Любимо ястие на масата ви: как да печете картофи с пиле във фурната

Ако търсите за един прост, но в същото време вкусно ястие за неделя семейна вечеря или искате да достави невероятно вкусно и определено се радваше успех празник на масата за празник, ние ви съветваме да се обърне внимание на нашата рецепта. Днес ще ви покажем как да се пекат картофи с пиле във фурната. Социалните резени от бяло месо и зеленчуци са гарантирани, че никой няма да остане безразличен. Както показва практиката, това ястие "оставя" масата най-напред. Приготвен от най-простите съставки, той не изисква специални умения и отнема само 20 минути за приготвяне на продуктите, което няма да ви позволи да се уморите прекалено в почивка или в почивен ден. Това, може би, е една от най-идеалните рецепти за натоварена домакиня.

Как може пекат картофи с пиле във фурната

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

• 1 пълно пиле или един и половина килограма филе, шунка, крила и др .;
• 10-12 картофи;
• 2 глави лук;
• майонеза или заквасена сметана за марината;
• чифт глави от екструдиран чесън;
• Подправки за пиле или обикновена сол и черен пипер.

Нека да разгледаме по-отблизо как да печете картофи с пиле във фурната: първо подгответе основните съставки. Към бялото месо е особено богат, че е необходимо да се маринова преди готвене: Смесете майонезата или заквасена сметана с билки и чесън изцедени, изобилно смазване така всички части на сос пиле. Нека престои няколко часа (ако сте в бързаме, най-малко половин час), и това може да бъде направено по-рано - да се подготви пиле и го изпраща в хладилника за една нощ. След като птицата е готова, е възможно да включите фурната, за да я нагреете до 180 градуса, а междувременно да приготвяте картофи. Обелете клубените и ги нарязайте със средно дебели плочи, раздробявайте лука с пръстени. Сега, за печене лист изложи зеленчуците на първо място, на върха - пилето, добавете около една чаша вода - така че картофите са сухи, а напротив, ще стане още по-сочни, и го изпраща да се подготвят за един час. След известно време вкусният аромат на печено месо ще се излива около кухнята и вашето семейство с нетърпение очаква да извадите чиния от фурната.

Пиле цялото, изпечено с картофи

Това традиционно празнично ястие се приготвя малко по-различно от предишното. Главно поради технологията на печене на птици. Съгласен съм, целият труп на бройлери изглежда на масата много по-солидно от обикновената шунка или крила. За подготовка:

• 1 цяла птица с тегло до 1,5 кг;
• 10-14 среден картоф;
• 2 крушки, които могат да се добавят по желание;
• майонеза и подправки за марината.

Тази рецепта печено пиле с картофи нещо подобно на предишния. За да започнете, трябва да се маринова птицата със смес от майонеза или заквасена сметана, подправки и счукан чесън. Оставете месото да кисне в продължение на 1 час и повече, след което може да се приготви. Картофените клубени са чисти, въпреки че, ако използвате един млад зеленчук, той може просто да се изплаква обилно с течаща вода с четка и кора, когато не се стреля. Сега най-важното: Сложете картофите отделно и нарязания на ситно лук в тиган, сложете го на втория рафт в предварително загрята фурна (до 180-200 градуса), и първата, на скара, поставете птицата. Тогава сока ще тече директно в зеленчуците, което ги прави меки и не повече от суши. Или готвене може да се започне с пиле, го поставете върху хартия за печене и я изпратете на печете в продължение на 20 минути, след това извадете формата, докладва, че зеленчуците, залейте с чаша вода или друга течност не е твърде концентриран бульон и да завърши готвене - след 40 минути игра, ястието може да служи. Днес вие научихте как да печете картофи с пиле във фурната. Бъдете сигурни, че това ястие ще стане вашето "корона" лечение за празнични и семейни вечери, и е малко вероятно да се отегчиш някога.