Полезно ястие е печена тиква. Рецептата за готвене

Знаете ли как да готвите печена тиква? Напълнете вашата прасенца с нови и интересни рецепти. Предлагаме няколко начина.

Пикантна печена тиква: рецепта

За пикантна тиква ще ви трябва такива продукти.

Основно ястие:

• тиква (почиствана с пулп, без семена и кожи) - 500 грама;
• бял и черен сусам, сол и лъжица зехтин;

марината:

• карамфил, канела, сух джинджифил, горещ пипер;
• Чл. супена лъжица мед;
• 2 супени лъжици. лъжици зехтин и тъмно балсамов оцет;
• няколко лобула на белен чесън.

технология

Как да се подготви пикантна печена тиква? Рецептата за това ястие има ориенталски мотиви: горещ пипер в съчетание с мед сос дава тиква светлина остротата на, подправки и оцет правят вкус особено оригинално. Тиква, приготвена по този начин, може да се сервира като странично ястие за втори курс от риба или месо. Така че, стъпка по стъпка инструкции.

1 стъпка

Обелете тиква в кубчета от всякакъв размер. Подгответе марината от смес от оцет и зехтин. Добави в него гореща чушка (чили или земята), определени подправки и се разбърква.

Стъпка 2

Нарежете парчетата чесън с тънки листенца и ги сложете върху тиквата. Изсипете марината. Разбъркайте. Оставете в хладилника за 2 часа, за да мариновате.

Стъпка 3

Маринована тиква място във формата. Изсипете маслото и поръсете със сол. Поставете в гореща фурна. Печете за половин час на 180 градуса. След това покрийте с фолио и задръжте още 20 минути. За да направите тиква златисто кафяво в края на този период, можете да премахнете фолиото и се потопете зеленчуци във фурната за още 10 минути, като същевременно намали топлината до 150 градуса.

Стъпка 4

Печена тиква се разпространява върху чиния, поръсена сусамени семена и служи за вечеря.

Печена тиква във фурната (сладка)

Пригответе печена тиква в захарен сироп за десерт.

Ще ви трябва:

• прясна тиква (обелена и посевна) - 500 грама;
• питейна вода от 500 ml;
• захар с тегло 150 грама;
• прахообразна захар.

технология

Как да се подготви сладка печена тиква? Рецептата е проста. Първо, подгответе сиропа. Водата се изсипва в тенджера, заври и изсипва захар. Пригответе сиропа, докато стане гъст. Не забравяйте да го разбърквате. Изрежете тиква на парчета и прехвърлете в тенджера със сироп. Разбъркайте, затоплете и оставете да загреете при ниско ниво на огън за 5 минути. Разпръснете под формата на фолио, преместете тиквата в нея, използвайки шумна. Опаковайте краищата и поставете електрическата фурна в продължение на половин час. Оказа се сладка печена тиква. Рецептата е завършена. Остава само да се оформят готовата чиния на чиния и да се поръсва с прах. Сервирайте за чай.

Печена тиква: рецепта със сирене

За това ястие имате нужда от:

• тиква (белени, без семена) - 450 грама;
• за 175 грама твърдо и меко сирене;
• чифт лукови глави с тегло 250 грама;
• зеленчуци, черен пипер, мащерка, захар, сол;
• стъкло (200 грама) червено вино;
• доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици и домати - 3 броя;
• 2-3 филии от обелен чесън;
• няколко изкуства. лъжици зехтин;
• настъргано сирене пармезан - 4 супени лъжици. лъжици;
• царевични брашна с тегло 150 грама.

технология

Нарежете мекото сирене на кубчета, твърда котлет. Нарежете лука на кубчета. Тиквата трябва да се нарязва и пече във фурната до мека. Сварете водата и покрийте с царевица. Кук за 10 минути, разбъркване. След като извадите от огъня, поставете сол, черен пипер и настърган пармезан. Нарежете тавата за печене с пергамент, оформете царевичната маса (можете да я нарязвате на парчета). В тиган се пържи лук, чесън и мащерка. Добавете нарязани домати, доматено пюре, вино и чаша вода. Довежда се до кипене, накисва се в продължение на 15 минути. Добавете сол, захар, пипер. Разбъркайте. Поставете върху маслената царевица, след това сложете тиква, поръсва се със сирене. Повторете слоевете. Преди всичко, заспиване настърган пармезан. Печете на 200 градуса, докато не изсъхне. Сервирайте ястие с листа от маруля.