Как да готвя пиле във фурната с гъби, а не само.

Почти всички празнични маси имат пилешки ястия в менюто си. В крайна сметка, има много рецепти за готвене птици. Това може да бъде пиле в печката изцяло, рецепта за резени, салати от пилешко филе, ролки, пиле във фурната с гъби и така нататък. Всяка от тези рецепти ще украси една празнична трапеза, ще ви помогне да се отървете от сърцето и ще ви препоръчаме като прекрасна домакиня.

Представяме на Вашето внимание рецептата "Солещо пиле във фурната на полски". Подготовка за пиле във фурната с гъби. За подготовката му ще трябва: пиле половината или две тегло кг, 800 грама гъби, скилидки чесън 3, литър бира, слънчогледово масло, 1 лук, черен пипер и сол на вкус.

Започваме да готвим.

Шампанците се измиват, пържени с лук в слънчогледово олио. Чесънът изцежда. Смесваме солта, чесъна, пипер и настъргваме пилето отвън и отвътре, оставяме за един час. след това пиле гъби, шият, поставете го в дълбока форма, изсипете бира и покрийте с фолио отгоре. Половин час се пече при температура около 200 градуса, след това отстранете нашата обвивка и се печете, периодично преобръщане, докато бирата се изпари. Поставете пилето в чиния, издърпайте гъбите от корема и ги сложете около птицата. Гарнирайте със зеленина.

Пилето във фурната с гъби - просто вкусно!

За готвене се нуждаете: пиле, 200 грама шампанско, 100 грама заквасена сметана, 2 лука, 2 лимона, 10 орехи, 100 грама. майонеза, 2 моркова, 3 скилидки чесън, растително масло, зеленчуци, черен пипер и сол на вкус.

Готвене.

Изцедете сока от един лимон, поръсете сол, пипер, добавете лъжица майонеза и настържете пилето. Готварско пълнене. Настържете морковите, нарязайте лука в пръстени и се запържете заедно с гъбите, нарязани на кубчета, в масло, за предпочитане зеленчуци. Сол, пипер, добавете една супена лъжица майонеза и разбъркайте. Това пълнеж пиле, Поставете я в ръкава и печете за един час при температура от 180 градуса. Подгответе соса. Чесънът се пуска през чесън, добавете сушени ядки, остатъчна майонеза, заквасена сметана. Разбъркайте добре. Извадете пилето от фурната, нарязайте ръкава, изсипете соса и го изпечете за още 30 минути. Преди да сервирате, украсете с лимон, поръсете с билки.

Пиле във фурната с гъби в зелето.

За подготовката на нужда: голяма масленост пиле, кисело зеле - 250 грама, 3 големи блокове, 200 грама мед челядинка, бяло вино - 200 грама, една супена лъжица брашно, една супена лъжица хрян, половин чаена лъжичка риган и кимион, сол и бял пипер на вкус ,

Започваме да готвим.

Вечер, пилето с вряща вода, изсушено, разтрива се със смес от сол, кимион и мажоре. Оставете го за една нощ. Зелето се преодолее, смесена със ситно нарязан ябълки и гъби, пържени в олио, пилешко и неща направите. Споделяне на печене, налейте половин чаша вино, изсипете в чаша с вода и се придвижвате да се готви във фурната при температура в района на 200 градуса, а по желание се полива периодично капе мазнина. След един час поставете цяла ябълка до него, намалете температурата до 150 градуса и го пригответе още 30 минути. Извадете пилето.

Подгответе соса.

От ябълка, за да извадите костите, изсипете я в картофено пюре и изпържете с мазнина, добавете брашно, изсипете вино, добавете пипер и сол. Сварете, докато виното се изпари. Сервирайте пилето, нарязано на порции и поръсете със сос.

Салата "Emerald" е оригинална, проста и вкусна.

За готвене, трябва: 200 грама пилешко филе, 3 яйца, 1 лук, 100 грама. твърдо сирене, 150 грама зелено грозде без ями, 200 грама майонеза, листа от маруля.

Подготовка: Вареното филе в осолена вода трябва да се нарязва на малки кубчета. След това нарязайте лука в кубчета. Яйца, твърдо сварено и твърдо сирене решетка отделно на груб ренде. Гроздето да се измие, сухо, нарязано наполовина. След това ще ми трябва зелена салата. Неговите листа ще трябва да се поставят върху вареното ястие. На най-горните слоеве: филе - лук - яйца - сирене. Всеки слой ще трябва да бъде разделен на майонеза. Разстилайте цялата повърхност на салатата с разфасовка.