Как да се пекат тиква с мед във фурната, multivark и микровълнова?

Днес, когато при готвенето се предлага у дома най-вкусните ястия, много прости рецепти отиват във фонов режим и дори са забравени. И често напълно напразно. Например, ако по-рано с подхода на октомври печете тиква с мед е често срещано, сега се прави все по-малко. Но това ястие не само ще задоволи външния си вид, но ще остави приятен послевкус. Освен това, той може да бъде счетено за хранителен - само 53 kcal на 100 g продукт.

И колко много полезни свойства в печена тиква с мед! Помага да се нормализира храносмилането и сърдечната функция. Препоръчва се да се яде с хипертония, диабет и бъбречни и чернодробни заболявания. Медът не само дава на ястието допълнителна сладост, но също така споделя своите лечебни свойства с тиква. Те често заменят захарта при много заболявания, а също така ядат с настинка и облекчават кашлицата.

Класическа рецепта

Но как най-добре да печете тиква с мед, за да извлечете максимума от тези продукти? Най-често се прави във фурната. Тиквеният плод трябва да бъде нарязан, отстранете пулпа със семена и почистете с лъжица. Нарежете на парчета 3 на 3 см. Сега можете да приготвите мед сос, за този микс мед и растително масло. На 400 грама пресни тиква ще са необходими около 2 супени лъжици мед и една лъжичка масло. Потопете всяко парче в соса и го поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене. пека тиква във фурната 30-40 минути на 180 градуса преди появата на червеникава кора. При сервиране, приготвеното ястие може да бъде украсено със сусам или канела.

Вярно е, че много диетолози не препоръчват по този начин да се пека тиква. Те вярват, че при продължително нагряване медът започва да отделя канцерогени и всички ползи от продуктите се намаляват до нула. От тяхната гледна точка е много по-добре първо да се пече тиквата отделно, с мед тя се поднася на масата. В този случай тя може да бъде поставена отделно и можете да излеете готов тиква с тях. И, разбира се, можете да украсите ястието според вашето желание и вкус.

Рецепта за микровълнова фурна

С появата на все по-голям брой помощници в кухнята стана възможно да се пече тиква с мед в тях. Най-често срещаните рецепти са за микровълнова печка и мултиварк. Във всеки случай, първо трябва да се подготви самата тиква: нарязани, премахване на семена и почистване. След това желаното количество се нарязва на малки парчета и се сгъва в подходящ съдове за микровълнова печка. Гответе за 15-20 минути при максимална мощност, докато парчетата станат меки. И едва след това ги напоявайте с мед на вкус. Тиквата в микровълнова печка с мед не се получава нищо по-лошо, отколкото във фурната. И се приготвя много по-бързо, макар че е възможно да се готви по този начин за максимум две.

Тиква готвене в multivark

И съвсем наскоро се появи рецепта за печене на тиква с мед в многообразна форма. Вече подготвените парчета есенни плодове се сгъват в тиган от мултиварка, който трябва да бъде леко намазан с масло. Добавете 1-2 супени лъжици мед и половин чаша вода. Тиган тиква с мед за 30-40 минути, след това се разпространява на плочи. Вместо режима "охлаждане" можете да използвате "Печене" или "Готвене", в зависимост от модела на мулти-маркера.

Без значение колко подготвена печена тиква с мед, ще бъде трудно да го разпознаете в готовата му форма. Толкова вкусна, дори екзотична ще бъде вкусът й. Не по-малко от древни времена в Русия, ястия от тикви се сервират дори на царската маса.