`Tortoise` - оригинална и много красива салата

"Костенурка" - салатата е оригинална и много красива. Най-често се подготвя за детски празници, тъй като това ястие се прави под формата на приказен характер. Заслужава да се отбележи, че тази салата има много възможности за готвене. Обаче ще разгледаме само метод със сушени сини сливи и варено пиле.

Как да подготвим салата "костенурка" само за няколко часа

Необходими съставки:

• Твърдо сирене от всякакъв вид - 110 г;
• пилешки гърди (можете да вземете друго месо) - 200 г;
• пилешки яйца големи - 4 бр.;
• Сушени сини сливи - 90 г;
• зелена ябълка кисело - 1 бр.;
• орех - 110 г;
• сол йодиран - ако е необходимо, добавете към обработените съставки;
• висококалорична майонеза - 130 гр.

Как да го направя Салата "Костенурка": месопреработка

"Костенурка" - салата, чиято подготовка е подходяща за всякакъв тип месо. Но ако такова ястие е предназначено за детски празник, тогава най-добре е да закупите лека и нискомаслена пилешка гърда. Така че филето трябва да се освободи от кожата, да се измие в хладка вода и да се вари със сол за половин час. През това време месото ще стане меко и нежно. Освен това, гърдите се нуждаят от охлаждане, почистване от хрущяли и кости, а след това нарязани на малки кубчета.

Обработка на сухи плодове

"Костенурка" е многослойна салата, като всеки продукт въвежда собствени бележки. Но това ястие е вкусно и необичайно поради наличието на сушени сини сливи. Преди да добавите сушените плодове, трябва да бъдат подготвени правилно: измийте добре, отлепете и накиснете във вряща вода в продължение на 20 минути. След това сушени сини сливи трябва да бъдат хвърлени в гевгир, добре измити, освободени от излишната течност и фино нарязани с нож.

Обработка на останалите съставки

Сега трябва да измием един кисел зелена ябълка, извадете я от кората и сърцевината, след което я изсипете на голям ренде. Необходимо е също така да се обработва твърдо сирене. Яйцата трябва да бъдат добре измити, варени възпаление, поставени в студена вода и се охлажда, след това се почиства, за да се отдели протеини от жълтъци и ги трия на малко ренде отделно.

Салата "Turtle" със сини сливи включва орехи. Те обаче са необходими само за украса. В тази връзка се препоръчва да се закупят ядки в холистична, пречистена форма. Те трябва да бъдат добре измити и изсушени с микровълнова фурна.

Образуване на салата

Обработени съставки трябва да бъдат разпръснати върху плоска чиния голям, както следва: пилешки гърди, сирене, кисело зелена ябълка, яйчен белтък, яйчен жълтък и сини сливи. Всеки слой от продукта трябва да бъде намазан с мазна майонеза.

Салата декорация

За да се гарантира, че ястието напълно съответства на името му, повърхността му трябва да бъде украсена с цели орехи, напомнящи за костенурка черупка, а в основата се препоръчва да се слага варено яйце под формата на главата, от което следва от импровизираното средство да се правят очи, нос и уста.

Заслужава да се отбележи, че тази салата ще бъде по-красива и оригинална, ако поставите зелени листа и други съставки, съответстващи на изображението на чинията по краищата на чинията.