Изненадайте близките си: рецепта за ястия от Юлия

Един от най-важните компоненти на нашия живот е кухнята. На всеки хората, които живеят на земята, има своя собствена история, традиции, от едната страна на която е въплътена, разбира се, в кухнята на нацията - в специални ястия и напитки. Етническа кухня - това е плод на вековна традиция. Рецепти от националната кухня са предавани от поколение на поколение. С течение на времето някои се подобряват, докато други остават непроменени.

Подобно на историята, както и на националната кухня, хората внимателно съкровища, разтърсвайки ги като злато. И малко хора ще кажат тайната си рецепта на непознати: например в Италия никой няма да ви каже как да приготвяте своите национални тестени изделия. Така че и в други страни. Всяка нация има свои собствени ястия и за да се наслаждава напълно на нейното съвършенство, човек трябва да я яде в страната, където е родена. Например, никъде няма да получите толкова много удоволствие от ядене на змийско месо, както и в Китай, защото само техният народ знае всички тънкости на приготвянето на тези ястия. Но има такива ястия, които са често срещани във всички страни и много малко хора знаят в коя страна са родени. Това са ястия като шиш кебап, кебап и др.

Нека да поговорим за lyulya-kebab. Това е декорация на масата в много страни в продължение на много години. Тук са представени различни Рецепти за ястия от Люля Кебап: lyulya kebab рецепта от овнешко, рецептата за ястия от пилето. Кебаб е ястие от ориенталска кухня. Някои източници съобщават, че е роден на изток, но това не е надеждна информация, защото никой не може да определи определена държава. Ето защо се счита, че националният бюджет на всички източни държави. Във форма те са котлети с формата на колбаси. Кебаб е включен или без пръчка. Те се връщат на шишчета и се запържват на въглища. Основната характеристика на това ястие е дългото разбъркване на мляно месо, докато стане вискозен и гъст, така че да седи добре на шишчето. Предимно е пържено в въглен на въглища без силен огън, но също така е възможно да се готви у дома във фурната на приюта.

Lulya kebab е агнешка рецепта: включва агнешко, лук и подправки. Не добавя яйца и хляб. Целулица от агнешко и лук, ако е възможно мастни мазнини, трябва да премине два (три) пъти през месомелачката. След това сезон и сезон с подправки. Пълненето трябва да се изхвърли или да се смеси с ръце, докато стане вискозен. Мляното месо трябва да се раздели на парчета, като теглото на всеки трябва да бъде 40-45 г. След това трябва да намокрите ръцете си и да направите пръстите си с мляно месо под формата на колбаси с дебелина три сантиметра и дължина 15-20 сантиметра. Получената маса конец на шишчета, или шишчета, ако готвите у дома. За всеки шиш се добавят 2-3 кебапчета. След това те допълнително се пляскат, за да се уверите - те са здраво притиснати към шишчето. Когато е готов, той се произвежда за лаваш (арменски национален хляб) и се поръсва с настърган суехей. Също така се сервира много зеленина и препечени домати. Като сос сервира нарсараб.

Lulya kebab е рецепта от пиле. Пригответе това ястие е достатъчно просто. Трябва да се измие пилешко филе и да се накълца, олющени лук и нарязани. След това прекарайте тази маса през месомелачка, след това добавете лимонов сок, както и сол и черен пипер. Трябва да смесите всичко добре и да го поставите в продължение на 2-3 часа в студа. След това изваждаме пълнежа и с мокри ръце формират дълги колбаси на шишчета. След това внимателно го поставете на добре загрята тиган или на скара и запържете от двете страни, като донесете златна кора. Масата се сервира с нарязан магданоз.

Така че, тук са две доказани рецепти за готвене lyulya-kebab. Ясно е, че почти всеки се опита това ястие в барбекю или в ресторанта, но у дома кебап, който инвестира повече любов, защото, за да се подготви за любим човек или семейство - едно udovolstvie- доста по-различно, уникален вкус! Изненадайте всеки днес, подгответе кебап кебап за вечеря или за обяд!