Вкусно пиле във фурната на брега - ще ви хареса!

В продължение на векове, славянските народи предпочитат да се хранят в жеравите храни, патици, яребици, кокошки, което е най-интересно - традиционно застъпва за подготовка на цялата трупа да служат. Днес ще разгледаме няколко рецепти за готвене на птица, ще бъде пиле във фурната на брега, както и пилето в пакетчето за пържене, с хрупкава кора.

Пиле във фурната на банката

Тази рецепта се предава от поколение на поколение, тя е в почти всяка готварска книга на опитни стюардеси, тъй като това ястие е отвъд хвалата. Софтното, ароматно, меко пилешко месо се дължи на факта, че самата птица е пържена на кутия. Пилето във фурната на брега ще бъде абсолютно невероятно, ако подправите марината с любимите си подправки. Така че, ще стигнем до самата рецепта. Имаме нужда от цялото пиле или пиле, майонеза, няколко скилидки чесън, сол, черен пипер, подправки, грах няколко бахар и дафинов лист.

Взимаме пилето и доброто си под поток от течаща вода, след което оставяме водата да изтече и да изсъхне трупа с хартиени салфетки. Нарязвайте нарязани филийки пресен чесън или оставяйте чесън. Смесете майонезата, чесън, сол и черен пипер в отделна купа и старателно търка нашето пиле труп вътре и отвън на сместа, при условие, че за да се маринова в продължение на поне половин час. Ако приготвите месото в марината, месото ще се окаже много по-сочно и по-меко.

Сега вземете 700 грама стъклен буркан, който трябва да бъде на някоя любовница някъде в мецанина. Внимателно огледайте буркана върху него не трябва да има пукнатини, мехури, чипс, тъй като банката, ако са повредени може лесно да се справи от жегата, и ще имаме за вечеря не е пиле на фурна с коричка, пиле на фурна с чашата.

Така че ние бяхме убедени, че банката е идеална за приготвяне на ястие, излива една трета от водата в нея, изхвърля измит листен лавандула и няколко пиперка. Сега засаждаме пилешкия ни труп отгоре върху буркана и за да обвържем краката и крилата в различни посоки, ние се свързваме от нишката. Пилето ни изглежда компактно и готова за печене! Остава само да се вземе тигана, налейте малко вода, за да стигнем до изгарянето на мазнините не е, да го кажем в нашето пиле върху кутията и да забравите за нея един час и половина, докато се пържи във фурната. Важна точка - фурната не трябва да се загрява, трябва да е студена, когато в нея вкарваме пиле.

Така че нашето пиле във фурната на брега е готова! Това ястие е сериозно различно от пилето, приготвено по обичайния начин. Не ми вярвай? Проверете го сами!

Пиле във фурната в опаковката

По друг начин това ястие се нарича "пилето в ръкава", защото използваме ръкава за печене. Той се продава във всеки хипермаркет на хранителни стоки, на същото място като фолио за храни, филм. И така, имаме нужда от няколко картофа, лук, моркови, сладки пиперки, подправки и пиле. Можете да вземете пилешки бедра, те ще се окажат по-сочни, но ако трябва да готвите цялото пиле, то няма значение - благодарение на двойка и готвене в собствения си сок, целият труп също ще се окаже много вкусен. За марината се нуждаете от стандартен набор: майонеза, чесън, подправки, сол, черен пипер. Всичко това е смесено и грижливо разтрийте трупа, оставете го за около 20 минути за висококачествено импрегниране.

Сега най-интересното и най-простото. Вземем всички зеленчуци, чистим я, разрязваме го в произволна форма, въпреки че звездите се отрязват от картофите. Хвърли всичко ръкав за печене, Поставяме пилето отгоре и свързваме опаковката от двете страни. Вече трябва да изчакаме предварително подгрятата фурна. Поставихме пакета там, оставихме да изпържим за 40 минути. След това изрежете горната част на торбата и я изправете леко, за да получите коричка, хрупкава и руменина. Готово! Сервира се със зеленчуци, които се приготвят в опаковка с пиле.