Пилешка гърда със сини сливи: няколко възможности за готвене

Рецепти, в които тези две съставки са комбинирани (пиле и сини сливи) са много популярни. Ето някои от техните възможности.

Пилешка гърда със сини сливи, изпечени във фурната във фолио (рецепта с снимка)

А килограм пиле трябва да се режат на средни кубчета. На следващо място, е необходимо да се маринова месото в 1,5 чаши майонеза, смесени с 3-4 ситно лук и сезон на вкус. 3-4 часа в марината за пилешко месо, ще бъдат достатъчни.

10-15 минути преди пилешкото гърди със сини сливи в пещта да бъде изпечено, е необходимо да се накисне чаша сушени сини сливи в кипяща вода.

И така, формата, предназначени за печене във фурната трябва да бъде покрит с фолио и леко го намажете с масло или мазнина, поставен върху задните си части на месото с маринатата, а отгоре - сушена слива. Съставките трябва да се поръсват с настъргано сирене на върха (около 300 грама). Сега краищата на фолиото могат да бъдат опаковани и да изпратите пилето да се пече при температура от 200 градуса. След 30-40 минути се приготвя нежна и сочна гърди с пилешко месо и сушени сливи. Можете да опитате.

Пилешка гърда със сини сливи в саксия

Това ястие на изхода има страхотен вкус и аромат! Той със сигурност ще се превърне в любимо място във вашето домакинство. Тази рецепта е за 3 порции.

Пилешка гърда със сини сливи се приготвя в саксии, така че първо трябва да се приготвят: измийте и изсушете. На следващо място, ние трябва да се разшири върху тях 7 обелени и нарязани на кубчета картофи, 50 г сушени сини сливи и нарязан лук пръстени. Отделно, пържено пилешко филе (400-500 грама) се пържи в тиган и се прибавя към саксиите. След това в началото на всяка от тях сложи една супена лъжица заквасена сметана, добавете подправки на вкус, налейте гореща вода (така, че да запълва 2/3 ястия), всичко това се поръсва с предварително носени твърдо сирене. Перата се приготвят във фурната в затворени саксии. Закачването ще отнеме около 40-50 минути, ако готвите при температура от 200 градуса.

Ролки пилешки гърди със сини сливи

Под формата на ролки се приготвя пилешка гърда със сини сливи. За да създадете ястие за тази рецепта, което трябва да подготви пилешки гърди, за Пиле Киев (т.е. да я нарежете на пластове и леко отбивам в найлонови торбички).

За плънката трябва да се вземат на половин дузина парчета от сини сливи, като ги нарежете с нож, за да добавите някои смачкани скилидки чесън и нарязан магданоз. Това пълнене е изпълнено с майонеза.

Пълненето трябва да се напълни с всеки слой пилешко филе и да се обвие от ролки, като огъването на филето от всички страни, така че пълнежът да не изчезне. В желаното положение завършените ролки трябва да бъдат фиксирани с клечки за зъби, така че да не се разпадат по време на процеса на пържене.

Сега е времето да готвите десерта за ролки. За да направите това, е необходимо да разчупите едно яйце в отделна купа, да добавите сол и подправки, за да опитате в него. Отделно е необходимо да се приготвят брашно и трохи за раздробяване. Сега всяка ролка трябва да се потопи в съответствие с тази схема: яйце - брашно - яйце - хляб трохи.

Сега трябва да изпържите ролките в тиган, в кипящи растителни масла, докато се появи червеникава кора. След това те трябва да бъдат изпратени в пещта за около 10 минути до окончателната им готовност. Пилешки гърди със сини сливи са готови!

Пиле със сушени сини сливи и гъби

За да приготвите това ястие, трябва да вземете половин килограм пилешко филе и да го нарязвате на надлъжни парчета. След това трябва да смилате чифт чесън и същия брой глави лук. 200 грама шампанско трябва да бъдат почистени и нарязани на плочи с дебелина не повече от 0,5 см.

Сега е време да загреете тигана с малко масло. На него е необходимо да се запържи лук с чесън, и когато те са кафяви, е необходимо да добавите гъби към тях. След като гъбите са готови, те трябва да бъдат осолени и да завършат пърженето. В отделен съд за пържене филето се пече, докато се образуват корички.

100 грама сините сливи трябва да бъдат шлифовани с нож, след това трябва да се изсипят в месо и да добавят гъби с лук. Всички съставки са поръсени с билки по вкус (можете да си купите готов микс в магазина). В такъв състав съставките трябва да се готвят на средна температура още 20 минути.

Пиле в сметанов сос

Пилешки гърди със сини сливи в крем сос се оказва много вкусно и деликатно. За да подготвите това ястие, ще ви трябва половин килограм пилешко филе, което трябва да се измие, да се изсуши и нарязва на кубчета. Освен това месото се оставя в малко количество брашно и пържено в растително масло, докато се образуват корички. Успоредно с това е необходимо да се отделен тиган пържени в масло ситно нарязан лук пръстени, след което на носа е свързано с месо в отделна купа. Сега в месото с лук трябва да се добави бяло вино, черен пипер и сол. След това, съставките са поставени на средна температура, след кипене са покрити с капак и се изпраща задушава продължение на 20 минути (при средна температура).

Няколко парчета сушени сини сливи трябва да бъдат смачкани и изпратени на месото след 20 минути. Там, последвано от чаша сметана и продължете процеса още 10 минути.