За вкусна вечеря - супа от пилешки гърди

Много домакини използват пиле, за да подготвят първите курсове, тъй като се приготвят много бързо и просто и пилешкият бульон се оказва вкусен и диетичен. Момичетата по време на загуба на тегло ядат тази супа и на пилешки бульон се допуска да яде по време на заболявания. Нека да разгледаме няколко прости варианта за това как да се готви вкусно и необичайно супа от пилешки гърди.

Рецепта # 1

За този първи курс се нуждаем от следните съставки:

- пилешки гърди - 2 броя;

- лук - 2 броя;

- моркови - 1 брой;

- картофи - 3 броя;

- целина корен - 1 бр.;

- растително масло - 2 часа;

- дафинов лист, камбала и червено, сол.

Процесът на подготовка на това вкусно ястие е както следва: пречистена пилешки гърди трябва да се поставят в тиган, напълнена с вода и да се запали. След като водата кипи, е необходимо да я поставите целина корен и варете бульона. Не забравяйте да извадите целината по-късно. В бульон добавете картофите, нарязани на кубчета. Лукът трябва да бъде нарязан на пръстени, а морковите трябва да бъдат пръчки. След това трябва да се изпържат в тенджера и след това да се добавят към бульона. След 10 минути. трябва да добавите сол, черен пипер и дафинов лист. Кук още 7 минути. и сложи гърдата. Когато сервирате супа, украсете я с билки. Супа от пилешки гърди, рецепта което прегледахме, се оказва много вкусно.

Рецепта # 2

Следната рецепта, която ще разгледаме - пилешка супа от гърдите и млякото. За него се нуждаем от следните продукти:

- мляко - 200мл;

- вода - 200 ml;

- пилешка гърда - 300 гр.;

- лук - 1 брой;

- сметана - 100 гр.;

- бяло вино - 75 гр.;

- масло - 1 чай;

- пшенично брашно - 2 супени лъжици;

- жълтък - 1 брой;

-сол.

Тази необичайна супа от пилешки гърди се приготвя по следния начин: пилето трябва да се нарязва на малки кубчета и да се постави в тиган. След това изпратете нарязания лук, мляко и вода. Кук на голям огън за 8 минути. Междувременно в отделен съд трябва да смесите брашното и маслото. За да постигнете еднородност, използвайте малко бульон. След това добавете тази смес към супата и гответе за около минута. Също така изпратете яйца и сметана на бульона. Намалете газа, добавете сол, черен пипер и вино. Всичко - ястието е готово! Такава супа от пилешки гърди диверсифицира вече толкова отегчени обичайните първи ястия.

Рецепта # 3

Мисля, че вече сте разбрали, че обичайните рецепти не са интересни за нас, така че следващата супа от пилешки гърди няма да е проста. За това ястие имаме нужда от следните съставки:

- пилешки гърди - 1 кг;

- моркови - 2 броя;

- стрък от целина - 1 брой;

- лук - 1 брой;

- лимон - 1 брой;

- вода - 2L;

- магданоз, сол и черен пипер.

Сега помислете за процеса на готвене на това ястие. Гърди нарязани на филийки, моркови и целина - в малки кубчета. В тигана, е необходимо да сгънете зеленчуците и пилето, да доведе до възпаление. След това намалете огъня и гответе за 30 минути. В супата трябва да добавите лимонов сок и зеленчуци. Всичко, чинията е готова, можете да я служете на масата.

Представените рецепти от първите ястия са много прости и могат да готвят дори и начинаещ готвач. В резултат на това ще получите вкусно и диетично ястие. Това ще бъде за вкуса на съпруга ви, който обича да яде вкусно, а вие, жената, която гледа нейната фигура. Е, и децата ви, които със сигурност ще харесат лекотата на тази супа.