Най-добрите рецепти на shawarma с пиле. Калорично съдържание на съда

Shaurma е традиционна ориенталска закуска, която бързо придоби известна популярност извън своята историческа родина. Приготвя се с добавяне на различни видове месо, зеленчуци, сирене, подправки, майонеза, заквасена сметана или кисело мляко. В днешната статия ще намерите няколко прости рецепти за шиварма с пиле.

Калорично съдържание и състав на ястието

Енергийната стойност на тази пикантна ориенталска закуска зависи от много фактори. Средно е 250-290 kcal на 100 грама продукт. Най-питателната храна е shaurma, приготвена на базата на пита хляб от мая тесто с добавка на майонеза и пушено или пържено пиле.

За да се намали енергийната стойност на ястието за неговото приготвяне, е желателно да се използват варени домашни птици, много зеленчуци и зеленчуци. За калориите shaurma с пиле не е твърде висока, пълнежът трябва да бъде увит в тънка лаваш, направена от безквасно тесто. Що се отнася до дресинга, вместо майонеза е желателно да се използва заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини или сос, направен на основата на лимонов сок, кефир или натурално кисело мляко.

Вариант с дижонска горчица

Според технологията, описана по-долу, можете да направите апетитен и невероятно вкусен диетичен съд сравнително бързо. Тя има относително ниска енергийна стойност. Калоричното съдържание на shawarma с пиле и зеленчуци е около 104 kcal на 100 грама. Следователно тя със сигурност ще се интересува от онези, които следват фигурата си. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 240 грама пилешко филе.
• Тънка арменска лаваш.
• frac12-лук крушка.
• 80 грама бяло зеле.
• frac12 - Български пипер.
• 70 грама пресни краставици.
• Зрели домати.
• 50 милилитра природно кисело мляко.
• Чаена лъжичка дижонска горчица.
• Захар, оцет, сол, кориандър и черен пипер.

Измитото и изсушено пилешко филе се нарязва на малки парчета и се сгъва в дълбока купа. Има и изпратете сол, подправки и малко хапка. Всичко е спретнато смесено и оставено за кратко. Маринованото месо се пържи в сух горещ тиган и леко се охлажда.

Лаваш се нарязва на половина и се поръсва със сос от дижонска горчица и естествено кисело мляко. Най-разпространените тънко нарязани зеленчуци и кафяво месо. Лаваш се навива леко с ролки и се нарязва на две равни части. При желание може да се пържи в сух горещ съд. Колкото повече зеленчуци, толкова по-малко ще бъде съдържанието на калории в хляба с пилешко пиле.

Опция със сирене

Това вкусно ястие с ароматна и сочна закуска е идеално за лесна закуска. Следователно, тя може да бъде взета не само за работа, но и за пикник. За подготовката му ще се нуждаете от:

• Един килограм варено пилешко филе.
• 2 пита хляб.
• Зрели домати.
• Голяма пипета.
• Маринована краставица.
• Средни картофи.
• Червен лук.
• 100 грама твърдо сирене.
• 6 супени лъжици заквасена сметана.
• 6 скилидки чесън.
• На една чаена лъжичка сол, лимонова кора и червен пипер.
• Копър копър и растително масло.

Калорийното съдържание на shawarma с пиле, приготвено по технологията, описана по-долу, е само 97 kcal на 100 грама. Следователно, тя може да се предложи дори на тези, които се опитват да се отърват от наднорменото тегло.

На пита хляб разпространение нарязани варено филе и пържени картофи. През целия този сезон с червен пипер и покриване със слой от смачкани краставици и домати. На върха на разтопено нарязан копър и настъргано сирене. Практично готова ястие се излива със сос от заквасена сметана, пресован чесън и нарязан лук. Лаваш се навива с плик и сервира на масата.

Възможност за корейски моркови

Тази пикантна закуска има много естетически вид. Следователно, тя може да се превърне в достоен декор на всеки празничен празник. Съдържанието на калории на домашна shawarma с пиле, произведено по този метод, е около 350 kcal на порция. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 50 грама варено пилешко филе.
• Тънка лаваш.
• 50 грама корейски моркови.
• 20 милилитра класическа майонеза.
• 10 грама пресни домати.
• 20 грама краставици.

Поставете лаваша с майонеза и нанесете върху него парчета варено пиле. Оттук поставете корейски моркови, нарязани краставици и резени от домати. След това е внимателно сгънат в ролка и изпратен за няколко минути до затоплен сандвич.

Вариант с кетчуп

Това shaurma има приятен вкус и деликатен аромат. Оказва се, че е умерено остър и достатъчно задоволителен. За подготовката му ще се нуждаете от:

• 800 грама пилешко месо.
• 6 тънки пита хляб.
• 300 грама младо бяло зеле.
• За голяма краставица, домат и български пипер.
• Средна крушка.
• Няколко скилидки чесън.
• 6 супени лъжици кетчуп и майонеза.
• Растително масло.

Пилешкото месо се измива и се нарязва, натрива се със сол и подправки, а след това се пече в горещ тиган. След това го разпространиха върху листата от лаваш, размазани със смес от майонеза и кетчуп. От горе на място нарязаните зеленчуци и ги увийте в плик. Получените заготовки се изпичат на нагрята суха тавичка и се поднасят на масата. Калорийното съдържание на хвома с пиле, направено по тази рецепта, е около 200 kcal на 100 грама.