Супа с филизи: рецепта за възрастни и деца

Ако търсите за една отлична и лесно да се подготви първи курс, а след това обърнете внимание на супа с юфка, рецептата за които ние предлагаме в тази статия. Ниско съдържание на мазнини пилешки бульон

Супа с филиз: рецепта за всички времена

За да подготвите голяма част, ще ви трябва:

• 1 цяло пиле (или 2-3 крака);
• 5-6 средни картофени клубени;
• луковица;
• 2 шепи (1 чаша) от дребни филизи;
• куп от всякакви пресни билки, сладък пипер, сол и дафинов лист.

Първо трябва да вариш пилето. За да направите това, почистете го изцяло от вътрешностите, нарязани на парчета и изплакнете със студена вода. Нарежете излишната мазнина от птицата, така че бульонът ще бъде по-прозрачен. Потопете месото в саксия с вода, добавете целия обелен лук, сол и подправки, гответе, докато птицата бъде готова. Това може да отнеме 30-40 минути. Ако се готви супа с юфка, рецептата за които смятаме, че в големи подробности, на слаб огън, след което чорбата, за да получите, че е много вкусно, богат, пяна в този случай не може да бъде отстранен, той ще отиде на дъното, и когато течността се огъва, за да остане на марля. След като основата за ястието е готова, поставете го обратно на печката, добавете картофите, нарязани на кубчета. Кук в продължение на около 15 минути, а последният етап е разделът за гроздето. Тънки ивици брашно се готвят много бързо, достатъчно и 5 минути, за да се наварят, след което ястието може да бъде извадено от огъня. подготовка пилешка супа с юфка ще бъде мастериран от дори начинаещ любовница: Сега, когато първата вечерята да се готви, разглобявате пилето на парчета и се добавят на порции във всяка чиния, а след това гарнирайте с пресни нарязани билки и сервирайте.

Супа с филиз: рецепта с пилешки кюфтета

Всяко дете, а дори и възрастен, обича да се успокоява месни топки. Опитайте се да приготвите това ястие с пилешки кюфтета. За няколко порции супа вземете:

• 2 пилешки гърди;
• 1 яйце;
• половината от крушката;
• 2 картофи;
• 1 морков;
• една шепа дребни филизи;
• 2 супени лъжици. л. пшенични трохи (както за хляба);
• половин купчина магданоз.

На първо място, ври пилешките гърди, защото те се измива обилно и отстранява външната обвивка, натопи в гърне с вода, добавете сол и подправки (можете да сложите и склад куб) и се готви за 20 минути. След това трябва да махнете месото и да го оставите. Нарежете пилето в месомелачка. Към полученото пълнеж добавете яйцето, бисквитите, подправките, настъргания лук. Разбъркайте добре, а след това слепете малки кюфтета. След намаляване на картофите на кубчета, потапяне в бульон и се готви за 10 минути, след това се добавя на нарязани моркови супа, паста и кюфтета - съда трябва да бъде готов в 7-10 минути. Преди сервиране щедро поръсете с нарязани билки. Сега знаете два начина, как да готвя супа с вермицели - и двете са доста прости. Супата е вкусна и със сигурност ще бъде отличен първи курс за обяд за цялото семейство.