Пиле във фурната със сини сливи

Едно от не само най-вкусните, но и доста полезни ястия е пилето във фурната сини сливи. облага очевидно.

Това не е тайна за никого, че пилешкото месо е една от най-важните части на здравословното хранене. Преди всичко, защото пилешкото месо е основното източник на протеини (22%). Мазнините в него съдържат не повече от 10%. В допълнение, тя съдържа мастни полиненаситени киселини, които стимулират асимилацията му, както и предпазването от миокарден инфаркт, хипертония, исхемия и инсулт.

Протеинът, съдържащ се в пилешкото месо, съдържа в състава си 92% от аминокиселините, необходими за човешкото тяло. Много от това месо съдържа витамини от група В. Също така в него има достатъчно количество калций, мед, фосфор, магнезий, сяра, желязо и селен.

Единственият недостатък на пилето е кожата му, която съдържа доста мастна тъкан. Ето защо, за да се намали вредата от това месо, понякога се препоръчва да го свалите. Вярно е, че пилето във фурната с коричка се оказва невероятно вкусно и ароматно благодарение на тази кожа.

Увеличава ползите и вкуса на пилешкото сливи. Тя е в състояние не само да подчертае вкуса на месото, но и да донесе своите собствени предимства. следователно пиле във фурната със сливи са популярни с готвачи.

По този начин, сливи са отлично противовъзпалително средство за устната кухина, способни да се борят с възпаление на венците и дори кариес. И нейният положителен ефект върху сърдечно-съдовата система е известен от дълго време. Пектиновите вещества, които се съдържат в сини сливи, допринасят за отделянето на холестерола. Калиева сол, която е в него в големи количества, осигурява почистване на бъбреците чрез отстраняване от тялото на излишната сол и вода.

Ако пилето във фурната със сушени сини сливи пие повече от един час, сините сливи почистват загубата на влага, което прави месото сочно, меко и ароматно.

За да приготвите това ястие, ще ви трябва прясно пилешко и сини сливи (около 600 грама). И също една супена лъжица майонеза и да опитате пипер, подправки и сол.

Първо изплакнете пилето. След това го разтривайте отвътре и отвън със смес от пипер, подправки и сол. И неща със сини сливи.

След това, внимателно или шият пиле или го закрепете с дървени клечки за зъби, така че да не изпъкват сливи.

Фурната се загрява до 200 градуса. Смажете майонеза с пиле и го поставете в златна кора.

Такова пиле във фурната със сини сливи се напоява отвътре и се оказва невероятно вкусно. Като странично ястие оризът е идеален за нея.

Например, без странично ястие или с печени картофи, можете да сервирате пиле, приготвено по различен начин. Тази опция отнема малко повече време, но резултатът определено ще ви хареса. Това ястие често се приготвя в Италия. Така че, за семейна вечеря или на празнична трапеза, пилето във фурната с чесън е идеално.

За да го подготвите, вие също се нуждаете от пиле и, разбира се, от чесън. Също така 4 вида розмарин, 50 грама масло, 300 мл бяло вино (сухо) и черен смлян пипер.

Изплакнете цялото пиле щателно. Поставете вътре 4-5 скилидки чесън и розмарин (2 клона). Основното нещо е да не почиствате чесъна. Тогава той ще даде на месото чудесен вкус и вкус. След като поставите пилето в тавичка, поставете още няколко скилидки чесън.

Поставете пилето в дълбока форма, сол добре, добавете пипер и необходимото количество вино за вкус. Затворете плътно с капак и поставете в пещта за около един час при температура от 120 градуса.

Извадете пилето, поставете масло върху него и го изпратете обратно във фурната. Ако искате да стане розово, след това 10 минути преди края на готвенето, свалете капака. Преди да извадите пилето, оставете още две клони от розмарин за 2-3 минути.