Пилешка супа с филизи - вкусен и сърдечен обяд

Пилето е добро, защото винаги е възможно бързо да приготвите вкусна супа от него. Разбира се за готвене пилешки бульон най-добре е да вземете домашни птици защото е много по-вкусно и по-ароматно. Този бульон се приготвя за дълго време, до 3 часа, точното време на готвене зависи от размера на трупа и възрастта на птицата. Когато избирате пиле, обърнете специално внимание на това как изглежда. Здравословната птица е много нежна и тънка кожа, Бял или светлорозов цвят на месото и на краката трябва да бъдат малки мащаби. Готов бульон може да се използва за приготвяне на всяка супа, която при готвенето има много. Най-известният и широко разпространен е, разбира се, пилешка супа с фиде. За да се опита супата да бъде по-вкусна два пъти, използвайте домашно приготвени юфка, които се приготвяте сами.

Пилешката супа е не само вкусно ястие, но и много полезно. Той е лесно смилаем и помага на организма да се бори с вирусите. Предлагам три непретенциозни рецепти за ароматни супи.

Пилешка супа с къпина у дома

За приготвяне на супа, трябва: средно пиле, две големи моркови, четири стъбла от целина, две кутии от грах, лук, тънки юфка, три пилешки кубчета бульон, горещ сос, черен пипер и сол.

Подготовка: вземете най-големия тенджер, поставете пилето в него, напълнете го с вода и гответе. Поставихме подготвената птица на голяма чиния.
Гъвкав бульон не се отстранява от табела, добавяме нарязани моркови и целина и се очертава зелен грах. Консервиран грах могат да бъдат заменени с замразени. Изхвърляме кубчета в бульон и готвем до мекотата на зеленчуците.
Нарязаме готовото пиле и го слагаме обратно в гърнето, хвърляме фиделите там, добавяме пипер и сол.

Пилешка супа с филизи ще се окаже по-прозрачна, ако добавите няколко капки лимон. Лукът се раздробява и преминава в масло. След като варникът се приготви, разпечете лука и го заври.

Пилешка супа с вибриси се препоръчва да яде веднага, тъй като тестото набъбва с времето и губи вкуса си.

Пилешка супа с елда

Ще ни трябва: половин среден пиле, два картофа, две моркови, два лука, 50 грама елда, растително масло, грах, сол и пресни билки.

Подготовка: кланичен труп добре изплакнете и отделете филетата. Всички кости, кожа и мазнини се поставят в тенджера и се изсипват с литър вода. Добавете цяла крушка, моркови и нарязан копър. Поставяме я на огъня и готвим за около 20 минути.

Ние отлепваме картофите и ги нарязваме на средни кубчета. Елда се сортира, измива и изсушава.

Пиле филе нарязани на парчета и се влага в кипяща бульон. След 8 минути хвърляме картофите и след няколко минути - елда.

Моркови фино нарязани, нарязани лук на тънки с половин пръстени, се запържва в тиган и се поставя в тиган. Добавете пипер, сол и готвене, докато не направите.

Преди да сервирате, поръсете със свежи билки.

Пилешка супа с броколи

Нуждаем се от: 300 грама пилешки пулп, глава лук, един среден морков, 150 грама броколи, две супени лъжици царевични зърнени култури, растително масло, смлян пипер и грах, сол и пресен магданоз.

Подготовка: Филетата се измива под вода, нарязва на малки парчета, поставя се в тенджера и се налива вода. Тук добавяме на вкус цели моркови, лук, грах, круп и сол. Кук на умерена температура за 25 минути.

От бульона изваждаме лука и морковите, ги смиламе и ги прибавяме отново към супата.
Разглобяваме зелето на съцветието, разточваме го в супа и готваме за около седем минути.

Изсипваме на чинии, поръсваме с билки и служим за вечеря.

Тази супа се приготвя доста бързо, така че ако внезапно на прага неочаквано има гости, винаги можете да добавите към тяхното sytnenko и вкусно.

Бон апетит!