Как да съхранявате тиква? Научаваме всички начини

Стойността на тиква е твърде тежка, за да се преувеличи. Този зеленчук е полезен за всички и във всякаква форма: сурови, варени, на пара, печени. Ето защо, всяка жена, които се събират в брането на градина, мисля за това как да запазите тиквата, за да го спаси да не повече от витамини и минерални елементи. Тази статия е посветена на следната статия. Ще разгледаме разнообразие от възможности за съхранение на оранжеви зеленчуци. Подгответе се да ги запомните или запишете в тефтера си с полезни съвети.

Как да се съхранява една тиква за зимата в прясно състояние?

За дългосрочни спестявания са подходящи плодове без външни повреди и абсолютно узрели. Цветът на такъв зеленчук е богато жълт, оранжев или червен (това зависи от сорта). Тиквата се съхранява за предпочитане на хладно сухо място. Най-вече, за това е подходящо мазе или ограден балкон. В провинцията една плевня може да се превърне в такова място, при условие, че по време на студа в нея температурата на въздуха остава положителна. В стая под леглото можете да запазите този зеленчук още няколко месеца.

Влажността на въздуха в помещението, където плодовете лежат, трябва да е 80-85%. Температурният режим трябва да се поддържа в рамките на 10-25 градуса. Поставете тиквата върху слой сено или слама, оставяйки пространството между зеленчуците. Ако зимата е мразовит, след това покрийте и покрийте всички плодове със същите материали.

Оранжевите зеленчуци се развалят бързо, ако са изложени на слънчева светлина Така че, ако я държите на балкона, покрийте целия плод с одеяло.

Колко можете да запазите тиква цели плодове? Ако са изпълнени всички горепосочени условия, зеленчукът може да се съхранява до пролетта. И това е общо 6-7 месеца.

Как да съхранявате тиква в изрязана форма?

Има няколко начина да запазите този здравословен зеленчук. Нека ги разгледаме по-подробно.

• Не мърдай. Плодове нарязани и почистени от семена. Нарежете месото на парчета, сгънете го в пластмасова торбичка или пластмасово саше (за храна) и го поставете във фризера. В рамките на 9-10 месеца с такова съхранение в тиквата се запазват всички полезни хранителни свойства.
• Сушене. Нарежете зеленчуците на парчета с дебелина 1 см. В тенджера, варете водата, натопете тиквени резенчета в нея за минута, извадете я в котлен камък и оставете водата да се отцеди. Поставете плочите върху печене и поставете в печка или електрическа сушилня. Задайте температурата на устройството на 60 градуса и след това постепенно го увеличете до 80 градуса. Когато зеленчукът е напълно изсушен, оставете го, докато се охлади напълно. Сгънете тиквените филийки в торбичка от тъкан или пластмасов контейнер и съхранявайте при стайна температура. Дъното на чувала е предварително покрито с хартия, напоена с восък. Внимавайте влагата да не попада в контейнерите, в които се намират сухите парчета зеленчук. Плодовете, обработени по този начин, се съхраняват до една година, като се запазват всички витамини в техния състав.

Как да съхранявате тиква? Вече знаете отговора на този въпрос. Оказва се, че това е абсолютно невъзможно. Опитайте се да запишете възможно най-много плодове от този лечебен зеленчук. До пролетта можете да приготвяте вкусни зърнени храни, картофено пюре и сокове от него.