Уникална тиква, изпечена във фурната

Тиквата е уникален зеленчук, съчетаващ много хранителни вещества и витамини. Освен това, с богат ярък цвят, тиквата, изпечена във фурната, е в състояние да украси масата със себе си и да съживи всяка чиния с ярко импрегниране.

Тиквата дойде при нас от далеч - от Северна Америка, започна да расте преди около 5000 години първите заселници. Тиквите нарязаха нагоре, изчистени от семена, напълниха го с мляко, мед и подправки, след което го изпечеха в горещи въглища. И индианците просто го печеха на кол, а килимите бяха изработени от нарязани ивици от забранена тиква.

Тиква може безопасно да се нарича естествен витамин минерален комплекс. Това е просто склад на хранителни вещества, и на първо място по отношение на съдържанието взе бета-каротин, е чудесен антиоксидант. Също тиквени богат на витамини Е, С, РР, В1, В2, и все пак съдържа калций, желязо, калий, мед, магнезий, кобалт, цинк, силиций и флуор!

И с всичките си предимства, той също е отличен диетичен продукт, който помага да се намали телесното тегло. следователно тиква във фурната, нейните рецепти са особено популярни сред тези, които са склонни към затлъстяване или имат стомашни проблеми.

Изберете тиква е по-добре на базата на съставките, които допълнително ще участват в процеса на готвене. Тиквата се пече във фурната с билки ще бъде особено добър, ако за подготовката си вземе оранжево разнообразие с сладка плът. И във връзка с птица или месо е подходяща тиква "бутилка". Плътните кремообразни сосове ще разкрият повече вкус в тиква с жълт цвят.

Не купувайте целия плод, защото за две повече от достатъчно парче е един килограм. Освен това, когато тиквата се нарязва, можете да видите дали има много семена в нея.

За да направите тиквата изпечена във фурната по-богата и вкусна, можете да използвате допълнителни съставки. Това може да бъде като пресни или сушени билки, сосове, подправки и по-твърди храни - месо или други зеленчуци.

Тиквата, изпечена във фурната, е много разпространена в детската кухня. Тя се дава на децата като първата храна, направете зеленчукови пюрета, супи, гарнитури и много други.

Ето една прекрасна рецепта - тиква, изпечена със стафиди. Той със сигурност ще трябва да вкуси и най-претенциозните деца.

Така че, ще трябва да подготвите тази рецепта:

• тиква - 400гр;
• леки стафиди - 50гр;

• захар или мед - 40гр;
• мляко - 200мл. Можете да промените броя на съставките по ваше желание, нещо повече, нещо по-малко, ястието няма да влоши вкусовите си качества.

Тиквата се нарязва на парчета, поръсва се със захар и се оставя за няколко минути. След това, слоеве от тиква стафиди попълват необходимия капацитет. Изсипете съдържанието на матрицата с мляко, така че парчетата тиква да изглеждат навън. В предварително загрятата до 180 ° C фурна поставете пълния контейнер за 40-60 минути. В резултат на това ще получите деликатен и вкусен десерт.

И ако искате да готвите нещо по-задълбочено, на ваше внимание тиква, изпечено във фурна с месо и елда.

Необходими съставки:

• свинско месо - 200гр;
• елда - 2-ра;
• тиква - 1бр. среден размер;
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 глава;
• растително масло - 5 супени лъжици;
• пипер, сол;
• чесън - 3 карамфил.

Първо, трябва да се измие добре тиквата и след това да се отреже горната част с нея, така че да се получи подобие на капака. Ясно вътре тиквени семки от пулп и по този начин остави дебелина на стената от 3 см., Които се втрива с масло, чесън, черен пипер и сол. Разстилайте слой от елда. Не забравяйте да солите. Месо, нарязано на малки кубчета, ако желаете, те могат да бъдат леко пържени, и изложени на върха на елда. Лукът с моркови се пържи до златисто кафяво. Получената маса се отчита на първите два слоя, но така че до върха остава най-малко 5 см, тъй като елдата все още ще се надуе. Добавете 250 грама вода, затваряйте горния край и го изпратете до фурната, предварително загрята до 180 градуса, изчакайте 2 часа, в зависимост от размера на тиквата. Можете да го направите цял, или да го изрежете на части.

Насладете се на апетита си!