената гарнитура и след това поръсете с някоя подправка или прясно нарязан билки.

Полезни съвети за домакините

Можете да готвя това ястие не само със заквасена сметана или сметана, но, например, с доматен сос. В този случай се препоръчва гюлаш да се налагат допълнително настъргани моркови, както и настърган скилидки чесън.