Калорично съдържание на пилешки гърди в зависимост от начина на приготвяне

Бяло пилешко месо е ценна храна за тялото ни: в него протеините, мазнините, витамините, минералите са перфектно балансирани. Следователно те бързо и лесно се асимилират. Трудно е да си представим по-вкусно диетично месо, отколкото филе от пилешка гърда, чието съдържание на калории освен това е ниско. Друго плюшено пиле - много бързо се приготвя, а съдовете, направени от него, са най-вкусните и разнообразни. Единственото минус от пилешко месо - не му харесват фризерите. Размразеното пиле, когато се приготвя, изсъхва, ако не се натроши в соса. Но охладените, напротив, винаги се оказват сочни.

Хранителни факти

Калоричното съдържание на пилешки гърди варира от 90 до 113 kcal на 100 g продукт. Това зависи до голяма степен от начина, по който е приготвена гърдата (пържена, задушена, задушена, варена), премахнала кожата от нея или не. Най-малко калории са варено филе без кожа. Фенове на същата пържена кора кора трябва да вземат под внимание, че това месо е по-калоричен.

Калорично съдържание на пилешки гърди и техния състав

Пилешкото филе е богато на витамини от група В. Най-ценният в него е холин - витамин В4 (76 mg). Тя е полезна при бременност, нервен и психически стрес. Холин подобрява паметта, укрепва сърдечно-съдовата система, предотвратява риска от рак на гърдата при жените. В пилешкото филе също съдържа B9 - фолиева киселина (4.3 mg), необходима за хематопоеза, асимилация на захар и аминокиселини. Това е просто необходимо за бременни и кърмещи жени, тъй като първото е необходимо за носене на дете, а второто - за образуване на мляко.

Калорично съдържание на пилешки гърди и техните предимства

Тъй като калории филе гама е ниска и е малко вероятно да любителите на добрата храна ще спре допълнително 23 ккал, а след това може би ще бъде интересно да се види какво ястие да се подготвят, за да бъде от полза. Например, съдържание на калории пилешки гърди във фурната печена, ще бъде същата като и скара на скара, - най-високата. Но първият начин на готвене е по-полезен за тялото, особено ако пилето се пече в ръкава, тоест в собствения му сок. За да почистите кората по този начин на готвене е безсмислено: месото ще бъде сухо и твърдо. И, разбира се, варени, задушени без кожа е най-лесно смилаеми и полезни. Можете да ядете не само когато сте на диета, но и по време на много заболявания, когато не искате да ядете, но имате нужда от сила.

Вкусни тайни

Много е вкусно и полезно да комбинирате пилешко месо с лимон, ябълки, подправки и подправки. Калоричното съдържание на пилешки гърди от това няма да се повиши, но вкусът на едно и също ястие ще варира. Вземете, например, гърдата, изпечени във фурната. Можете да я сол, черен пипер и пуснати върху лимон резени - това е един вкус. Можете да пробиете гърдите на няколко места, за да ги напълните с чесън - това е съвсем друго ястие.

предупредителен

Сосове (особено майонеза), в които любовниците обичат да изхвърлят и Печете пилешки гърди за нежност и сочност, непредвидимо увеличаване на калориите съдържание на ястия. Това е така, защото калорийна майонеза може да достигне до 600 kcal. Ето защо, ако следвате фигурата, не бъдете пристрастени към тях.