Как да готвя пилешки гърди във фурната вкусно, подхранващо и бързо?

Как може да готвя пилешки гърди във фурната, за да я направи сочен, вкусен и деликатен? За да отговорите на този въпрос, ние ще представим на Вашето внимание подробна рецепта за ястието, което не отнема много време и не изисква използването на скъпи продукти.

Пригответе пилешки гърди във фурната просто и бързо

Необходими съставки за ястието:

• бонбони пресни - 400 г;
• сладък лук - 3 глави;
• пилешки гърди охладени - 900 г;
• моркови средно пресни - 2 бр.;
• заквасена сметана е дебела - 60 грама;
• мастен крем - 210 ml;
• твърдо сирене - 155 г;
• сол, варени фини, ароматни подправки, сладки пиперки - добавете на вкус;
• слънчогледово олио - 55-75 ml (за пържене).

Преработка на домашни птици

Преди да приготвите пилешка гърда във фурната, тя трябва да се закупи в охладена или замразена форма и след това да се измие добре, да се освободи от костите и кожата. След това бялото птиче месо трябва да се нарязва на големи порции, поръсено със сол, ароматни подправки, ароматизирано смляно черен пипер и оставете да се маринова, докато се приготвя превръзката.

Обработка на гъби и зеленчуци

Как може да готвите пилешка гърда във фурната подхранващо и вкусно? За да приложите тази трудна кулинарна идея, трябва да вземете пресни шампанско, да ги измиете добре и след това да ги нарязвате на филийки по краката. Също така, трябва да почистите морковите и лука, да ги настържете и да ги нарязвате с нож, съответно.

Пържене в тиган

Пюрето пилешки гърди във фурната ще се окаже ароматизирано и много вкусно, ако е приготвено заедно със зеленчуковите дресинг и гъби. За тази цел нарязаните гъби трябва да бъдат поставени в тенджера, сол и да се готви в собствения си сок за 12 минути. До гъбите се изисква да се наливат лук, моркови и да се задушат, докато бульонът напълно се изпари. След това всички съставки трябва да бъдат омесени със слънчогледово олио и да се запържва, докато се появи златна кора (7-10 минути). След изключване на газовата печка за зареждане, добавете гъста сметана и разбъркайте добре.

Формиране и печене на фурна

Как да готвя пилешки гърди във фурна за празнична трапеза? За това се препоръчва много добре да украсите ястието. По този начин трябва да вземете дълбока форма за печене (можете да стъкло), смажете с маслото и внимателно поставете натрупаните гърди. След това месото трябва да бъде покрито със зеленчукова облицовка с гъби, налейте малко сметана и поръсете с настъргано сирене. В такъв състав, съдът трябва да се постави в предварително загрята пещ за около 35-42 минути. През това време, пилешко филе ще бъде напълно изпечено, а също и абсорбира ароматите на превръзката, ще се окаже сочно и много вкусно.

Как да представяме месно ястие към масата

Пилешко филе, изпечено под зеленчуци, гъби и сирене капачка, трябва да се сервира горещо. Това ястие може да се използва като пълноценно хранене или с малко гарнитура. Във всеки случай се препоръчва да се подложат на допълнително хляб, пресни билки и салата от сурови зеленчуци. Бон апетит!