Пилешки гърди пълнени с: хармония на вкуса

Пилешкото месо е уникален продукт, с който почти всички съставки се комбинират. В този преглед са представени рецепти, на базата на които "лежат" пилешки гърди пълнени. И като пълнене можем да предложим голямо разнообразие от продукти, от традиционните комбинации до най-сложните и необичайни.

Пилешки гърди, пълнени с черен пипер и ананас

Ястието се оказва много сочно и вкусно, ще бъде много популярно не само за възрастни, но и за деца. Трябва да изрежете филето на порции, разтрийте с черен пипер, къри и сол, нарязани на всяко парче "джоб". Сега трябва да подготвите пълнежа. За да направите това, консервиран ананас и червена камбала трябва да се нарязват на малки кубчета - смесете със смес от лимонов сок, зехтин, къри и малко сол. Сега, със сместа, напълнете получените "джобове" и ги поставете върху мазнина за печене. Ястието трябва да се пече поне 40 минути при температура най-малко 200 градуса.

Пилешки гърди пълнени със сирене

Подгответе се много бързо. Предлагаме първата версия на това ястие. За да го направите, трябва да изрежете филето на части, да направите дълбока дупка в тях и да разтриете със смес от черен пипер и сол. Сега подготвяме пълненето. За нея трябва да вземете мазнино сирене, да го замените с лъжица мляко. По това време, парче доматите и бие яйца. След това смесете всичко, като добавите малко сол. Сега се препоръчва да се правят "панделки" от праз. Попълнете джобовете си с пълнеж и ги свържете с нашите "въжета". Съдовете могат да се приготвят както във фурната, така и на скарата. Оказва се много бързо.

Във втория вариант, като пълнител, ще е необходимо да се използва твърдо сирене, което грубо тренира. При подготовката на пълнежа не се препоръчва да добавите яйца, тъй като сиренето ще може да "лепи" всичко заедно. Филетата трябва да се пекат в предварително загрята фурна, но не повече от четиридесет минути.

Пилешки гърди пълнени със шунка

Това ястие трябва да се приготвя от слоевете пиле. Изрежете парчетата филе, както и за пържоли. Малко ги бие, но не много. Сега е необходимо да пилешко месо в смес от горчица, черен пипер и сол. Изрежете малко парче шунка, парче сирене и добавете пълнежа в центъра на котлона. Обвиваме всичко под формата на ролка и го фиксираме с клечки за зъби. След това ястието може да се пече във фурната или просто да се пържи. За печене, трябва да покриете ролите с мед и да го изпратите на гореща фурна за печене за най-малко тридесет минути при температура от 200 градуса. За да направите пържено ястие, ще трябва да се търкаляте в брашно и да се запържите в санте от двете страни. Сега добавете виното към съдовете и продължете да ги гасете докато сте готови.

Пилешки гърди пълнени с гъби

В филето парчета филе направете дълбоки разфасовки и мариновани в смес от пипер и сол. Сега ситно нарязайте лука и ги запържете и добавете гъби. Когато цялата течност се изпари, ще трябва да добавите заквасена сметана към тавата и да я изгасите при малък огън. Полученото плътно уплътнение трябва да се постави в джобове. Сега трябва да победим яйцето. Получените гърди се отглеждат първо в яйцето, след това в брашно и пържени от двете страни в тенджерата, които могат да бъдат поставени във фурната. Печете ястието за около 10 минути.

Пилешки гърди пълнени с ябълки

За да приготвите ястието, трябва да победите гърдата в целофанова торбичка до много тънко състояние, така че парчетата да са не повече от 1 см - да ги мариновате със сол и черен пипер. Сега подготвяме пълненето от малки парченца ябълки и настъргани сирене-ролки с пълнеж за пълнене с клечки за зъби. Сладка ролки от двете страни, добавете вода и вино в готово състояние.

Бон апетит!