Рецепта: пълнена тиква с месо, със зеленчуци, със сушени плодове

Пълнени тиква, сервирана на цялата маса, ще бъде основната украса на празничната трапеза. И можете да готвите такъв начин на лечение, като използвате една от следните рецепти.

Рецепта за пълнена тиква с месо

За да печете тиква във фурната, ще ви трябва:

• голяма тиква - 1 брой;
• агне (пулп) с тегло 500 грама;
• парче (грам на 50) масло;
• лук червен лук - 1 брой;
• захар, сол, zira;
• няколко парчета (4-6) консервирани домати;
• зелени, ако желаете.

Рецептата "Пълнени тиква с месо": технология е подготвенаIa

Първо трябва да се измие голяма зряла тиква. Нарежете върха така, че да е възможно да извадите семената и да поставите кайма. Вътре, почиствайте тиквата с масло, покрийте с капак и я поставете във фурната за половин час. Задайте температурата в рамките на 200 градуса. През това време подгответе пълнежа. Изрежете агне на малки парченца. В санте тиган, разтопете маслото и запържете месото в него. Поръсете със зира, сложете нарязания лук и гответе за 15 минути. След това извадете кората от домати, ги накълцайте и добавете към месото. Добавете сол, добавете малко захар, ако вкусът на ястието е кисел. Задушете месото още половин час, след което налейте зелените. До този момент тиквата трябва да е готова. Прехвърлете пълнежа в нея и поставете ястието обратно във фурната. Времето е 20 минути. Рецептата "Пълнена тиква с месо" гарантира отличен резултат, а ефектното обслужване на ястието ще направи специално впечатление на вашите гости. Поставете лечението с голяма лъжица, хващайки плътта от стените.

Рецептата "Пълнена тиква със зеленчуци"

Можете да подготвите тиква със зеленчуци, като имате следните продукти:

• една голяма зряла тиква;
• пилешки гърди - 1-2 броя;
• пресни / замразени гъби с тегло 250 грама;
• няколко картофени грудки;
• една млада тиквички;
• малка глава лук;
• Български пипер;
• твърдо сирене с тегло 100 грама;
• крем с обем от 100 ml;
• мляко с обем 150 ml;
• чесън карамфил - 3 броя;
• растително масло;
• подправки, сол.

Технология на подготовката

Рецептата "Пълнени тиква със зеленчуци" е проста. Нарежете горната част на тиквата. Извадете всички семена с лъжица, след това плътта отстрани. Стените трябва да са около 2 см. Смажете тиквата вътре с масло, разтрийте чесъна, налейте малко вода и сложете печенето на 180 градуса във фурната. Тиквена каша, гъби, картофи, лук, тиквички и пиле се нарязват на кубчета. Запържете всеки продукт отделно в тиган с добавяне на масло. Всички смеси, сол, поръсете с черен пипер, подправки. Изсипете мляко, сметана и сипете за бавен огън за 10 минути. Капакът трябва да е затворен. Вареното пълнене трябва да напълни тиквата и да я върне във фурната за 20 минути. Накрая поръсете със сирене, изчакайте да се стопи и сервирайте ястието на масата.

Рецепта "Тиква пълнени със сушени плодове"

Този метод на приготвяне се различава от предишния само при пълнене. Първо трябва да се пече тиква по същия начин. Мляното месо се приготвя от следните продукти: половин чаша ориз, две ябълки, стафиди, сушени кайсии, сушени сини сливи, масло (парче от около 50 грама), ядки, захар (на вкус). Всички съставки трябва да се измият, сушени плодове и ориз се накисват за половин час. След това комбинирайте продуктите, разбъркайте с масло, добавете захар и напълнете печена тиква. Поставете фурната в продължение на 20 минути. Ястието е готово!