Пилешки рула със сирене: рецепти и снимки

По време на вечеря или за лечение на гостите на празника любовница с удоволствие подготвят това вкусно ястие. Пилешките ролки със сирене заслужено се радват на любовта на гастролозите. Статията предлага най-популярните варианти за приготвяне на деликатеси.

Пилешки ролки със сирене в пещта стъпка по стъпка

Храната се приготвя от филета, във вътрешността на които се поставят сирене от два вида (твърди и разтопени), се търкалят в бисквити. Готовите ролки се пекат във фурната. Процесът на приготвяне на ястието не е сложен, но вкусът му харесва много.

Съставките

За готвене на пилешки рула със сирене във фурната използвайте:

• 250-300 грама филе (пиле);
• едно яйце;
• три супени лъжици. л. брашно;
• пет сто. л. галета;
• 5 парчета сирене разтопено;
• 5 парчета твърдо сирене;
• куп копър;
• да опитате пипер и сол.

готварски

Процесът на приготвяне на пилешки рула със сирене във фурната е както следва:

1. Пилешкото филе се измива и се нарязва на половин парчета.
2. Всяко парче е победено.
3. На върха поставете парчета сирене (нарязани на тънки нарязвания): на първо място твърди, а след това разтопено сирене, поръсете с нарязан копър.
4. Картонът се сгъва на ролки и се валцува в брашно, а след това в яйце (бита) със сол и черен пипер.
5. След това ролките трябва да се търкалят в галета. След това те се поставят върху тава за печене, която е предварително покрита с пергаментна хартия и изпратена до фурната. Ролите трябва да се пекат, докато кората се натроши (около половин час)
6. Готовите ястия се приготвят със зърнени закуски или с картофено пюре.

Пилешки вафли със сирене в тиган

За да приготвите това ястие, това ще отнеме около четиридесет минути. Много хора наричат ​​храната много вкусно: вътре в пилешките ролки, наличието на деликатен пълнеж от сирене и масло приятно ще изненада.

Състав на продуктите

За приготвяне на пилешки рула със сирене:

• 30 g твърдо сирене (55%);
• 200 г пилешко филе;
• 1-2 свежи пилешки яйца;
• 30 грама масло масло (82%);
• 4-5 супени лъжици. л. крекери (хлебна ръж);
• 6-7 супени лъжици. л. масло (слънчоглед - за пържене);
• към вкус добавете подправки, сол и различни подправки.

Метод за приготвяне

Пилешките ролки със сирене в тиган могат лесно да се приготвят:

1. Филето трябва да се измие обилно под течаща вода (хладно). След това го разнесете върху кърпа и внимателно я изсушете. След това, нарязани на дълги парчета, от които ще бъде удобно да се търкалят роли.
2. Всяко от филето трябва да бъде отрязано с чук. Опитните домакини съветват в този случай да следят целостта на парчетата, в противен случай ролките няма да работят, тъй като пълненето от тях ще изтече. Ето защо, биенето им не трябва да бъде прекалено интензивно.
3. Филетата трябва да бъдат поставени на чиния и да са сол според вашите предпочитания.
4. Твърдо сирене, нарязано на ивици (равномерно по размер на ширината на парчетата).
5. Яйцето се забива в удобна дълбока купа, бита с мивка и добавена с фина сол. Също така добавете подправки (всеки, по вкус).
6. Трохите за хляб се изсипват в дълбока чиния, в която по-късно ще се натопи ролките.
7. Сега те започват да се формират ролки. Поставете едно парче пилешко филе, върху което поставете 2-3 парчета твърдо сирене (качество).
8. След това маслото (сметана) се изважда от хладилника и се нарязва на ивици, с ширина, равна на размера на филетата.
9. Върху сиренето се поставят мъниста масло. Пилешките ролки със сирене внимателно се сгъват, така че целият пълнеж е покрит.
10. След това всяка ролка се потопи в яйце, а след това в галета (галета).
11. Плодови пилешки филета, пълнени със сирене, се запържва в затоплена тенджера с помощта на растително масло. Те трябва да са добре омазнени от всяка страна. Ако не планирате ролки след това, те са пържени в тих огън, ако желаете, след пържене, те се готвят на висока температура. Пилешки ролки със сирене са готови!

Ролки в сметанов сос (със сирене и картофи)

Деликатни пилешки рула със сирене в кремообразен сос могат да се приготвят във фурната заедно с гарнитура. Гурметите отбелязват необичайно приятен вкус на това ястие. Като странично ястие се използват пържени малки картофи, изпечени едновременно с ролки, в една купа с тях.

Какви продукти се използват?

Сред съставките:

• две пилешки филета;
• 400 грама картофи;
• едно яйце;
• 200 грама сирене (твърдо);
• две ст. л. майонеза;
• един лук;
• 30 грама зеленчуци;
• 300 грама заквасена сметана;
• три скилидки чесън;
• 4 щипки сол;
• два пипа пипер (черен млян);
• две щипка подправка.

Описание на подготовката

Подготовката отнема около половин час. Отнема около 35-40 минути за готвене. етапа:

1. Филето се бива с чук и се нарязва наполовина (не до края!)
2. Смесете майонеза със сол, черен пипер и подправки. Сгънете филето в приготвена марината и оставете за около половин час.
3. След това, сирене (голямо). Добавете жълтъка със сол и пипер. Можете също да добавите чесън (една карамфил). Сиренето се смесва с жълтъка.
4. След това джобовете на филето трябва да бъдат разгънати, слагат сиренето в него и го увиват обратно. След това образувайте ролка, като фиксирате ръбовете с помощта на клечки за зъби или нишки.
5. Завършените ролки се разстилат върху загрята тиган и се запържват от всички страни. След това нишките или клечките за зъби се отстраняват и филетата се прехвърлят в матрица, в която ще се пекат.
6. Картофите се почистват, нарязват на малки парченца. В него добавете пипер, сол и масло (зеленчуци), след което всичко е напълно смесено.
7. След това картофите се поставят върху нагретия тиган и се изпържват под капак на средна или висока температура, докато се появи червеникава кора. Пържените картофи се поставят върху филето.
8. След това лукът се нарязва на кубчета, поставя се в тиган и се запържва до златисто. Почистете зелените. В заквасена сметана добавете лук (охладен), черен пипер, сол и подправки. Чесънът се раздробява и се добавя към заквасена сметана. На лук и заквасена сметана се добавят нарязани зеленчуци, след което всичко е добре смесено.
9. Картофите се изсипват с варени сосове. Ако това не е достатъчно, след това добавете вода или заквасена сметана към формата.
10. Ролките с картофи се затварят със сирене (настъргани) и се изпращат в пещта, загрята до 180 ° С.

Според рецензии ароматните пилешки рула, приготвени със сирене и картофи със сметанов сос, са толкова вкусни и изкушаващо напоени с уста, че те просто се топят в устата. Ястието приятно ще зарадва гостите и семейството ви!