Картофено пюре в пещта в ръкава: рецепта

Картофите, изпечени във фурната в ръкава, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, ще послужат като отлично странично ястие за празнична или обикновена семейна маса. Готвенето на тези зеленчуци може да бъде различно. Някой просто ги пече с подправки и подправки, а някой добавя парчета месо и други съставки. В тази статия ще разгледаме най-простите и най-популярните начини за приготвяне на това ястие.

Картофи, изпечени във фурната в ръкава: рецепта за поетапно готвене

Преди да започнете да подготвяте това ястие, трябва да си помислите какво искате в края на краищата: пълна вечеря или редовно ястие. Ако имате нужда от втора опция, трябва да купите следното:

• картофите не са много големи (препоръчително е да закупите млад) - 1 кг;
• чесън зъби - 5 бр .;
• солено море - нанесено на вкус;
• ароматизирано черен пипер - нанесете на вкус;
• магданоз и копър сух (може да бъде пресен) - нанесете на вкус;
• рафинирано слънчогледово олио - 3 големи лъжици.

Обработка на зеленчуци

Как трябва да готвя картофи, изпечени във фурната в ръкава ми? Рецептата за тази гарнитура изисква използването на млади и не много големи грудки. Те трябва да се измият добре гореща вода, триене с твърда четка. След това картофите трябва да бъдат нарязани на филийки и да се пристъпи към топлинна обработка.

Печете картофи във фурната с кулинарен ръкав

Какво трябва да направите, за да ви направи много вкусни и ароматни картофи, печени във фурната в ръкава? Рецептата за това ястие изисква използването на различни подправки.

Така, за да се намалят до грудки алтернативно полагат свити лук, морски сол, бахар, копър и магданоз суши и рафинирани слънчогледово масло. След смесването на всички компоненти, те трябва да бъдат поставени в кулинарен ръкав и изпратени във фурната.

Пригответе гарнитура от картофи, за предпочитане при температура от 220 градуса за 43 минути. Ако искате да получите по-пържено ястие, можете да направите няколко дупки в горната част на ръкава.

Колко правилно да сервира печени картофи за вечеря?

Сега знаете рецептата за печене на картофи в ръкава. След като зеленчуците са меки и пържени, те трябва да бъдат поставени в обща чиния и горещо представени на масата.

Можете да използвате такива картофи както като странично ястие, така и като лека закуска. В първия случай, зеленчуците трябва да бъдат представени с варено, задушено или печено месо. Що се отнася до закуската, препоръчително е да се поднесете заедно с кетчуп, заквасена сметана, майонеза или друг сос.

Колко вкусно е да готвите картофи с месо в ръкава си?

Ако решите да приготвите пълна вечеря с картофи и месо, препоръчваме да използвате тази рецепта. За него имаме нужда от следното:

• картофите не са много големи - 800 грама;
• чесън зъби - 5 бр .;
• солено море - нанесено на вкус;
• ароматизирано черен пипер - нанесете на вкус;
• магданоз и копър сух - нанесете на вкус;
• свинско без мазнини (можете да използвате птиче месо, говеждо, овче месо) - около 600 г;
• горчива крушка - голяма глава;
• сладка паприка - по преценка;
• лимонов сок - 3 големи лъжици;
• рафинирано масло - 3 големи лъжици.

Месопреработка

Преди вкусно приготвяне на картофи с месо във фурната, всички съставки трябва да бъдат добре обработени. Свинското месо трябва да се изплакне, да се отсече всички вени от него и след това да се нарязват на доста големи кубчета. След това се налага да почистите крушката лук, нарязайте я на половин пръстени и силно извийте.

Поставяйки зеленчука на месото, те трябва да бъдат поръсени със сол, сладки червен пипер, лимонов сок и черен пипер. В такъв състав, съставките трябва да се оставят настрана за половин час.

Подготовка на зеленчуци

Преди да приготвите картофите в ръкавът за печене, тя трябва да бъде почистена и нарязана наполовина. В непосредствена близост до зеленчуците трябва да се добавят чиниите от чесън, изсушено копър и магданоз, сол и рафинирано масло. Всички продукти трябва да бъдат внимателно смесени.

Оформете ястието и го изпечете във фурната

След като месото е малко promarinuetsya, и картофите ще бъдат подправени с подправки, те трябва да бъдат поставени в кулинарен ръкав и правилно се разклаща. След като свържете чантата, тя трябва да се постави върху тава за печене и да се изпрати във фурната. Препоръчва се тази кухня да се готви за 70 минути. В този случай, половин час преди да изключите фурната, горната част на ръкава трябва да бъде пробита. Благодарение на това ще получите не само печено, но и пържено ястие.

Сервиране на вечеря на масата

При приготвянето на картофи с месо в ръкавите им, те трябва внимателно да се отстранят и да се поставят на обща чиния. Бульонът, останал в торбичката, не се препоръчва да се използва, защото се оказва, че е много остър и солен.

На върха на горещото месо ястие трябва да се поръсва с нарязан зелен лук и други зелени. Сервирайте такава вечеря на масата, за предпочитане с хляб и сос. Бон апетит!

Нека да обобщим резултатите

Както можете да видите, няма нищо по-лесно от готвене на печен картоф във фурната. Ако искате да получите пълен хранене на зеленчуци и месо, а след това направи обяд, можете не само с свинско месо, но също така и с помощта на сухи филийки говеждо, овнешко месо и домашни птици (пилета бройлери, патици, гъски, пуйки, и така нататък.). С тези съставки печените картофи ще станат още по-вкусни, калорични и питателни. В допълнение, те могат да бъдат мариновани в червено вино, ябълков оцет, соев сос, саламура и др.