Как да се пекат пилешките филета с картофи във фурната?

Пилешко филе с картофи във фурната могат да бъдат подготвени по много начини. Във всеки случай това ястие е много задоволително и вкусно. За да не харчите много време и пари за тази вечеря, ние ви представяме лесен начин да го подготвите.

Подробна рецепта: пилешко филе с картофи във фурната

Необходими съставки:

• пресни моркови - 2 бр .;
• високо съдържание на мазнини майонеза - 145 г;
• млади картофи клубени средно - 6-8 броя;
• големи крушки - 2 бр.;
• масло - 80 г (за изобилно смазване на матрицата);
• Пилешко филе охладено - 500 г;
• сол йодизиран - 1,5 десертни лъжици;
• "Руското" сирене е твърдо - 140 грама;
• сладък пипер черен - няколко щраквания;
• изсушено копър и магданоз - за 1 малка лъжица.

Процесът на обработка на месната съставка

Пилешко филе с картофи във фурната се прави най-добре от охладен месен продукт. Трябва да се освободи от костите и да се обелва, да се измие добре и след това да се нарязва на дълги и тънки парчета. Ако желаете, можете да сол и пипер.

Процес на обработка на зеленчуци

Към филетата пиле, изпечено с картофи, тя се оказа по-хранителна и вкусна, е желателно допълнително да се добавят такива продукти като голям морков и няколко глави лук. Те трябва да бъдат отлепени с картофени клубени, а след това нарязани на тънки кръгове и пръстени. Също така се изисква да се разтрива твърдо сирене върху фин ренде.

Процесът на образуване на ястие

За да готвя пиле с картофи на фурна, че е желателно да се използва стъкло (керамика) купа с страни на 5-7 сантиметра. По този начин, формата на повърхността изисква щедро смазване малко разтопено масло (масло), и след това лежеше на слой от моркови, нарязани на тънки парчета. След това зеленчукът трябва да бъде поръсен със сол и черен пипер. След това трябва да поставите в съдовете нарязани картофи и лук. Тези съставки също се препоръчва да се поръсва йодирана сол и пипер.

Когато всички зеленчуци са подредени в стъклена форма, можете да вземете бели домашни птици. Тя трябва да бъде поставен един слой, а след това обилно излейте майонеза с висока мазнина. След това ястието трябва да се ароматизира със сух копър и магданоз.

Топлинна обработка на ястието

Пилешко филе с картофи във фурната изпечено за около 50 минути. Пригответе такава вечеря, за предпочитане при максимална топлина. В този случай ястието ще се превърне леко печено. Също така си струва да се отбележи, че за една четвърт час преди да получите формата от фурната, зеленчуците с месо трябва да бъдат покрити с дебел слой от фино настъргано сирене. Такава добавка ще направи ястието не само много сочно, но и красиво с апетитен капак.

Как да служим правилно на масата

След като пилешкото филе с картофите в пещта се пече, то трябва да се раздели на порции с помощта на шпатула и след това да се разстила на плочи. За такова сърдечно горещо ястие, се препоръчва да сервира пшеничен хляб, пресни зеленчуци, както и кисели краставички или осолени домати.