Как да готвя тиква във фурната? Рецепти и препоръки

Тиквата не е обикновен зеленчук. В състава си съдържа много полезни микроелементи, витамини, минерали. Ярък и приятен на външен вид. Но вкусът на самата пулпа е доста специфичен. Ето защо не всички възрастни я обичат, но децата още повече. Но има рецепти за готвене тиква (ще бъдат описани в тази статия), които, без значение какво, правят ястие от този зеленчук на любимата си! Или приемливо.

описание

Ако умишлено се доближите до факта, че има зеленчуци и плодове, които имат огромно количество полезни свойства, а не само вкусови качества, тогава тиквата е точно такава категория плодове. И тя си струва от време на време да се включи в диетата, дори и въпреки характерния вкус.

Въпреки че, ако е правилно и любезно приготвен, ястията се оказват оригинални, сочни и вкусни.

Тиквата съдържа:

• аскорбинова киселина (за имунната система);
• каротин (подобрява зрението, насърчава пречистването на кръвта);
• витамин Т (работа на стомашно-чревния тракт, кръвообращението, смилаемост на храната) и др.

Също много полезно при използването на тиквени семки - сурови (леко изсушени) и пържени, сладкиши от тиква брашно, тиквено масло.

Пълнени Тиква

Това ароматно, светло, вкусно ястие ще бъде отлична декорация на неделна семейна вечеря или празнична трапеза. Време за готвене - 4 часа. Отлична комбинация от печени зеленчуци, сирене, месо и тиква във фурната.

Как да готвя това ястие?

съставки:

• говеждо месо (филе) - 1 килограм;
• картофи - 1 килограм;
• лук - 150 грама;
• тиква - 5 килограма;
• гъби - 0,5 кг;
• сиренето е твърдо - 200 грама;
• сол - 40 грама;
• заквасена сметана - 100 грама;
• растително масло - 50 милилитра;
• черен смлян пипер - 10 грама.

Получаване:

1. Смажете нарязаните гъби и лука в масло.
2. Подгответе месото в тиган, нарязано на кубчета, - при висока температура, до червеникава кора.
3. Белени картофи, нарязани на кубчета, барове, кръгове.
4. Подгответе тиква (отсечете горната част, отлепете семената, изгладете стените - за бъдещо пълнене).
5. Поставете в тиква "капацитет" месо, картофи, гъби с лук, отново месо, картофи, гъби с лук.
6. Изсипете заквасената сметана, добавете сол и черен пипер.
7. Излива се 2 см под пълнежа.
8. Покрива се с тиквен капак и се поставя във фурната (температура - 220 градуса).
9. Когато картофите са готови, поръсете пълнежа с настъргано сирене, печете 30 минути.
10. Съдовете да се излагат, да се охлаждат и да настояват известно време.

Основната характеристика на този метод за готвене тиква с месо и зеленчуци е, че пълнежът не прекъсва вкуса на черупката и обратно. Всичко е много органично комбинирано и допълващо.

Бърза рецепта

От тиква може да се направи голям десерт. Времето ще отнеме 25-30 минути, а вкусът ще изненада с необикновена нежност и хранене.

Така че, колко бързо да готвите тиква във фурната:

1. Половината от основния зеленчук (препоръчва се продълговата форма) се измива и се почиства от семена.
2. Нарежете на половин пръстени.
3. Поставете тиквата в полиетилен ръкав за печене и поръсете със захар.
4. Печете във фурната за 25-30 минути при 220 градуса.
5. Сервирайте десерта, топъл или охладен.

Тиквата печена с джинджифил

За приготвянето на тази храна са необходими следните съставки:

• тиква - frac12 - средно голям плод;
• мед - 25 грама;
• оранжево - 100 грама;
• лук - 100 грама;
• соев сос - 30 милилитра;
• джинджифил пресен - 1 корен.

Получаване:

1. Печете тиква, докато стане на 170 градуса.
2. Обелете плодовете от кората и ги нарязайте на блокове или кубчета, поставени в тенджера.
3. Добавете пържен лук, натрошен оранжев, печен джинджифил и мед.
4. Добавете соев сос и разбъркайте.
5. Сварете ястието и го оставете настрани.

Такъв изящен компонент ще бъде отлично допълнение към овесена каша или ще действа като самостоятелна зеленчукова чиния.

Тиква със сушени плодове

Това е истински десерт, който е не само здрав и вкусен, но и сърдечен. Как да готвя тиква във фурната с тази рецепта?

Необходими са следните компоненти: основен зеленчук (200 грама), сушени кайсии (50 грама), стафиди (50 грама), сушени сини сливи (100 грама), мед (30 грама).

Получаване:

1. Обелете тиквата и я поставете в съд за печене.
2. Печете във фурната за 30 минути на 180 градуса.
3. Сушени плодове изливат вряла вода.
4. Охладете тиквата със сушени плодове и сервирайте десерта с мед.

Това е чудесен начин да готвите тиква във фурната с парчета.

С мед

Как да готвя сладка тиква във фурната? Друга рецепта, която не изисква много време, но ще бъде отлично допълнение към закуската, обяда или вечерята за цялото семейство.

съставки:

• тиква - 0,5 кг;
• слънчогледово олио - 10 милилитра;
• зехтин - 20 грама;
• мед - 50 грама.

Получаване:

1. Основният плод (обелени от семената) се нарязва на парчета и се поставя върху лист за печене, смазан със слънчогледово олио.
2. Покрийте повърхността на всяко парче със зехтин.
3. Разтопете меда в течно състояние.
4. Почистване на всеки парче тиквен мед.
5. Печете 25 минути при 220 градуса.

С чесън

Пикантен вкус на тиква и чесъна. Това зеленчуково блюдо чудотворно запълва пространството на къщата с богат аромат и ще бъде украшение на семейна вечеря.

компонента:

• чесън - 20 грама;
• тиква - 2 килограма;
• зехтин - 15 милиграма;
• сол - 5 грама;
• фолио за печене.

Получаване:

1. Подгответе тиква, нарязано на филийки.
2. На листа за печене поставете фолиото, изсипете маслото и на върха поставете тиква.
3. Чесънът нарязва и нарязва на основния плод.
4. В предварително загрята фурна поставете тавата за печене с чиния и изпечете на 200 градуса, докато се приготви.

Това е друга рецепта, колко вкусно е да се готви тиква във фурната!

С картофи

Супер бърза рецепта, която ще помогне на домакинята в момент, когато трябва бързо и хранително да се хранят семейството, гостите с минимално време и храна. Това ще бъде най-актуално през есенно-зимния период на годината.

Как да готвя тиква във фурната с парчета картофи?

1. Средна тиква (1,5-2 килограма), чиста, без семена и нарязана на кубчета.
2. Картофи (200 грама) без кора и домати (100 грама), нарязани по същия начин.
3. На тиган, равномерно поставете зеленчуците, разбъркайте и подправете със зехтин (20 милилитра) със сол и подправки (черен пипер, мащерка, розмарин и др.).
4. Печете във фурната за 30 минути - докато готвите.
5. Готовото ястие може да бъде поръсено със свежи билки.
   

С ябълки и канела

Особено вкусна комбинация от ябълка с канела и тиква ще даде истинско удоволствие на всеки, който вкуси това ястие, изпечено във фурната.

Сладката тиква като плод, която има характерен вкус на свежест и оригинална текстура, заедно с плодове и подправки са най-вкусният букет от есенни десерти. И това е особено ценена от истинските гастрономи.

съставки:

• тиква - 0,5 кг;
• захар - 25 грама;
• ябълки - 200 грама;
• канела от земята - 2 грама;
• лимонов сок - 15 милилитра.

Получаване:

1. Алтернативно поставете обелени парчета тиквени и ябълки върху печенето лист на фурната (без семена и кори).
2. Всяко десертно парче се изсипва с лимонов сок и украсете с канела.
3. Печете ястието в предварително загрята фурна при 170 градуса за 30 минути.
4. На масата да се сервира в охладено състояние.

Тиква с месо и ориз

Това ястие е впечатляваща и вкусна декорация на празничната трапеза. Комбинацията от богат ориз и месо със здравословни зеленчуци я прави особено вкусна за всеки, който следва тяхното здраве и хранене.

И овесената каша с месо ще бъде отлично запълване на основния плод - отлична версия на това, което може да бъде приготвено в тиква във фурната.

съставки:

• ориз - 150 грама;
• месо (свинско, говеждо, пилешко) - 0,5 кг;
• тиква - 2,5 килограма;
• моркови - 80 грама;
• масло - 20 грама;
• лук - 80 грама;
• растително масло - 20 милилитра;
• сол - 10 грама;
• черен черен пипер - 5 грама.

Получаване:

1. Подгответе тиква - отрежете "капака", почистете вътрешността на плода.
2. Намажете стените и дъното, сол.
3. На растително масло, последователно, преминете лук, моркови.
4. Преди руж, запържете месото.
5. Зеленчуци и месо смес, добавете ориз, подправки, сол.
6. Всички съставки се смесват и се поставят в тиква, пече се във фурната за 60-90 минути.
7. При сервиране изсипете пълнежа заедно с плътта на тиква.
   

резюме

Рецепти, колко вкусно да се готви тиква във фурната, всъщност, достатъчен брой. Този списък далеч не е изчерпан. И всеки избира нещо, което предпочита повече, въз основа на характеристиките на своя вкус.