Patisson във фурната, пълнени със зеленчуци и месо

Patisson във фурната е не само много вкусна, но и изненадващо красива. Това ястие е идеално за сервиране на всякаква празнична трапеза като сърдечен горещ обяд. Трябва да се отбележи, че е възможно да се подготви този зеленчук по различни начини, но решихме да разгледаме само най-простия и бърз метод, който не изисква използването на скъпи и чуждестранни продукти.

Вкусни и красиви сладкиши, печени във фурната

Необходимите съставки за зеленчукова чиния:

• зрели червени домати - 3-4 бр.;
• малък скуош - 4-5 бр .;
• големи крушки - 2 бр.;
• охладено пилешко филе - 300 г;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 80 g;
• Руско твърдо сирене - 140 г;
• Слънчогледово олио, без мирис - 65 ml;
• сол йодизиран малък - по лична преценка;
• пресни билки (праз, копър), както и подправки и подправки - на вкус.

Обработката на основната съставка

За да получите patisson във фурната под формата на миниатюрни, красиви ястия, е препоръчително да купуват зеленчуци с малки размери. След това трябва да се измият, внимателно да се отрежат горната капачка и след това да се извадят всички кости и част от целулозата. В резултат на такива действия трябва да получите нещо като "саксии".

Процес на обработка на пилешки гърди

Патисон във фурната е много по-вкусно, ако се готви с месо. Решихме да използваме нежно и меко пилешко филе. Трябва да се измие, да се освободи от кожата и костите, а след това да се нарязва на малки парченца. След това гърдата трябва леко да се пържи в растително масло заедно с нарязан лук, сол, подправки и смлян пипер.

Създаване на ястие

Преди да приготвите patisson във фурната, трябва да се пълни с предварително приготвени храни. За да направите това, е необходимо да накълцате узрели домати, да ги излее в пържени пилешки гърди и лук. След това се изисква кухото зеленчуци да се напълни с получената маса и след това се разстила на повърхността майонеза, смесена с нарязани билки. В крайна сметка продуктите трябва да бъдат поръсени с настъргано твърдо сирене и покрити с "капак".

Топлинна обработка на ястието

След като пашкулите са пълни с пълнеж с домат и сирене, те трябва внимателно да се преместят в тава за печене. След това листът трябва да се постави във фурната точно за 35 минути. След това, ястието се препоръчва за мекота. За това трябва да се вмъкне нож или вилица.

Как да служим правилно на масата

Като спазвате всички описани действия, за да създадете ястие, със сигурност ще приготвите вкусни пълнени зеленчуци и сега не е нужно да се озадачавате какво да направите от сладките във фурната.

След зеленчуците с месни пълнеж ще бъдат напълно меки, трябва да бъдат преместени на отделни чинии, да се отворят "капачките" и да се обслужват гостите в гореща форма. Също така, за такова сърцевинно ястие, препоръчително е да представите пшеничен хляб, пресни зеленчуци и топъл доматен сос (ако желаете). Бон апетит!