Lulya-kebab от пилето - вкусно и просто

Пилешкото месо винаги е било смятано за диетично. Ето защо се препоръчва дори на тези, които се придържат към строгите диети. Luly-kebab е ориенталско ястие, което традиционно се приготвя от говеждо месо. Но този тип месо може лесно да бъде заменено пилешко месо. Това, разбира се, е отклонение от класическата рецепта, но ястието няма да остави никой безразличен. Lula-kebab от пилето се приготвя по същия начин, както при други видове месо.

Обикновено и вкусно

Взимаме едно средно пиле, два лука, две яйца, подправки и растително масло. Можете да замените пилето с готова филе. Пилешко месо се нарязва заедно с обелен лук. След това добавяме подправки и яйца към приготвеното мляно месо. След това внимателно го разбъркайте. Взимаме дървени шишчета, които трябва предварително да се накисват във водата. От пълнежа се оформят наденички и ги нареждаме на пръчки. Месото е добре натиснато, за да не задържа въздуха. След това, запържете кебапната лулиа пиле в тиган от всяка страна. След това ги поставете върху печене и ги изпратете във фурната. Ние ги довеждаме до пълната готовност. Калорийното съдържание на кебап от пилето е малко, така че ястието може да се консумира без последствия за фигурата.

Luly-kebab с тайна

За да варира в рецептата, можете да направите някои промени. За да направите това, да вземе 500 грама пилешко месо, две яйца, една супена лъжица мляко и две супени лъжици брашно, малко тиквички, два обелени скилидки чесън, 200 г сушени сини сливи (без костилки), лук, подправки и масло. За да започнете, ясни всички зеленчуци и ги настъргвам на ренде глоба. Сега добавете тази смес на пълнеж. Опитваме се да карам на същите едно яйце, подправки и омесете добре. Сега ние разделяме месото на порции и направи пити. Предварително измиване на сушени сини сливи и за него добре. Вземете дървени шишчета и низ от всяка от двете сини сливи. Сега lepim кебап пиле. Всяка торта от кайма, увита около шишчета с сини сливи под формата на колбаси. Освен това е необходимо да се подготви тесто. Смесете яйцата с млякото и, месене, добавете брашно. Ако се получи еднородна консистенция. Кебап потопите в тесто и разпространение на тиган. Маслото може да се излее много. Запържете ги от всяка страна до еднакъв цвят. Печене лист с фолио или килими пергаментна хартия. Изваждаме лу-кебапа от фритюрника и го слагаме върху тавата за печене. Изпращаме го във фурната за 15 минути.

Необичайна рецепта

Lulya-kebab от пилето може да се приготви много необичайно. Ако имате смляно говеждо месо, добавете го. Така че, вземете два вида мляно месо в равни пропорции, два лука, едно яйце, 200 грама задушено тесто и подправки. Смесете месото, ситно нарязан лук, подправки и яйца. Всичко е добре смесено. В класическата рецепта яйцата не се използват. Преди да готвите кебап, той се бие, за да получи необходимия вискозитет. От приготвеното сирене правим дълги котлети и ги подреждаме върху шишчета. След това увийте всеки котлет с панделка от сладкиши. Разстиламе кебапната лулиа на тава за печене, облицована с хартия за печене, и я изпращаме във фурната. Печете докато сте готови. Сервираме със зеленчуци и билки. Можете да добавите това ястие гарнитура от картофи.