Вкусни ястия от тиква постно

Тиквата е евтин, но много вкусен и здравословен зеленчук. От него можете да приготвите абсолютно всяко ястие - това са компоти, овесени ядки, леки закуски и супи. Постните ястия са много чести сега. тиква. рецепти някои от тях са изброени по-долу.

Тиквена салата и кисели краставички

Ще ви трябва: 400 грама тиква, 3 кисели краставички, 1 лук, 3,5 супени лъжици. нарязан магданоз, малко растително масло, червен пипер, оцет, 5 домати. Обелете тиквата от семената и обелете. Нейните и краставиците са нарязани на кубчета със среден размер. Лукът се нарязва фино. Останалите съставки, с изключение на домати, падат в хомогенна маса. След това смесете тази смес с тиква и краставиците. Украсете салата с допълнителни нарязани нарязани домати.

Ястията от тиква "Жартиеви" включват непременно супа-пюре

Вземете: 700 грама тиква, 3 карамфил, канела, лимон, 1,5 супени лъжици манга, 120 грама захар. Зеленчуците се обелват и изрязват семената. Запълнете тава frac34- с вода. Поставете тиквата в тенджера. Добавете лимонова кора, карамфил и канела. Гответе всичко, докато тиквата не е готово. Извадете я от тигана и го избършете през сито. Пуре отново се връща в тигана. След това отново сместа да се заври. Добавете грисът към тигана, който преди това е бил накиснат в хладка вода. Още веднъж, варете супата, сложете лимонов сок и захар.

Тиквени ястия със сирене

Вие ще трябва: 1 кг тиква, една четвърт от един литър кисело мляко, 3 щипки сирене втрива чрез голям ренде, 90 грама брашно и черен пипер. Нарежете зеленчуците на кубчета. След това излейте вода, за да покриете тиква малко. Задушете я напълно. Раздроби се хомогенна смес сирене, мляко и брашно. Сварете, след това добавете черен пипер. Ако нямате този подправка, то тогава ще го направите. В сирене поставете варени тиква, нека водата изтича добре. Прехвърлете масата в отделен контейнер, в който ще сервирате ястието на масата. Изсипете тиквата с прясно приготвен сос. Ако сте объркани в ястие от кисело мляко, то вместо това можете да използвате доматен сос.

Ястия от тиква, постно в заквасена сметана

Вие ще трябва: 600 г тиква, 40 г брашно, натрошен копър малко, 50 г маргарин, една четвърт лимон, 250 гр заквасена сметана, 1 л бульон от месо, 2 десертни лъжици оцет, сол. Избършете тиква и нарязайте на кубчета. Сложете го във вряща вода и гответе, докато стане мека. Отделно, смесете копър, оцет и супена лъжица вода, пригответе за варене. Разбъркайте маргарина и брашното. След това изсипете бульон в тях и добавете заквасена сметана. От тази смес готвя соса. В самия край на готвенето, смесете копър. Сокът в крайна сметка трябва да кипи. Добавете лимоновия сок. След като сосът е готов, поставете го гореща тиква. Сервирайте ястието като странична чиния на месото.

Тиквени ястия с месо изпечено

Вземете 600 грама на тиква, 3 яйца, 500 г месо, сол, стъкло брашно, растително масло или друга мазнина без накрайник, 1 лук, 40 г маргарин, черен пипер. Обелете тиквата от кората, както и от семената. Нарежете го на парчета и сол. Всяко парче първо се търкаля в брашно, а след това в яйцата. Поставете лист за печене с парче от тиква от растително масло. Изрежете месото на малки резени. Също така ситно котлет лука. Месото с лук се запържва в тиган, намазано с маргарин. След това добавете вода и го изсипете, подправяйки с черен пипер и сол. Сега поставете втори слой върху листа за печене - месо. Затворете ястието с третия слой - отново тиква. Печете във фурната, Температурата трябва да бъде около 180 градуса. Време за готвене около 40 минути. Периодично проверявайте готовността на съдовете. Нарежете готвенето на средни парчета и го поднесете горещо.

Това са само някои диетични ястия от тикви, чиято подготовка не отнема много време.