Как да пия гърди: различни варианти за готвене

Пълно пиле Гърдата може да бъде различна. Днес ще разгледаме две възможности, едната от които е изпечена във фурната, а другата е пържена в тиган. Струва си да се отбележи, че и двете ястия са вкусни, сочни и нежни.

Пилешки гърди пълнени: рецепти за готвене различни ястия

1. Вкусен аперитив с бряза и бекон

Необходими съставки:

• пилешко филе охладено - 1 цяло парче;
• бряза - 150 g;
• масло - 125 г;
• пресен лук - 1 среден куп;
• сол варени фини - добавете на вкус;
• пипер ароматно черно мляко - добавете на вкус;
• бекон - 3 големи резена.

Обработка на основната съставка

Преди пълнене пилешка гърда бряза и бекон, трябва да бъдат внимателно обработени. За да направите това, цялото охладено филе трябва да се измие и след това да се изсуши със салфетки и внимателно да се обелва кожата, така че ръбовете му да не излизат от месото. В резултат на такива действия трябва да получите нещо като "джоб". След това филето трябва да бъде препечено, солено и оставено настрани.

Пълна обработка

Пилешка гърда се препоръчва само с ароматни и питателни храни. За това решихме да закупим бекон, който трябва да бъде нарязан на тънки филийки и пържен в тиган. Освен това се изисква да се слага меко сирене в отделна чиния и да се месят с вилица заедно с разтопено масло. След това млечните продукти трябва да се изсипят ситно нарязан зелен лук и бекон.

Формиране и печене на съдове

Полученият ароматен пълнеж трябва внимателно да се постави в "джоба" на пилешките гърди, след това да се слага върху мазнина за печене и пече във фурната за 40 минути. След топлинна обработка, бялото птиче месо трябва да се нарязва на порции и се сервира на масата заедно с гарнитурата.

2. Рецептата за пълнени пилета Сирена със сирене, билки и чесън

Необходими съставки:

• Прясно копър и магданоз - на малък куп;
• твърдо сирене - 175 г;
• пилешки гърди - 600 г;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 145 г;
• пресен чесън голям - 2 зъба;
• Сол, черен пипер, червен пипер и сушено босилек - добавете на вкус;
• рафинирано слънчогледово олио - за печене на ястия;
• галета - frac12- стъкло.

Месопреработка

За да приготвите това ястие, трябва да измиете пилешкото филе, внимателно да отлепете и да отстраните костите, а след това да ги нарязвате на големи парчета и да ги биете с чук, докато се образуват тънки слоеве. След това месото трябва да бъде покрито с червен пипер, черен пипер, сушено босилек, сол и оставено настрани.

Пълнеж и пълнеж

Пълнежът за такова ястие трябва да бъде направен от смес от прясно нарязани пресни билки, настъргано сирене, чесън и нискомаслена майонеза. След това трябва да започнете снимките. Струва си да се отбележи, че е много лесно да се пълнят пилешки гърди. За да направите това, в средата на пласта трябва да поставите ароматна смес, да я обвиете с плик и да я навиете на галета. По аналогия всички други продукти са изработени.

Топлинна обработка

Това ястие трябва да се пържи в тиган с помощта на слънчогледово олио. Времето за готвене на този продукт върху печката е около 10-13 минути от всяка страна.

Сервирайте гърдите, пълнени с ароматни съставки, на масата трябва да бъдат придружени с гарнитура в гореща форма.