Опитвали ли сте някога пилешка салата със сини сливи?

Наскоро в Русия са били популярни салати с плодове, сушени плодове и ядки - салата с говеждо или пилешко салата с сини сливи, ананас, орехи и т.н. Сини сливи - е един от най-много вкусно и често се използват в различни салати от сушени плодове, универсалните си качества са били приложени не само в десерти, но и в основни ястия и салати. Между другото, някои салати, в които присъстват сливи, може да се нарекат кулинарни шедьоври. В зависимост от сложността на подготовката на салата, тази или онази рецепта може да бъде подхождана за различни случаи. Например, салата, направена от пилета със сини сливи подходящ за тържествено събитие, а салата с цвекло и сушени сини сливи може да се използва за ежедневна употреба. Във всеки случай - това е вкусно и здравословно за тялото.

Как да подготвим салата с пилешко и сини сливи?

Има много рецепти за тази салата. Има рецепти с гъби, моркови и лук, краставички, сирене, орехи, майонеза или растително масло, подредени слоеве или смесен. Ще дам две рецепти за приготвяне на такава салата, но и двамата трябва да се вари пилето в подсолена вода и режеш задушени в гореща вода.

Салата с кисели краставички и орехи

500 гр варени пилешки (без кожата), нарязани на филийки или фино разделен, нарязани на ивици 1 кисели краставици, ситно натрошени или разтриване на груби ренде 2 големи яйца варени, нарязани на тънки ивици омекотени сини сливи, смаже 1 чаша орехи. Всички съставки се поставят в дълбока салата, сезон с майонеза и се разбърква добре. Изпращаме го в хладилника за няколко часа, след което салатата може да се сервира на масата.

Пилешка салата със сини сливи и твърдо сирене

400гр пилешки гърди фино нарязани на кубчета, също нарязани на ситно нарязани и 200 г сини сливи, 150гр сирене от твърди сортове решетка върху ренде (за предпочитане голяма или средна). Един морков се трие с ренде, 2 лука фино нарязани и всичко това се запържва в растително масло. След печене е необходимо да се позволи остатъка от растително масло да се отцеди от зеленчуците. След това всички съставки на салатата се поставят в слоеве, които са леко смазани с майонеза. Първият слой е пилешки гърди, след това сушени сини сливи, след това моркови с лук, последният слой се слага сирене. Отгоре можете да украсите със сини сливи.

Салата с месо със сини сливи

300 г сушени сини сливи (без ями) се накисват в гореща вода, след което се изсушават и нарязват на ленти. 300 гр варено месо (говеждо), нарязано на малки кубчета (не повече от половин сантиметър). 3-4 големи яйца и 2 големи картофи се варят, охлаждат се и се почистват. Разтриваме отделно жълтъка, отделно протеина, а картофите се нарязват на същите кубчета като месото. Едната глава лук се нарязва на тънки полукръгли, една голяма кисела ябълка се разтрива върху ренде (средна или голяма).

Съставките се поставят в слоеве: 1) картофи, лук, яйчен белтък - е пълна с майонеза и смесени, 2) ябълка, 3) месо, 4) сушени сини сливи. Всичко е пълна с майонеза, а горната част се поръсва с настърган жълтък. Салата се оставя за 2 часа при стайна температура, а след това за 4-5 часа, отстранете инфузията в хладилника. Преди консумацията можете да украсите салата с нарязани билки.

Салата с цвекло и сини сливи през делничните дни

За салатата се нуждаете от 1 кг цвекло, 350 г сушени сини сливи, 1 чаша орехи, чифт чесън от чесън и майонеза. Цвеклото трябва да бъде добре измито и варено. Особеността на кипенето на цвекло е, че не е нужно да изрежете нищо, за да запазите наситения цвят. Готовността се проверява с нож, ако влиза свободно в плътта на цвеклото, тогава е време да го изключите, извлечете и охладете. Охладеното цвекло се втрива върху ренде. Сините сливи са ситно нарязани със слама, орехите са смачкани. Чесънът може да бъде ситно нарязан, настърган фино или чесън. Всички съставки са смесени и облечени с майонеза, украсени с фино нарязани зелени или ядки.