Пилето във фурната с картофи

Какво щеше да е толкова вкусно хранене за семейството днес? Този въпрос многократно се появява във всяка любовница. Пилето във фурната с картофи - това ястие със сигурност ще помогне на домакинята, дори ако къщата има само минимум продукти. Представяме на Вашето внимание няколко наистина евтини, но невероятно вкусни рецепти, използващи пиле и зеленчуци.

Първата рецепта: пиле във фурната с картофи

В тази рецепта, две възможности за готвене: с цял труп и филета.

Ако имате малко време да приготвите вечеря, изберете втората опция. В пилешко филе се правят разфасовки, в които се полага пълнежът. Състои се от ситно нарязани и пържени моркови и лук с нарязани ядки, билки и подправки. За пълнене нарязани от разрезите на филето, нарязани краищата им с клечки за зъби. След това е необходимо да се търкалят парчета пилешко филе в тесто, което е направено от мляко, яйца и брашно. Сега трябва да поставите филето във формата, и около него, поставете квадратчето картофи. Пилето във фурната с картофи изпечено е за около тридесет до четиридесет минути. Приятно допълнение към това сърдечно ястие ще бъде светлата салата на Цезар.

Ако подготвяте празничен или неделен обяд, отделете време да приготвите изцяло апетитно ястие "Пиле в пещта с картофи". За да го направите, ще ви е необходимо цялото пиле и същите съставки, както в първата бърза рецепта. Само малко време ще стигне още малко, тъй като месото трябва да се задушава за няколко часа в сос. Пилето се втрива с пипер със сол, подправки, билки и лимонов сок и се оставя да се маринова. После в джобните джобове на трупа сме поставили пълнеж от първата рецепта или тънко нарязани лимонови резенчета. Сложете пилето върху намазана тава, заобиколен от подплънка от всички страни едро нарязани картофи - и във фурната за около час и половина.

Кокошката във фурната с лимон е готова. Добре дошли на семейната маса!

Друга рецепта: пиле в пещта пълнени

Нека пилетата да се пълнят с палачинки. За да направите това, ние трябва да се труп на пиле, 200 г гъби, глава лук, яйца, 100 г сирене, чесън, две скилидки, заквасена сметана и масло. Предварително е необходимо да се пече шест палачинки.

С измитата и изсушена хартиена кърпа на пилето, отстраняваме кожата много внимателно, така че ще се появи особена чанта, в която ще се постави пълнежът. Разтриваме тази коричка със сол и пипер и я изпращаме в хладилника.

Пилешкото месо се отстранява от костите, след което се смила в мляно месо. Пречистеният и смлян лук пържени в масло, без да се забравя негова сол, пипер. Сложете го в купа и започнете да ядете гъби. В същия тиган, където печен лук, да доведе до готовност в масло, измити и нарязани на ситно гъби, черен пипер и ги сол.

Готови лук и шамбини добавят към пилешко месо, караме яйцето, отново сол и пипер, след което го разбъркваме много внимателно. Тази плънка разпространение на палачинки, поръсва сирене, нарязан на ренде глоба, и се превърне в тесни ролки.

Изваждаме кожата от хладилника и слагаме пликчетата плътно вътре. Вратът и коремът са зашити с клечки за зъби или са зашити с резба. За крака и крила не са изгорени, а всъщност и пилето е станало по-естетичен и компактна форма, свързва тези парчета птица нишка. Не забравяйте да направите пиле няколко пункции с клечка за зъби, вилица или шиш. Смес от пулверизиран чесън и сметана намаза труп и да го изпрати в пещ, предварително загрята до 180 ° С за един час в тиган, предварително намазана крем. Охладената в хладилник в продължение на пет часа след пиле, нарязани на плаки и се разстила върху плаката.

Всяка от дадените рецепти на ястието "Пилето във фурната с картофи" е добро по свой начин. Фантазируйте, превръщайки се в печката, а вашите близки ще ви бъдат благодарни за разнообразна и питателна храна.