Печено пиле с картофи

Печено е универсално ястие, което повечето хора у нас са щастливи да видят на масата си. Основната му характеристика е не само в деликатния характерен вкус на самата чиния, но и в лекотата на нейната подготовка. Това ястие може да бъде направено от всякакъв вид месо, било то агнешко, пилешко, говеждо или свинско, и във всеки вариант ще се окаже отлично. Въпреки това, всеки тип месо има уникален вкус и уникален вкус, което предполага използването на различни методи за готвене.

Повечето домакини знаят как правилно да готвят печено пиле с картофи. В крайна сметка, пилешкото месо е особено почитано както от жените, така и от мъжете. Пилето се характеризира с пикантен аромат, деликатен вкус, ниско калорично съдържание и в същото време съдържа максималното количество хранителни вещества, необходими на човешкото тяло.

Печено пиле с картофи се приготвя от древни времена и рецептата му се предава от поколение на поколение. С течение на времето се променя, коригира се и се заражда с нови нюанси. Същността на ястието обаче остава същата - тази комбинация задушено пиле месо и картофи.

Популярността на ястието е повлияна от факта, че пилешко месо е пълноправен източник на протеини, както и аминокиселини, които са незаменими за всеки организъм. Следователно, пилето е част от всяка диета и бульонът от него се смята за най-доброто лекарство за отравяне с храна и простуда.

Така че, сега остава да се запознаем с класическата печено рецепта от пиле с картофи.

съставки:

• Пиле - 1 брой;
• Картофи - 6 броя;
• Лук (голям) - 2 броя;
• Моркови - 1 брой;
• Растително масло;
• сол;
• пипер;
• Лист на залива.

Приготвянето на печено пиле с картофи започва с подготовката, всъщност, пилето. Тя трябва да се нарязва на малки парченца със специални ножици. След това добавете сол и черен пипер. Пилешкото месо трябва да се задушава в тенджера с 3-4 супени лъжици растително масло за около 30-40 минути. След това добавете лука и морковите (ситно нарязани) на тигана с пиле и оставете да къкри за още 5 минути.

Картофите трябва да бъдат нарязани на 4 части, след което могат да бъдат изпратени за задушаване с месо и зеленчуци. В тенджера добавете горещ бульон или обикновена варена вода и я заврийте. След това добавете дафинов лист за миризмата, покрийте и оставете да къкри, докато напълно готвите на слаб огън.

Печено пиле с картофи е готово и сега можете да започнете лечение на членове на вашето семейство или гости. Сигурни сме, че резултатът ще ги изненада приятно.

Ако желаете, тази класическа рецепта може да бъде леко разнообразна, добавяйки към нея, в допълнение към основните съставки, например, сушени сини сливи, пушени колбаси или гъби. Допълнителните продукти могат да се избират според собствените си кулинарни предпочитания, най-важното е да знаете кога и колко да ги добавите към основния курс.

Например, печено пиле с гъби предполага точно същата рецепта за готвене като предишната. Единствената разлика е, че в последния етап, замразени или свежи гъби се добавят към чинията и се задушават с останалите съставки. Гъбите ще придадат на ориза специален аромат и няма да навредят на вкуса му.

Печено пиле с картофи ще получите по-ароматни и сочни, ако го готвя в специални саксии. Този метод на готвене е особено популярен. В края на краищата, освен факта, че ястието е много приятно, то също украсява масата, която е важна не само за обикновена вечеря, но и за празнична вечеря. Готвенето в саксии не е трудно, просто трябва да поставите всички съставки в съдовете по слоеве и в тази форма, за да ги изпратите във фурната, за да се пекат.

Печено пиле с картофи ще бъде прилично хранене за вечеря или вечеря и ако го добавите с кисели краставички или вкусни салати, всички гости ще си спомнят този празник за дълго време. Цялата привлекателност на ястието може да се оцени напълно, като се поднесете горещо на масата.

Бон апетит!