Пилето във фурната с картофи в ръкава: тайни на вкусен обяд

Едно печено пиле, пълнено с картофи, във фурната придобива апетитен червен нюанс и може да се превърне в истински център на празничната трапеза. Приготвянето на това ястие обаче е съвсем проста, така че дори и за ежедневна вечеря или вечеря, тази рецепта е напълно подходяща. Основното условие за специална сочност се пече в ръкава, което позволява да се запази целият богат аромат на месото. Без него няма да е по-малко вкусно, но ще бъде съвсем различно ястие. Много рецепти за готвене пиле в ръкава подходящ за готвене на други видове месо или дори риба, това не е изключение. Опитайте, експериментирайте и открийте нови вкусове за вашето семейство.

Пилето във фурната с картофи в ръкава

За да се подготви това ястие ще трябва пилета бройлери (супа ще бъде твърде трудно), дузина картофи, лук, моркови, половин лимон, майонеза, олио, сол, билки и подправки, дафинов лист. И, разбира се, не забравяйте да си купите ръкав за печене. Нека започнем да готвим. Изплакнете и почистете трупа, изсушете го с хартиена кърпа и го разделете на порции. Обелете лука и нарязани на половин пръстени, поставете на пиле, сол, сезон с подправки и лимонов сок, добавете майонеза. Всичко се разбърква и охлажда в продължение на няколко часа. Обелете картофите и нарязани на дебели резени, изсипете масло, сол, поръсете с копър. Морковете се почистват и нарязват на малки резени. Подготовката е завършена, а пилето във фурната с картофи в ръкава е почти готово да бъде поставено във фурната. Калъфът за малки - остави всичко, за да се смеси, да загрее фурната и да премести продуктите в ръкава, печете. ръкав е необходимо да се връзват, така че крайната "чанта" във форма наподобява бонбон, плътно, така че сокът да не тече. Когато всички продукти са вътре, трябва да излеете всичко варено с хладка вода - просто изсипете половин чаша. Можете да завържете втори край и да направите няколко малки дупки в горната част на опаковката. За да направите това, използвайте обикновена игла за шиене. През дупките в торбата парата ще избяга. Приготвено ястие, изпратете до фурната, загрята до 180 градуса, за час и половина. Преди да сервирате, внимателно поставете съдържанието на опаковката върху красива чиния.

Полезни съвети

Пилето във фурната с картофи в ръкава не е единствената възможност за това ястие. Можете да замените картофите с ориз, който се оказва като истински пилаф, ще бъде сочен и много мек. В допълнение, компанията може да добави зеленчуци към картофите, да го замени със зеле или елда. С една дума, полето за експерименти е най-голямото. Ако сте алергични или просто не харесвате лимоните, сокът не може да се добави, но употребата му осигурява специална мекота и кисело пиле. Ако няма време за продължително готвене, картофите могат да бъдат предварително варени. Пилето във фурната с картофи в ръкава е идеално комбинирано със зеленчукова салата. Така че е по-лесно да не преяждате и да излизате от масата с приятно, но не и тежко усещане в стомаха. Ако гледате фигурата, преди да приготвите пилето, почистете го от кожата и излишната мазнина, така че тя ще бъде по-диетична. Преди да отрежете, можете също така да премахнете най-косвените места и да ги оставите настрани - те правят по-вкусно да правят супа.