Вкусно печете пиле в ръкава

Ястия за ежедневна или празнична трапеза може да бъде пиле, изпечено в ръкава. Снимки и рецепти на ястието се предлагат в тази статия.

Първият начин на готвене

Така че, печете пилето в ръкава. За да направите това, ще ви трябва:

• цялото пиле с тегло 1,5 кг;
• 4 скилидки чесън;
• няколко лъжици соев сос;
• къри, сол, черен пипер;
• майонеза.

Технология на подготовката

Подгответе пилето. Изплакнете и изрежете по протежение на гръдната линия. Марината на трупа в специална смес. За да го направите, трябва да смесите соев сос, майонеза, къри, чесън, черен пипер и сол. Задръжте пилето в марината за половин час. Вземете ръкав за печене. Поставете пилето в него. Осигурете ръба на чантата. Пробийте няколко дупки, за да излезете от парата. Печете пиле в ръкава за 1.5 часа при 200 градуса. За да направите месото червено и със златна кора, пречупете опаковката 10 минути преди края. Ако не искате да отделите повече време за приготвяне на странично ястие, можете да олющвате и нарязвате картофите, като го слагате до пилето.

Пиле със сушени сини сливи в ръкава

Пилето, напоено с аромата на сини сливи, няма да остави безразлични гастрономи за месо. За да го приготвите, ще ви трябва:

• пилешко или пилешко гърди с тегло около 1 кг;
• около 300 грама сушени сини сливи;
• главата на лука;
• среден морков;
• ябълка (за предпочитане е кисел сорт);
• подправки и сол.

Списъкът с необходимите съставки е определен, сега печете пилето в ръкава.

1 стъпка

Първото нещо, което трябва да направите, е да изрежете пилето на порции. Ако използвате гърди, можете да ги разделите на две части. Смесете солта с подправките за пилето. Това е смес от нарязани парченца.

Стъпка 2

Изплакнете сините сливи. Нарежете морковите и ябълката на кубчета, лука в пръстени. Ако поставите табела от трева, като например босилек, месото ще получи приятен аромат.

Стъпка 3

В пакета за печене поставете гърдите или пилешките парчета. Разпространете равномерно ябълки, сушени сини сливи, лук и моркови. Закрепете ръкава със специални скоби.

Стъпка 4

Печем пиле в ръкава в предварително загрята пещ за 50 минути. Малко преди края нарязайте опаковката и я остави да се образува златна кора.

Стъпка 5

Готови ли сте да поставите чиния върху чиния, украсете със зеленина и сервирайте.

Пиле, печено с картофи и чесън

Ароматно и вкусно пиле ще се появи според следната рецепта. Имате нужда от:

• около 1,5 кг картофи;
• пиле или отделни части (крак, бедрата, гърдите) с тегло около 2 кг;
• сол, червен пипер, чесън;
• майонеза;
• няколко лъжици растително масло.

Технология на подготовката

Подгответе пилето: изплакнете, леко суха. Можете да печете цялото пиле или да го нарязвате на парчета. Смесете сол, масло, черен пипер, изцедете чесъна със специална преса. Получената смес от парчета пилета или цели трупове. Обелете картофите и ги нарязайте на големи. Напълнете го с майонеза, сол (ако е необходимо), разбъркайте. В него добавете няколко смачкани скилидки чесън. Поставете пилето в ръкав, разпределете равномерно картофите. Закрепете чантата за печене със скоби, поставете я във фурната. Време - 1,5 часа. Температурата е 180 градуса. Pierce ръкава на няколко места с нож. За да получите червена кора, нарязайте опаковката няколко минути преди готовността. Пригответе пилето на чиния, сервирайте.