Ароматно и вкусно пиле във фурната с картофи и ябълки

Пиле във фурната с картофи и ябълки се оказва не по-малко вкусно и сочно, отколкото подобно ястие от патица или гъска. В допълнение, такова вечеря е много по-евтино. В крайна сметка други месни продукти (домашни птици) имат доста високи разходи. Ако искате да направите евтина, но вкусна и красива вечеря за всяка почивка, тогава тази опция ви подхожда най-добре.

Пилето във фурната с картофи и ябълки: как да готвя

Необходими съставки:

• цветен мед - 2 големи лъжици;
• Аджика Шарп - 1 десертна лъжица;
• пилешко охладено голям - 1 цял кланичен труп;
• майонеза мазнина - 3 големи лъжици;
• чесън голям - 3 зъба;
• сол, червен пипер, сушено копър и босилек - на вкус;
• ябълки зрели сладки - 3-4 бр .;
• картофите са малки - 12-15 броя;
• рафинирано слънчогледово масло - 45 ml;
• лимонов голям - 1 бр.

Предварителна обработка на домашни птици

Пилето във фурната с картофи и ябълки ще получите най-вкусно, ако си купите охладен труп за такова ястие. Тя трябва да бъде добре измити отвътре и отвън, а след това се отстранява от кожата всички косми с помощта на топлинна енергия и намаляване на елементи, като върховете на крилете, опашката и шията.

Мариниране на месо

Всеки знае това вкусно картофи с пиле Тя ще излезе само ако птицата е била предварително накиснато в ароматна марината. За да се подготви е необходим този сос да поемете дълбоко чаша, а след това да го поставите в следните компоненти: цветен мед, остър Лютивка, мазнини майонеза, настърган чесън, готварска сол, сух копър, босилек, червен пипер, сладък пресен лимонов сок. След трябва да се смесва, че всички съставки, след намазка доброто на цялата пиле труп, който трябва да продължат мечка в запечатан контейнер за около 35-50 минути. Между другото, се препоръчва да оставите малка част от марината за картофи.

Преработка на зеленчуци и плодове

Преди да направите подходящо ястие, трябва също така да се отнасяте към картофите и ябълките. Тези продукти трябва да се измиват и почистват. В този случай е желателно да нарязвате плодовете на филийки и да оставяте зеленчуците в тяхната цялост, но също така ще ги ароматизирате с ароматна марината.

Създаване на ястие

Пиле с ябълки и картофите се образуват много лесно. За да направите това, е необходимо да поставите маринования труп на голям дъска за рязане, Максимизирайте отварянето му и поставете всички нарязани плодове там. Тогава корема трябва да бъде пришит или зашит с клечки за зъби. След това се налага да слагате пилето в замазка и отстрани сложете картофи в марината.

Топлинна обработка

Пилето във фурната с картофи и ябълки се пече на средна температура за 70-85 минути. За да се покрие с апетитна кора и да придобие специален аромат, по време на термичната обработка се препоръчва периодично да се смазва каркаса с мед или зехтин.

Как да служим правилно на масата

Готово направено пиле със зеленчуци и плодове трябва внимателно да се постави върху голяма чиния и да се сервира на масата в гореща форма.